素燴菜
用料土豆1個豆腐半塊白菜5片海帶頭1片粉條1把豆腐皮1張白不老豆角適量花椒10粒八角1個桂皮1小塊小茴香20粒薑片3片生抽2勺素燴菜的做法所有食材處理好備用粉條提前煮軟豆腐和土豆炸香備用把豆角和海帶炒幹水分，加生抽，...
全素大燴菜
冰箱裏就這些食材了，懶得去買菜，就用現有的食材做個燴菜吃大米。用料鹽適量八角適量醋適量蔥薑蒜適量孜然粉適量粉條1把腐竹適量茄子1個青椒1個西紅柿2個土豆2個全素大燴菜的做法腐竹粉條冷水泡開。土豆切成滾刀塊。茄...
素燴
這是一道天津老特色菜，但是現在很少有地方能吃到了，和米飯嚯在一起真的絕了。用料蔥根薑片蒜瓣八角個紅粉皮4張生抽勺腐乳4塊香油勺香菜根素燴的做法將紅粉皮切成塊備用調醬汁，取4塊朱老六牌腐乳加上香油榭開，不用加水。...
豆腐白菜主打的素燴菜
天冷超合適吃，簡單又便利的一鍋燉！用料豆腐250g大白菜半顆粉條一小把木耳8朵黃花菜少量（6-10顆）土豆1個大蔥3段姜適量切片香葉1片八角3瓣鹽克五香粉1勺醬油3勺香菜2根小蔥2根食油適量豆腐白菜主打的素燴菜的做法豆腐切厚...
香菜燴素肉
素食者看過來，閉上眼，你吃的就是香菜炒牛肉~用料蛋白素肉100g香菜2棵生抽2勺白糖1勺老抽1勺蒜3g蔥3g姜3g香菜燴素肉的做法素肉用水浸泡15分鐘，然後反覆沖洗2遍，攥幹水分備用。蔥薑蒜改刀切好香菜洗淨，切長段熱鍋冷油，下蔥姜...
素燴湯
用料土豆半個雞蛋1個西紅柿半個黃瓜1/3根胡蘿蔔1/5根素燴湯的做法材料準備好土豆下鍋炸一下，或者煎一下。這一步是爲了土豆變得焦香熱鍋熱油，將食材放入鍋中炒一下，放入鹽，和一點生抽，放入適量水，水開把雞蛋液淋入美味簡單...
咖喱素燴
今天特別想吃咖喱，咖喱土豆又不過癮，正好買了我家大師兄愛吃的毛豆，那還等什麼，就趕緊剝毛豆，整個咖喱素燴吧！配上今天的南瓜飯，真是營養又美味！用料土豆胡蘿蔔毛豆豆乾咖喱鹽糖醬油咖喱素燴的做法土豆胡蘿蔔削皮洗淨切小塊兒...
炒“素”燴(東北菜)
關於這道菜的名稱我也很納悶(明明菜裏是放肉的，怎麼還叫“素”燴)顧名思義可能是菜品種比較少，就簡單的土豆辣椒，得此由來，稱之爲“素”吧～不管啦，反正從小到大都特別喜歡吃，記錄一下分享給大家～用料土豆2個大(390g)辣椒1個(7...
燴素丸子
用料胡蘿蔔素丸子、蘑菇、木耳百里香、薑片、素蠔油、醋、生抽、美極鮮、椰子糖燴素丸子的做法胡蘿蔔素丸子做法：也可以用蘑菇豆腐丸子做法：白蘑菇切塊，用油煎成金黃色，盛出來備用木耳撕成小塊百里香，薑片油煎百里香和薑片...
南瓜素燴
因爲前些天大霧，總覺得嗓子不舒服，喝了水也不管用。於是想到了以前做過的一道菜~裏面的百合可以利肺清咽~本人喜歡素菜，捏呵呵……這些材料一年四季都有賣~個人是很喜歡啦~色香味營養俱全哦~做法也很簡單，容易上手~因爲家...
素菜燴
用料淮山胡蘿蔔西藍花素菜燴的做法淮山起皮，洗淨，切薄片。開水啜好撈起。胡蘿蔔去皮，切薄片，啜開水，撈起。西藍花洗淨，拌小塊，根部去皮，切薄薄片。開水啜一下，撈起。橄欖油，溫火炒所有的菜，鹽調味，熟後裝盤。小貼士特別清淡的素菜...
素菜大雜燴
用料腐竹2條黑木耳30克粉絲50克胡蘿蔔50克荷蘭豆50克平菇100克白果30克蒜頭2~3瓣素菜大雜燴的做法腐竹用溫水泡軟；白果放進小鍋裏煮開，剝去褐色衣；粉絲用涼水泡軟；胡蘿蔔削皮切片；平菇飛水；荷蘭豆撕去兩頭筋；黑木耳用溫水泡...
蝦仁素燴
用料蘑菇片黃瓜片鮮蝦仁冬筍片高湯鹽料酒雞精胡椒粉幹澱粉水澱粉蔥花薑末蝦仁素燴的做法蝦仁用鹽、料酒、胡椒粉打底味，用幹澱粉上漿，蘑菇片和冬筍片分別飛水炒鍋上火，放油，燒至4成熱時放蝦仁劃散取出原鍋留底油，用蔥花、...
