蒜苗肉絲炒麪
與日式醬油炒麪（就深夜食堂那個）和蒜薹炒麪並稱爲我最愛的炒麪前三甲……用料麪條裏脊肉蒜苗（可能大多數人叫它蒜薹）紅椒蒜生抽老抽鹽幹辣椒蒜苗肉絲炒麪的做法裏脊肉切絲，加老抽、生抽及少許澱粉，醃製5分鐘，蒜苗洗淨切段，紅...
雞絲炒蒜苗
用料雞肉絲蒜苗郫縣豆瓣醬鹽醬油花椒料酒蔥薑蒜嫩肉粉雞絲炒蒜苗的做法將雞絲中加入少許料酒、嫩肉粉、花椒提前醃製15分鐘備用。鍋中燒熱油放入醃製好的雞絲快速炒散炒到7成熟撈出備用。鍋中放入蔥薑蒜爆炒出香味後...
大蒜（蒜苗）炒肉絲
這菜挺香的，肉絲味道也行，就是大蒜太老，不好吃。不知道是大蒜食材買的不好，還是炒的時間太長了。下一次，買好點的大蒜再試試看。用料大蒜（蒜苗）1把肉絲100克澱粉勺糖克料酒老抽鹽大蒜（蒜苗）炒肉絲的做法一把大蒜大蒜洗淨，摘掉枯...
蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲
瞎做的，先炒肉絲更入味用料蒜薹1把料酒1調羹鹽適量姜三片切末肉絲300克澱粉1勺生抽一調羹蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲的做法1.先把肉絲加入薑末，澱粉，料酒抓勻備用。2.蒜薹切4釐米段洗淨備用。3.起油鍋先炒肉絲，肉絲炒到沒有...
肉絲炒蒜苗
用料蒜苗一把料酒1湯勺生抽2勺鹽3克肉絲50克雞蛋2個肉絲炒蒜苗的做法1.將蒜苗清洗乾淨，切成寸段。2.將肉切成絲，有料酒醃一下。3.鍋中倒油，把雞蛋打散攤好。4.鍋中倒油，放入肉絲翻炒片刻，倒入生抽，再放入蒜苗翻炒片刻斷生，放...
蒜苗肉絲/蒜苗豆乾
用料蒜苗1把肉絲200克（或豆乾）（2塊)鹽3克生粉10克蒜苗肉絲/蒜苗豆乾的做法肉絲加2克鹽和生粉抓勻，醃製片刻。大火將油燒熱後下蒜苗翻炒約1分鐘，加1克鹽，炒勻後盛出。再下肉絲滑炒至變色。倒入蒜苗拌勻，關火。把肉絲換成豆腐...
蒜苗炒肉絲
下飯菜用料蒜苗5根肉絲200克料酒1勺澱粉1勺生抽1勺大蔥1段生薑1塊蒜苗炒肉絲的做法生肉切絲加蔥姜、料酒、生抽、澱粉拌勻，醃20分鐘熱油爆薑片、花椒，炒肉絲，加點生抽；炒熟後盛出蔥、姜、蒜苗大火爆炒，約1分鐘把肉加進去，翻...
蒜苗粉絲 炒牛肉
用料牛肉克蒜苗根生抽勺澱粉勺料酒勺蒜苗粉絲炒牛肉的做法牛肉醃製15分鐘然後熱水煮熟，後過一遍水蒜苗切段，粉絲泡水小米椒大蒜炒香放入牛肉炒一會再放蒜苗前加入一勺鹽生抽醋然後加入半碗水。倒入蒜苗然後炒...
蒜苗鹹肉絲
生活日常柴米油鹽用料油10克鹹肉適量蒜苗250克鹽1克冰糖10克生抽15克蒜苗鹹肉絲的做法鹹肉切絲、蒜苗切斷清洗乾淨備用；油、鹹肉，2分鐘/120度/速度1爆香；放蒜苗、生抽、冰糖、鹽，如果不喜歡放生抽可以清炒，冰糖減至2克即可...
蒜苗炒肉～
我還挺喜歡吃蒜苗的用料蒜苗根豬肉克鹽克蒜苗炒肉～的做法豬肉切片姜切絲蔥花切絲，鍋內倒油，熱油加入肉蔥姜翻炒倒入，生抽，老抽，辣椒幹，花椒，蠔油，翻炒倒入蒜苗，翻炒，放鹽，放一點水，繼續翻炒出鍋。小貼士蒜苗不用太熟，會爛掉，水不要太...
蒜苗炒肉絲
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料醃肉絲豬肉絲150g鹽1g蠔油10g老抽2g水15g澱粉2g食用油5g炒食用油5g食用油10g薑片3g蒜5瓣幹辣椒3個花椒0.5g蒜苗120g生抽5g鹽2g蒜苗炒肉絲的做法裏脊肉順紋切絲。肉絲加鹽攪...
蒜苗炒肉
哈嘍～我是圓圓！最近天氣慢慢變暖了，各種綠色蔬菜也上新了，春天正是吃蒜苗的時候，今天做了一道家常蒜苗炒肉，做法簡單易學，味道超級好吃，特別下飯！用料蒜苗6根五花肉1塊蔥適量姜2片蒜苗炒肉的做法準備好所有食材把蒜苗去除老葉，...
