來自臺灣的芋圓
自從去年來到這裏，最多人詢問的就是「你知道芋圓怎麼做嗎？」當然，從臺灣來的人，沒有人不知道「芋圓」但是，怎麼做？今天用最簡單的方法教你自己做喔！用料芋頭300g木薯粉150克白糖40克地瓜300、糖30、木薯粉120紫薯300、糖40、...
臺式滷肉飯（來自臺灣朋友的菜譜）
身居小農村，周圍根本沒有亞洲食物。以前在大城市吃過幾家還不錯的滷肉飯。最近亞超竟然有賣紅蔥頭，立馬買了安排🤪🤩用料五花肉500克生抽2勺鹽少許老抽少許紅蔥頭2個雞蛋2個糖2勺五香粉1茶勺姜粉1茶勺白胡椒粉1茶勺米酒...
阿態牌臺灣椰汁仙草芋圓
自己做的蜜紅豆，仙草，芋圓。組合一碗夏日甜品。用料椰汁適量煮好的芋圓丸子適量仙草涼粉適量蜜紅豆適量紫薯泥適量香芋泥適量阿態牌臺灣椰汁仙草芋圓的做法全部材料，準備好，倒入適量的椰汁就可以開吃的💕💕💕主要別的材料...
臺灣芋圓（正宗版）
因為特別愛吃芋圓又遠在他鄉，思鄉情結，所以決定自己動手來作。參照了網上的幾個方子，結果慘遭失敗！浪費了自己千里迢迢扛來的地瓜粉，一整個心疼懊惱，腸子都快悔青了～只好遠程求助老妹給我在家鄉找個正宗的方子～這一次，成功了！還...
臺灣肉圓
老公一直說想吃臺灣bawan，最近我才知道原來那兩個字是肉圓的意思。下廚房臺灣肉圓的方子不是很多，我就在網上找了幾個，最後決定結合料理123和youtube夢幻廚房的食譜。反正做出來老公說味道已經很接近了。我是沒去臺灣吃...
自制各式芋圓❗️臺灣最具特色的甜品之一
😋三種口味有紫薯、香芋、南瓜，吃起來QQ彈彈的😄卡娃伊呢裡面加了西米露、紅豆、涼粉還有我喜歡的椰漿，😜看起來會不會很有食慾呢！😂媽媽說長這麼大都沒吃過這種這麼好吃的甜品！芋圓是臺灣最具特色的甜品之一。用料木薯粉...
五種芋圓做法，正宗臺灣芋圓配方
說起最喜歡的季節，我想大概就是秋天桂花飄香的時候吧，對於一個美食愛好來說，這個季節無疑是最美的，因爲我們可以用桂花做很多很多的美食，比如桂花糯米藕，桂花酒，桂花小圓子，桂花糕，糖桂花等等……下面爲大家介紹的是一款我常做...
臺灣芋圓
臺灣芋圓的口感是Q彈中帶着軟糯還能吃到紅薯原有的香甜，喜歡特別Q彈的可以把小麥澱粉和糯米粉用等量的地瓜粉替換。用料熟紅薯泥145克臺灣地瓜粉25克小麥澱粉20克水磨糯米粉7克糖18克臺灣芋圓的做法把紅薯洗淨。把1張...
來自臺灣的鳳梨酥配方
用料黃油500克鹽5克全蛋2只奶粉80克乳酪粉50克低粉650克糖粉80克鳳梨餡1000克來自臺灣的鳳梨酥配方的做法黃油軟化後加鹽打發到淺黃色。分三次將全蛋液加入，每次均打發至完全吸收。各種粉類混合後過篩後與黃油混合至無...
臺灣Q彈紫薯香芋圓
今年附近開啦家臺灣芋老頭，進去消費一次，一個字吃不起啊，兩個人貴。一直琢磨着要不要自己動手做，其實材料早買回來了，今天動手做了一回，可是居然遇到老公朋友過來玩，兩個小朋友簡直搗蛋鬼，一直把我餡當象皮泥玩，崩潰狀態，很多中...
臺灣手工芋圓
一直蠻好奇芋圓是怎麼做出來的，於是自己網上查了資料，自己淘寶買了原料準備嘗試一下，沒想到成功了，口感還挺好的，跟店裏差不多。用料紫薯1個（200g左右）紅薯1個（200g左右）木薯粉200g糖粉100g牛奶/椰奶一罐臺灣手工芋圓的做法將...
臺灣鮮芋仙
有一次帶娃去吃鮮芋仙覺得很神奇，地瓜可以做得QQ的昨天兒子說想吃，那就找方子木薯粉是地瓜的30-50%木薯粉的多少決定Q彈度，我放30%，因爲做給小孩吃，放多不好消化。如果你喜歡Q，就放50%用料紫薯100木薯粉（紫薯）30—50黃薯100木...
懶人臺灣芋圓
BeNatual，我最喜歡的一句話！💯純天然🚫添加🚫防腐劑你一定問爲啥說是懶人的，若你沒有小稱量大小比例的話，來吧，我們來用我們的手感來做吧！試過多次了，也會很棒很成功的！一定要說比例的話：紫薯/紅薯：粉=2:1.5南瓜：粉=2:1.8（因爲南...
