香鍋羊蠍子
用料桔子皮羊蠍子白蘿蔔蔥花薑片醬油白糖鹽黃酒味精胡椒粉花椒大料桂皮香葉黃芪小茴香乾辣椒草果白芷肉蔻香鍋羊蠍子的做法將羊蠍子斬成塊，入冷水鍋中燒開，去血沫後撈出，用冷水拔涼將羊蠍子重新入冷水鍋，放大料、花椒、白...
醬香羊蠍子
一到冬天，蘇州遍地都是藏書羊肉，拉着老蛙去買，醬香羊肉120一斤...肉疼，買了80塊，真的只有一丟丟，心靈手巧寶上線！回家自己做！料包僅供參考，少一樣多一樣都行，畢竟我也是瞎做做，不要在意這種細節，味道還是不錯的。用料羊蠍子1.5斤...
香辣羊蠍子
經過燉煮的羊肉是香嫩且不肥膩的，香料很好的除去了羊羶味，重點還帶出了羊肉獨有的鮮香。脊髓可以被整條吸出，吃完肉吸上一口骨髓也是一大樂趣了~用料羊蠍子3斤姜適量蒜適量大蔥適量洋蔥半個黃豆醬適量小米椒適量冰糖適量...
羊蠍子鍋
用料羊蠍子1斤紅豆腐乳郫縣豆瓣醬蔥薑蒜花椒、大料、桂皮、香葉、幹辣椒小茴香（一般都是燉菜用的有什麼放什麼）羊蠍子鍋的做法羊蠍子化開，用水浸泡一段時間（看自己時間，半小時也行、半天也行）出血水。京東買的鹽池灘羊，感覺...
家常醬香羊蠍子·羊蠍子火鍋
家附近沒什麼做羊蠍子好吃的飯店，就一家，一百多一份，骨頭上的肉少的像被啃過一遍似的…錢多錢少的，吃起來真的不夠香，不過癮。於是琢磨在家做點，清真店買一根羊蠍子，可以吃兩頓，過癮😋用料羊蠍子5斤姜1塊蔥1根蒜1頭香葉6片桂...
幹鍋羊蠍子
用料羊蠍子1斤料酒2勺捲心菜半個胡蘿蔔1根大蒜2瓣蔥2根姜2片小米椒1幹生抽1勺糖5克鹽5克幹鍋羊蠍子的做法這裏主要說一下羊蠍子的處理：1、羊蠍冷水焯水洗淨，放適量香料、白酒、生抽、鹽高壓鍋壓30分鐘左右。2、取出涼幹...
香辣羊蠍子
用料羊蠍子一根羊肉一斤冰糖少許料酒一小碗小米椒幾個茴香少許香葉3片鹽少許姜幾片八角幾個花椒少許郫縣豆瓣醬三勺醬油少許老抽少許香辣羊蠍子的做法羊脊骨買時直接切段羊肉切大塊下羊肉羊脊骨料酒薑片煮出血沫撇淨...
燉羊蠍子～羊蠍子火鍋
每到冬天也就吃個10來次吧用料羊蠍子3斤香菜3根大蔥1根，30g姜（拍扁）25g冰糖18克料包：花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1塊，15克草果1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量白胡椒15克鹽2克燉羊蠍子～羊蠍子火鍋的做法準備好所有材料，料...
香烤羊蠍子
用料蔥，姜，生抽，老抽，小茴，孜然（孜然粒，非粉狀）適量香葉三片肉蒄2個2個大料3個桂皮一大塊燒烤料（匯營）適量土豆1－2個羊蠍子3斤香烤羊蠍子的做法除了土豆以外的調料，醃製羊蠍子，不放鹽，調料鹽已經足夠了，放入盆中，蓋上保險膜，至少六個小...
羊蠍子火鍋
用料羊蠍子二斤白芷2片香葉少許花椒一大把醬豆腐一塊塊醬油2勺老抽一勺冰糖5、6塊羊蠍子火鍋的做法羊蠍子用花椒水浸泡二個小時撈出羊蠍子加入幾片蘋果，少許醋抓勻，去腥，醃十分鐘羊蠍子涼水下鍋，超一下，時間不要太長，要不羊...
紅燜羊蠍子（羊蠍子火鍋）
之前從網上買的3份羊蠍子，每份800g缺點是肉不多..自己現場購買可以買肉多多的🤔冰箱太滿正好在家就隨便做了，請忽略圖片的醜但是好吃不就完了✌用料羊蠍子800g蔥1/2根生抽1勺料酒10勺鹽1g姜8片小茴香1/2勺香葉1片桂皮1...
羊蠍子培訓-羊蠍子火鍋主要學什麼
【羊蠍子培訓課程】常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；低血糖；高蛋白；富含鈣質。易於吸收。羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。用料羊蠍子3斤香料1勺...
羊蠍子·羊蠍子火鍋
冬天要吃肉哇。週六晚上一定是火鍋纔好。羊肉片和肥牛片已經不能滿足胃，要吃肉哇。那就燉一鍋羊蠍子，吃肉，涮菜，大呼過癮。羊蠍子裏可以放蘿蔔，也可以放豆腐，可以放你喜歡的一切。像我一樣喜歡番茄的，當然可以嘗試一下放番茄...