大蒜（蒜苗）炒肉絲（肉絲超嫩超下飯版）
今天放假，沒有出去玩，也沒去買菜，家裏沒啥菜，東湊西湊了幾個菜。找了把大蒜，找了些肉絲，炒了大蒜肉絲，特別美味下飯。用料大蒜一把肉絲一把鹽一勺小麥澱粉1勺十三香1勺糖1勺黃酒2勺油（肉絲）2勺油（大蒜）2勺老抽1勺水半碗大蒜（蒜苗）...
蒜苗炒肉
蒜苗炒肉，鮮嫩的蒜苗，新鮮的肉質，做法簡單又好吃～喜歡的記得收藏起來🤗用料蒜苗適量裏脊肉200克生抽2勺料酒2勺糖適量蠔油3勺澱粉2勺蒜苗炒肉的做法蒜切末，蒜苗擇除老梗，洗淨，切小段備用，裏脊肉切肉絲，加料酒2勺、生抽2勺、澱...
粉絲炒蒜苗
煮好的粉絲，炒之前放冷水抓勻，再入鍋，就會不沾了。這樣可以避免放很多的油，吃起來更健康。用料粉絲1把蒜苗1把雞蛋4個生抽1勺老抽1/2勺蠔油1/2勺鹽適量油適量粉絲炒蒜苗的做法食材準備好。粉絲開水燙一下。雞蛋打散，下油鍋...
肉絲蒜苗
用料蒜苗140克五花肉70克黑木耳80克（泡發後的重量）鹽1克糖2克生抽15克食用油10克肉絲蒜苗的做法10克油入主鍋，以3分/120度/速度小勺爆香主鍋放入五花肉70克，以5分/120度/反轉/速度小勺爆香主鍋放入蒜苗140克，黑木耳80克，生...
肉炒蒜苗
主料：蒜苗1把、豬肉1塊1）蒜苗去根、切寸段後洗淨，豬肉切絲2）油熱下肉絲炒熟，放入蒜苗，加入半勺鹽、黃豆醬油1鍋鏟，翻炒後加入小半碗水，大概一個鍋底多3）蓋鍋蓋悶煮3分鐘左右，到鍋底基本沒湯完成蒜苗要炒軟纔好吃，硬的火候不夠會...
蒜苗炒肉片
特別簡單的家常菜，只爲記錄親手水培的青蒜苗。用料豬肉蒜苗甜麪醬蔥，姜蒜苗炒肉片的做法先得瑟一下自己水培的大蒜苗。家裏有大蒜的，宅在家裏沒事都種起來哈😂可賞可食，割掉一次還可以繼續發芽長第二茬。方法：大蒜不用剝皮...
蒜苗肉絲
最愛小美菜，低溫少油無油煙。用料蒜苗300克肉絲60克姜1片老抽5克鹽半勺糖半勺蒜苗肉絲的做法1、肉絲裏倒一點料酒，生抽，澱粉，醃製15分鐘，備用2、主鍋倒入25克油，1片姜，肉絲倒入，設定3分鐘veromer反轉速度1暴香。(小黑板:暴香...
蒜苗肉絲麪
爸爸媽媽教的用料肉絲克蒜苗300克蔥根麪條份老抽勺生抽勺薑片鹽克蒜苗肉絲麪的做法放油，加入蔥姜，肉絲煸炒，下蒜苗醬油煸炒後放水，誰不要太多。最後加鹽味精就做好啦。...
肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）
家常菜系列，簡單好吃好的料理基礎是好的食材，蒜苗是嫩綠色的小蒜苗，肉絲是小裏脊用料蒜苗小把肉絲100克生抽2瓶蓋料酒1瓶蓋澱粉少許姜2片蔥8刀蠔油一勺糖少許肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）的做法＊蒜苗（也叫蒜薹）切段，我買的是非常嫩的...
蒜苗炒肉末
也是一道下飯神菜，做法不要太簡單，最難的估計就是切肉末了用料蒜苗15根肉末100克鹽8克生抽1勺老抽5克料酒1勺味精5克薑末10克蠔油1勺小紅椒5個蒜苗炒肉末的做法起鍋炒散肉末，加薑末，、老抽、生抽、料酒一起炒制變色加鹽，味...
胡蘿蔔絲炒蒜苗炒肉
超級香，營養很豐富用料胡蘿蔔兩根臘肉一塊蒜苗一把胡蘿蔔絲炒蒜苗炒肉的做法切成胡蘿蔔絲狀，像我一樣刀工不太棒的就切成棒棒狀吧，不影響口感滴٩(๑^o^๑)۶小貼士忘記拍細節圖了ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧，可以切點蒜瓣薑絲入...
蒜苗炒魚絲
用料蒜苗根肉絲克魷魚蝦蒜苗炒魚絲的做法滑油滑油爆鍋水煸熟加鹽，最後放一塊炒...
肉炒蒜苗
用料蒜苗根豬肉克薑片生抽適量料酒適量糖克醬油耗油肉炒蒜苗的做法肉絲炒熟花椒八角桂皮熗鍋姜蒜苗下鍋加肉絲加鹽醬油生抽料酒耗油糖調汁...