『主』米線
3-4人份用料米線/麪條/粉條適量蔥/姜/蒜適量丸子類，鵪鶉蛋(5元)油菜，香菜，幹豆腐(半張)，黃豆芽(半斤)，西紅柿(1個)鹽，雞精，十三香，白胡椒粉，生抽，蠔油，花椒油，辣椒油『主』米線的做法☞米線(粉條)煮熟，放入涼水中/備用，鵪鶉蛋煮熟/...
我的米線我做主
在外邊吃米線，總覺得菜太少。在家自己做，多放家人愛吃的，放多少都行。關鍵是味道特別好吃。用料鹽自定麻婆豆腐醬一袋蔥少許薑片狀少許雞精適量我的米線我做主的做法用溫開水泡米線，水溫不能太低，也不能燒開，關火，悶着。把家...
雲南小鍋米線（幹米線版）
人在他鄉，想吃一碗正宗的小鍋米線不容易啊。要麼打着雲南米線的旗號實則是砂鍋粉絲/土豆粉，要麼就是雲海餚那種一碗不太好吃米線也要36元，誰吃得起啊（摔！）在我們雲南，街頭一碗6元的米線吃到飽好嗎！感謝這個網絡時代，所有原材料...
米線
閨女愛吃米線，外邊的好吃，可是每次吃完我的敏感舌頭不舒服，勾兌的東西太多，後來自己學着做，剛開始我用濃湯寶，吃完還是舌頭不舒服，後來我就用自己熬製的純雞湯，相當美味。又改良了一下配方，先提前炒下皮辣醬，味道更勝一籌，圖片還...
蘸水雞湯米線（衢州米線）
這個也算是三月初吃的了，但是一直就放在草稿箱裏沒動力去寫。究其原因，無非就是一個字，懶。說說配料吧，米線是在淘寶買東西浙江衢州米線，午餐肉是買的長城，第一次買這個牌子，果然踩雷了。這是花膠海蔘雞湯的做法用料米線150...
雞湯米線（細米線）
簡單快手美食，營養又方便，比外面賣的米線還好吃，更加乾淨衛生，特別適合一個人或兩個人做着吃！用料米線250克香菜1根姜1片生抽1勺雞胸肉1塊雞架1個蔥1根枸杞5粒紅棗2顆紅油花生20克雞精1勺豆瓣醬1勺雞湯米線（細米線）的做法雞...
米線🍜
米線這樣做味道很足，吃起來超級過癮。煎的小豆腐塊加上郫縣豆瓣醬加上黃豆醬做的配料，比用炸的花生米或者黃豆做配料好吃，味道很足，操作也很簡單。吃起來，黃豆醬香、煎豆腐香，看着紅但是不辣。用料幹米線（或其他粉）1把上海青3...
米線醬
特別愛吃米線，那就自己做米線醬吧用料豆瓣醬勺豆乾塊鹽克蒜瓣米線醬的做法炸豆腐乾很重要色澤很好自己煮的米線丸子蔬菜自己還炸了雞塊當配菜特別愛香菜發明了肌肉酸菜醬健康衛生簡單小貼士v❤️821426211...
雲南米線（最正宗的紅米線）
土生土長的江西人，對各種炒粉，湯汁米線是情有獨鍾的，舅媽是雲南人，家裏開了十多年的早餐店。所以我每年還能跟着吃最最最正宗的雲南米線。用料雲南紅米線250克幹切滷黃牛肉250克豬肉香菇3勺西紅柿2個娃娃菜適量蔥2根蒜2瓣...
炒米線（剁椒米線）
每個人的口味不一樣、喜歡鹹口的調料多放、淡口就少放，適量是讓大家自己決定濃淡😁用料米線肉末自己喜歡大白菜自己喜歡豬皮自己喜歡韭菜自己喜歡鹽適量生抽適量雞精適量剁椒三大勺炒米線（剁椒米線）的做法豬皮肉熬出油倒...
小鍋米線 酸菜酥肉米線
有一天在微博看到一個博主曬小鍋米線，韭菜、酸菜、肉沫和米線完美融洽於一體，那一刻胃的食慾被一擊即中，於是上網搜菜譜，但是感覺都不符合自己想要吃的那種，然後結合網上各種資料做了一版自己喜歡的。米線和酸菜都是網上買...
炒紫米米線
米線是我們雲南的特色之一，紫米米線是用雲南墨江的紫糯米手工製作而成，沒有任何添加劑，天然風乾！勁道美味~比一般的紅米線營養勁道而且健康！用料紫米米線100g肉末50g韭菜10g白菜20g青辣椒根據個人口味添加鹽根據個人口味添...