臺灣甜品—手工芋圓
炎炎夏日，就要吃一碗冰爽的仙芋。每次吃仙芋都要花二三十，冰還那麼多，料那麼少，都吃不盡興。一食君教你做媲美鮮芋仙的手工芋圓，吃到滿足！用料紅薯1個紫薯1個木薯粉適量蓮子適量薏仁適量紅豆適量臺灣甜品—手工芋圓的做法準...
臺灣蒸肉圓
轉載自Youtube上的楊桃美食網。需要的材料還挺多的，記錄下來有機會做一下用料粉漿粘米粉120克水650克地瓜粉150克糯米粉100克肉餡絞肉450克醬油2大匙(30ml)米酒1大匙(15ml)鹽1/2小匙(2.5ml)糖1小匙胡椒粉1/4小匙五香粉...
臺灣芋圓西米露酸奶味
芋圓是臺灣做美食的來客時候送的，煮了一次挺好吃，剩下的我自己研究煮了自己的酸奶口味。酸奶自己自制無糖酸奶，然後花生米也是微波爐烤的，其中我沒放糖淋進去芋圓。因爲減脂增肌期間。加了三四塊香蕉。用料西米露適量自制...
來自臺灣的風味·手抓餅
⚠️肉可以選你喜歡的，例如肉鬆、豬肉、火腿、雞肉、羊肉等等（不放肉也可以）⚠️蔬菜可任意換你喜歡的。⚠️手抓餅可以原味，也可以選蔥花味等用料原味手抓餅皮2張培根4片牛排1塊生菜4片青瓜半根蕃茄醬適量蛋黃醬適量甜沙拉醬適...
超Q版臺灣芋圓
芋圓是很受歡迎的臺灣小吃，臺北東區粉圓，一碗60臺幣，九份的阿甘姨芋圓才45臺幣一碗，還可以坐下看山景超高性價比！然而到了上海，就要賣我們20多塊一份，且芋圓只有辣麼可憐的幾個，太不過癮了哇！於是我就去問臺灣大姐芋圓怎麼做，起...
臺灣甜品 芋圓
紫薯芋圓DIY用料紫薯300g木薯粉150g水臺灣甜品芋圓的做法紫薯洗乾淨帶皮煮熟後，去皮，待涼後切塊用刀面壓成泥，如果有莖注意挑出來。按照2:1的比例放入適量的木薯粉（某寶有賣，5元一包）把紫薯泥放入有木薯粉的盆裏，加水。不用...
仙芋臺灣芋圓
臺灣芋圓，這裏我只做講款顏色，給大家參考，大家有興趣的可以多做幾款顏色配搭哦。。呵呵。用料紫番薯200克木薯粉60-90克黃肉番薯200克木薯粉60-90克仙芋臺灣芋圓的做法把番薯洗乾淨，然後中火蒸熟，可以用調羹弄成薯泥。。薯...
來自臺灣的皮蛋豆腐
加入肉鬆的皮蛋豆腐，味道與衆不同用料內酯豆腐1盒皮蛋1個肉鬆20g來自臺灣的皮蛋豆腐的做法豆腐盒減去四角，將豆腐扣在盤子裏；用到將豆腐劃成片；皮蛋去皮，切丁，放入盤中；在豆腐上淋上2茶匙生抽、1茶匙麻油、撒上肉鬆即可。...
臺灣紫芋酥
如果還有剩下的芋頭在加完奶粉之後留一部分少放一些糖、揉圓就是可以直接吃的美味芋泥球啦用料芋頭餡12個的量檳榔心芋頭（或荔浦芋頭）500克細砂糖80克全脂奶粉20克無鹽黃油30克油皮中筋麪粉120克糖粉18克冷水60克無水黃...
臺灣小吃芋絲圓
運用家裏剩餘的滷肉當餡料,搭配用芋頭、糯米粉及細地瓜粉製成的外皮~組成的古早味的芋絲圓!香氣十足,軟Q可口!吃過的人都讚不絕口,回味無窮喔!用料芋頭1條糯米粉1杯細地瓜粉1/2杯滷肉10個蝦米2大匙香菇10朵調味料小磨...
九份芋圓，臺灣手藝
用料紅薯（一個）340g白薯/綠瓤地瓜（一個）500g木薯粉（地瓜粉）335g土豆澱粉（適量）50g綠茶粉5g九份芋圓，臺灣手藝的做法紅薯：340gsweetpotato（一個）白薯/綠瓤地瓜500g（一個）,分成均等兩份（一份加抹茶粉調色）木薯粉（地瓜粉）：335gTapiocaStarch...
【ling】“私人定製”臺灣芋圓
純粹個人操作全過程，如有不足，歡迎指點～用料新鮮芋頭500g糖60g菱粉/木薯粉（tapiocastarch）100g（可根據自己喜好增減）【ling】“私人定製”臺灣芋圓的做法芋頭切片，上鍋蒸20分鐘（到筷子輕鬆插入的狀態即可）芋頭出鍋，趁熱加入60g白...