韓式酸辣鳳爪
用料
| 雞爪 | 三斤 |
| 蒜 | 三頭 |
| 姜 | 少許 |
| 韓式辣醬 | 一勺適量 |
| 剁椒 | 四勺勺 |
| 香油 | 少許勺 |
| 涼拌錯 | 隨意 |
| 白糖 | 30克 |
韓式酸辣鳳爪的做法
準備韓式辣醬，剁椒，辣椒油，香油，涼拌醋，蒜末（多一些）薑末少許！
![韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞爪涼水下過放料酒，蔥，姜，麻椒，桂皮，醬
油大火煮20分鐘撈出放冰水裏涼20分鐘！![韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
脫骨就根據自己的技巧了，但是說實話有些費事！但是脫後口感不錯！
![韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
這是脫骨後的雞爪！有大塊的可以分割！更入味兒！
![韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把蒜和姜切碎！姜不要太多主要去腥！然後把圖一的佐料分別加一起！量就取決雞爪的多少！還有白糖，圖一放擺放了！
![韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
最後把所以食材和料用白嫩的小手一攪拌！放入冰箱冷藏後食用！非常不錯！
![韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "韓式酸辣鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
第一次發作品，純屬娛樂！但是有喜歡的朋友可以問我！這個做法真的很好吃！大家可以嘗試着做！