純素大燴菜（無油菜）
北方的大燴菜很有名，我們吃了無油素以後也一樣能吃上好吃的大燴菜。用料白菜片粉條把土豆個鹽克五香粉腐竹蘑菇醬油海帶純素大燴菜（無油菜）的做法將腐竹、粉條泡開。鍋裏放入土豆，白菜、蘑菇、海帶、腐竹，水，五香粉、醬油、...
素菜雜燴（素三鮮筍乾版）
用料筍乾200克芹菜5根小木耳15朵酸菜10克鹽5克味極鮮2勺糖5克料酒3勺蔥2根蒜2瓣孜然1勺素菜雜燴（素三鮮筍乾版）的做法木耳泡發筍乾泡發煮開後切好備用芹菜切段所有食材下鍋翻炒片刻，加入適量的料酒，味極鮮，蠔油，冰糖，孜然粉...
素燴麪
用料長茄子🍆適量紅番茄適量綠豆芽適量蔥蒜姜適量黃豆醬適量醬油適量老抽少許糖鹽適量花生油適量麪粉（如買鮮切面可省略）適量素燴麪的做法番茄去皮如圖備用茄子如圖切好備用豆芽焯水備用鍋內入油入姜炸會撈出姜炸過姜的...
素燴菜（土豆白菜豆腐粉條）
春季在家吃膩了大肉，來一道解膩的素燴菜，既有營養又刮油，美味不長肉用料白菜1顆土豆3個豆腐1塊粉條1袋素燴菜（土豆白菜豆腐粉條）的做法油七分熱，放八角和花椒出香味後，放入蔥薑蒜，炒香後，放土豆翻炒過的土豆容易熟，土豆入油後，放...
素燴瓢兒菜
在四川是叫瓢兒菜，但是不知道外省有沒有這種菜。冬天吃，葉厚，莖要撕經。用料瓢兒菜生薑鹽味精食用油素燴瓢兒菜的做法將瓢兒菜打理乾淨，切段準備好鍋內燒開水，將瓢兒菜放入煮軟撈出，瀝乾鍋內倒入油煸炒切成小塊狀的生薑放入...
素燴湯·東北湯菜(湯)
東北湯（道地的東北口味湯菜）豚👨🍳做，貝👱🏻♀️吃海外黨嘗試東北菜感受家鄉味用料木耳100克土豆絲（極細）100克豆皮（細絲）100克雞蛋（打散備用）1只薑絲2克蔥白極少清水2碗/700-800克鹽一小勺生抽一小勺素燴湯·東北湯菜(湯)的...
素燴兒
武清人幾乎都喜歡吃素燴兒，尤其是在村裏吃大棚席的素燴兒，素燴嘎吱，素燴豆腐，素燴粉條兒，那味道真是一絕，在家研究好久，今天這個做法我覺得是比較接近的，大家可以試着做一下，完全個人愛好，不喜勿噴。用料豆腐1塊粉皮兩張醬豆腐...
玉米素燴
煙火人情味，食色須齊全！用料甜糯玉米粒350克胡蘿蔔🥕半根切丁黃瓜半根切丁蔥花適量蒜末適量花椒粉適量蠔油2勺牛肉粉1勺海鮮醬油適量味精少許玉米素燴的做法玉米粒開水中煮熟，3-5分鐘撈出瀝乾水份備用配菜如圖起鍋燒油，下...
燴素菜
營養簡單，又不是很油膩用料土豆一個豆腐一斤娃娃菜一顆四季豆幾根尖椒幾根鹽，辣椒麪，味精，花椒麪。燴素菜的做法先把土豆刮皮，四季豆辣椒摘好，把菜洗好，把土豆切粗條，白菜和豆腐切塊，辣椒和四季豆切絲。然後把調料放菜上面。（這...
素菜雜燴
天氣降溫媽媽感冒不舒服本來打算用羊肉湯來做燴菜媽媽只想吃點清淡的素食用料大白菜3片金針菇1把油豆皮1包紫薯粉1包胡蘿蔔半根蔥1根姜3片蒜2瓣素菜雜燴的做法白菜切條金針菇分小朵胡蘿蔔切絲蔥薑蒜切好備用油豆皮紫...
素燴餅
簡單，快捷的素燴餅，加入西紅柿後會有酸甜的味道。在特別飢餓的時候吃上一大碗，會有很大的滿足感哦。。。。用料蔥花，蒜末，花椒，幹辣椒橄欖菜半個素燴餅的做法西紅柿切塊，橄欖菜切絲，準備好蔥蒜末，辣椒倒油，花椒，幹辣椒，蔥蒜末熗鍋...
素燴三鮮，素食家常菜
用料5克油5克香油50克紅薩萄，切片50克水15克螺油100克杏鮑菇，切塊100克玉米箱，斜切段200克青花菜，切小朵1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉素燴三鮮，素食家常菜的做法1將油、香油和紅羅萄放入主鍋，以5分/120℃/速度小勺拌炒。2加入...