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素燴瓢兒菜

素燴瓢兒菜的做法步驟圖,素燴瓢兒菜怎麼做好吃

在四川是叫瓢兒菜,但是不知道外省有沒有這種菜。冬天吃,葉厚,莖要撕經。

用料  

瓢兒菜
生薑
味精
食用油

素燴瓢兒菜的做法  

  1. 將瓢兒菜打理乾淨,切段準備好

  2. 鍋內燒開水,將瓢兒菜放入煮軟

  3. 撈出,瀝乾

    素燴瓢兒菜的做法步驟圖,素燴瓢兒菜怎麼做好吃 第2張
  4. 鍋內倒入油

  5. 煸炒切成小塊狀的生薑

  6. 放入瓢兒菜炒熱炒熟

  7. 放鹽、味精,出鍋