醬香羊蠍子（羊蠍子火鍋）
家裏人都愛吃羊肉，有骨有肉的羊蠍子更是心中所愛，到店裏一份羊蠍子沒有幾塊價格不便宜，還是自己做的實惠。借鑑了很多菜譜，均不是自己想的味道，經常多次反覆嘗試，最終定下了這菜譜，家人和朋友都拍手叫絕想吃辣的加幾個幹辣椒...
幹鍋羊蠍子
時隔兩年來加圖了哈哈我可真懶啊，每天做着好吃的也不發一下菜譜什麼的😵今天來修補一下配方😅之前做的時候下廚房裏找了沒有幹鍋羊蠍子的菜譜，研究了半天參考了好多方子，憑感覺加料🤣最後做出來的味道意外的很入味，麻麻辣...
香燉羊蠍子
先生是北方人，他喜歡吃羊蠍子，只要他喜歡，我就會做😁用料薑片洋蔥個香菜根鹽克八角個桂皮塊料酒勺生抽勺老抽勺羊蠍子斤香葉片花椒粒青蒜根香蔥蒜瓣腐乳郫縣豆瓣醬冰糖克蠔油香燉羊蠍子的做法新鮮羊蠍子3斤，加入涼水浸泡2...
一鍋羊蠍子
這是記錄下來自己查閱的菜譜，很多配料因個人口味差異很大寫的適量。如需參考，請根據個人口味添加。用料羊蠍子2斤花椒小茴香一小盤大蔥生薑適量幹辣椒5個牛油火鍋底料適量一鍋羊蠍子的做法1.羊蠍子冷水下鍋，煮開調製小火...
紅燜羊肉鍋羊蠍子鍋
用料羊蠍子（羊脊骨）或羊肉斤胡蘿蔔豆皮大白菜蔥薑蒜花椒/八角/香葉紅油郫縣豆瓣生抽/老抽/蠔油紅燜羊肉鍋羊蠍子鍋的做法過程忘記拍圖了……但是，過程都記清楚了😉羊肉切大塊。冷水下鍋煮一遍羊肉，爲的是洗清血水。煮的時...
砂鍋羊蠍子
羊蠍子用料羊蠍子750克花椒若干大料若干草果一粒桂皮若干八角兩粒幹辣椒若干洋蔥1只小蔥適量蒜頭適量生薑適量香菜適量郫縣豆瓣一勺老抽四勺生抽四勺黃豆醬兩勺糖適量鹽適量高度白酒一勺砂鍋羊蠍子的做法羊蠍子加料酒...
香辣羊蠍子煲（火鍋）
自留，日後翻看用料羊蠍子斤冰糖克薑片花椒粒大蔥根生抽勺鹽克蒜瓣料酒勺生薑橋頭牌火鍋底料若干耗油香辣羊蠍子煲（火鍋）的做法1.大蔥，生薑，料酒加水煮去腥；2.橋頭火鍋底料少量加生薑大蔥炒出香味加入煮過的羊蠍子稍微炒制，再...
蒜香羊蠍子
用料羊蠍子適量斤料酒3勺香葉2片姜3片洋蔥適量根花椒一小把粒生抽3勺勺八角兩個個桂皮半個塊辣椒2個香葉兩片紅燒醬油兩勺豆瓣醬蒜香羊蠍子的做法羊蠍子冷水下鍋抄出血水。我過了兩遍。因爲家裏沒有大蔥我用的洋蔥，蒜...
羊蠍子火鍋
冬令進補，怎麼少的了羊蠍子，最方便的食材，簡單的烹飪方式，廚房小白也可以輕鬆駕馭用料羊蠍子2斤胡蘿蔔1根香菜2根蔥薑蒜適量生抽2勺老抽1勺黃豆醬3勺糖5克鹽適量料酒3勺八角2個香葉2片大蒜頭1個幹辣椒2個羊蠍子火鍋的做法...
麻辣菌湯羊蠍子（羊蠍子火鍋）
在家也能做出好吃的羊蠍子湯靚肉香用料羊蠍子3-4斤料酒（或高度白酒）適量啤酒（可不放）半聽（或一聽）冰糖2-3小塊香葉4片姜1塊花椒10-15粒紫皮洋蔥半個大蔥半根豆瓣醬（黃豆醬）3小勺八角2個草果1個桂皮1塊生抽適量鹽（我沒放）少量幹...
香辣羊蠍子（附羊蠍子火鍋做法）
第一次聽羊蠍子，以爲是什麼重口味料理。吃過之後，真的是愛到不行，😁😁羊蠍子看起來好像是很難做的一道菜，其實和其他家常菜一樣，半小時搞定，是不是真的很簡單！所需材料也不復雜，不要被長長一串香料給迷惑，把過程看一遍，很容易上...
羊蠍子火鍋（羊排）
土超買不到羊蠍子，只能用羊排來代替，味兒不錯就是有點肥用料羊排500克蔥只要白段兩顆蔥姜兩厚片黃豆醬兩大匙醬油湯勺一半的量料酒湯勺一半丁香4到5粒肉蔻1粒草寇1粒草果1粒香葉3到4片胡椒一小把幹辣椒5到6顆小茴香一小...