可以當主食的麻醬拌米線
以前讀高中時最喜歡吃的飯了，現在畢業了，只好好自己動手做了用料芝麻醬1勺香油1勺白糖3克鹽適量生抽1勺醋1勺老抽1勺雞精適量蒜末2瓣辣椒油適量幹米線100克花生碎30克可以當主食的麻醬拌米線的做法米線提前用熱水泡至7...
米線兒
用料米線適量蒜瓣3瓣香菜5根生抽1勺醋1勺鹽1勺熟芝麻適量辣椒油1勺辣椒粉2勺米線兒的做法米線泡6小時左右泡軟。鍋中沸騰的水，下鍋過1分鐘後撈出調調料鍋中熱油，調料炒10秒加入開水加入過好的米線攪拌開覺得味道不夠可...
米線
太喜歡吃街上的米線了，自己做的放心一些，而且能吃的很飽用料米線適量克鹽克香菜根米線的做法醃製雞脯的調料用生抽，耗油和生薑粒煮雞湯，不放調料，只放八角和生薑片去腥！米線提前泡好。準備配菜，全部切丁。最好是香菇配雞丁。...
玉米米線
今天分享的這道美食，確切來說不是麪條而是米線。用玉米粉、大米粉和馬蹄粉來做，不需要揉麪發麪，輕輕鬆鬆就能做出一碗柔軟帶點Q彈的‘米線’。濃濃的玉米香中夾着馬蹄的清爽，大小孩子都會特別喜歡~用料玉米麪55g大米粉30g...
糙米米線
用料米線1把大白菜1片西紅柿1個素丸子2個蔥，姜，鹽少許糙米米線的做法冷水泡糙米米線，糙米米線在素食店“蔬香世家”購買，無添加，比較粗。準備其他配料。米線和香菇先煮15分鐘，米線變軟即可。下姜，油炒一下西紅柿。再放其他蔬...
炒米線.
用料米線適量雞蛋按人數算鹽適量菲菜適量食用油適量炒米線.的做法把米線放到盆裏用熱水衝再接涼水用手洗冼米線。把菲菜洗冼切碎不要太碎切好的菲菜放入碗中再打個雞蛋在碗裏攪一攪。把油倒在鍋底把米線放入鍋內妙再...
米粉米線
無美顏無濾鏡嗦粉啦～提前泡米粉哈，不同米粉不同粗細看各自情況，我的是綿陽米粉很細溫水提前泡十幾分鍾就好了用料米粉適量雞胸肉2塊香菇適量青菜適量花生米適量米粉米線的做法鍋底放點油，倒入花生米，容易糊所以經常翻一下，...
雜醬米線。一鍋雜醬可搭配任何條狀主食😁
做一鍋雜醬配媽媽寄來的雲南細米線用料豬肉番茄1個大蒜2瓣小米辣3個豆瓣醬2勺澱粉米線雜醬米線。一鍋雜醬可搭配任何條狀主食😁的做法豬肉、番茄、大蒜、小米辣切細細。趁現在燒一鍋開水，燙米線，待用。筷子剛好能夾斷就...
米線和米粉
用料米粉500克米線和米粉的做法銅鍋米線煮湯煮米線涼拌越南米粉調料煮米粉拌米粉茄汁肥牛米粉...
檸檬米線(檸檬雞絲米線)
版納這個地方到了秋季依然很熱，也是因爲氣候原因，這裏的人們都很愛吃各種涼拌，尤其傣族人民，他們愛吃也做的好吃，今天雖然下着點小雨，但是沒啥胃口的我決定來點開胃的涼拌吧☺️用料米線適量香菜適量生抽適量鹽適量檸檬2個黃...
湯米線
熱愛各種湯米線用料米線1個小白菜適量馬鮫魚丸2個瘦肉適量鮑魚2只蔥1根湯米線的做法水沸→魚丸→幹米線→肉→菜→蔥→鮑魚小貼士油鹽那些調料平時怎麼下，就怎麼來。...
過橋米線（幹米線）
用料幹米線100克魚丸200克雞蛋2個白菜200克幹豆腐100克火鍋料適量鹽適量過橋米線（幹米線）的做法準備原料，白菜、豆腐切條。燒鍋開水，關火，把幹米線放鍋裏，加蓋子泡好就是圖片中樣子。（早上7點泡，中午吃時就這效果）把白菜、魚丸...
雞湯米線/香菇雞丁米線
洛陽雞湯米線，在外地心心念念用料米線適量雞肉適量香菇適量雞湯米線/香菇雞丁米線的做法米線涼水泡好備用，雞腿骨或者雞架，配金針菇等材料，加料酒熬湯。切好雞丁，香菇丁國內放油，加入適量豆瓣醬，炒出紅油，倒入雞丁和香菇翻炒，...