辣椒孜然炒肉
用料青椒2個孜然適量料酒1勺鹽2克醬油3克生抽1勺雞胸肉1塊辣椒孜然炒肉的做法辣椒切好洗淨控水備用熱鍋熱油翻炒斷生放入炒好的雞胸肉丁把剩下的所有調料倒入大火翻炒均勻...
青椒孜然肉粒
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉豬肉200g生抽10g老抽10g鹽1g孜然粉1g澱粉5g配料洋蔥60g青椒60g小米辣20g食用油10g青椒孜然肉粒的做法豬肉用生抽、老抽、鹽、孜然粉、澱粉醃製10分鐘。油鍋燒熱，倒入肉...
孜然辣炒鴨
過年大哥燒的鴨子到現在還回味無窮，討教過後知道哥是綜合了好幾個做法後改良而成的，怕忘記了，這裏做個存檔。用料鴨1只姜半個拳頭大小一塊蒜半個蒜香葉5片孜然粉1大勺幹辣椒5個（根據自己口味加減）青蒜2-3根料酒2大勺生抽2...
孜然辣椒油
辣椒油做好可以調涼菜，拌餃子都非常香，也可以根據自己口味加其他調料（比如鹽）。用料辣椒（二荊條）10個甘谷辣椒30個孜然1勺食用油50克孜然辣椒油的做法辣椒炒香孜然炒香辣椒孜然混合磨成粉鍋裏熱油，分三次澆在辣椒麪上，邊澆邊...
孜然辣椒雞脆骨藜麥炒飯
中西結合的美食～～用料雞脆骨220克孜然辣椒鹽料酒適量藜麥50克香菇q朵口蘑1個胡蘿蔔1小根油菜3棵孜然辣椒雞脆骨藜麥炒飯的做法1.雞脆骨，放入孜然粉、五香粉、辣椒粉、鹽，一點油醃上15分鐘2.口蘑、香菇、小油菜都切好備用3...
孜然小炒羊肉（辣）
用料羊肉300克雞蛋1個澱粉半勺姜適量蒜2瓣洋蔥1/4個小米辣6個香菜適量辣椒麪1-2勺孜然粉2勺生抽1/2勺鹽少許孜然小炒羊肉（辣）的做法羊肉切條/小片，打入一個雞蛋，加入半勺澱粉，抓勻。洋蔥，姜，蒜，小米辣，香菜切碎鍋中倒油，油熱後...
孜然辣炒雞心
時間：約15-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料雞心200g尖椒碎50g洋蔥塊50g孜然粉5g鹽3g老抽5g幹辣椒8g蒜片20g孜然辣炒雞心的做法雞心沖洗乾淨，切成兩半備用。鍋內倒入油，放入幹辣椒爆出香味，倒入切好的雞心，快速翻炒大約3...
孜然辣椒炒肉片
想吃燒烤其實就是想吃那種淡淡的孜然的味道~就做了這道菜用料豬肉片，瘦肉辣椒花椒油鹽料酒醬油以及蒜末姜條若干孜然辣椒炒肉片的做法熟肉洗淨少許油，將大蒜花椒姜條下油鍋炸。撈出將肉片翻炒，放入醬油，料酒待醬油上色放...
香辣孜然炒雞
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃雞料雞塊500g孜然粉2g花椒粉2g生抽10g老抽20g鹽1g白糖3g配料大蒜15g青椒40g小米辣20g食用油10g香辣孜然炒雞的做法雞塊用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、鹽、白糖醃製15分鐘...
孜然辣椒炒油豆腐乾
用料油豆腐乾3塊青椒2個鹽適量孜然粉1勺孜然辣椒炒油豆腐乾的做法辣椒和油豆腐乾切成絲鍋裏放油鹽炒一下油豆腐乾的水炒幹後加入孜然粉孜然粉攪拌均勻後加入辣椒辣椒炒熟後就可以完美出鍋超級香的哦😍...
陝西肉夾饃之孜然辣椒炒肉夾鍋盔
肉夾饃可以說是陝西美食的一個標籤了，但其實陝西的肉夾饃不只臘汁肉夾饃這一種。還有孜然肉夾饃、鍋盔牙子（像月牙一樣口感薄脆的鍋盔夾的臘汁肉）、嗯還有肉夾饃（饅頭夾有放紅色辣椒麪炒制的肉丁），但是第三個屬於關中部分地...
孜然辣牛肉
沒找到想要的，自己自創了個，居然還不錯！圖是醜了點，但是相信我，味道不錯呦用料牛肉500克孜然粒適量薑片醬油適量料酒適量鹽適量蒜頭1顆澱粉少量青椒可有可無小米椒2只孜然粉胡椒粉孜然辣牛肉的做法牛肉切薄片，用胡椒粉，醬油，...
孜然炒肉（辣不辣均可）
懷孕了在家忽然很想很想吃孜然炒肉夾餅，考慮到乾淨衛生和對美食的熱愛，於是決定自己下廚做。我做了兩個版本一個辣的一個不辣的。用料孜然2勺泡泡青椒就是水果椒2個螺絲椒1個線椒就是細辣椒3個牛肉或豬肉大概三兩到半斤...
薄餅搭檔：孜然辣椒肉末
想念家鄉的孜然炒肉夾饃～隨意嘗試了一下，卷着山東雜糧小薄餅，竟然也意外的好吃～～別人下飯～我們下餅～沒毛病哈哈用料肉末少量青椒五小隻鹽適量生抽一小湯勺孜然粉一小湯勺生薑兩片五香粉少量薄餅搭檔：孜然辣椒肉末的做法備好上...
火辣辣的爆炒魷魚［辣椒孜然控福利］
在大連上了七年學，要說有什麼牽腸掛肚，那就是鐵板魷魚了！自己在家沒有鐵板，可以試試這道爆炒孜然魷魚～用料筆管魷魚8只杭椒2根小米辣5個姜2片蒜6瓣大蔥若干食鹽少許白糖少許孜然粉2大勺辣椒粉1大勺生抽1勺料酒1勺火辣辣的...
鮮～孜然辣椒木耳小炒肉
用料孜然2勺五花肉300克姜2片料酒1勺蒜2瓣青椒1個醬油2勺圓蔥1個木耳8朵鮮～孜然辣椒木耳小炒肉的做法蔥薑蒜切末，木耳泡發，辣椒圓蔥切塊，五花肉切片。起鍋熱油，下蔥薑末爆香，下五花肉爆炒變色。下入木耳、青椒、圓蔥翻炒，同...
辣椒孜然小炒肉
離開青島以後沒有人陪着我去擼串了…有點遺憾…然後就把常作的嫩炒牛肉的方法改動了一下，加了孜然辣椒以後，炒到幹香的豬肉真的和烤肉串的味道好接近～用料薑絲適量花椒適量鹽適量香油適量孜然粉適量辣椒粉適量豬臀尖肉一...
孜然辣椒羊肉串烤箱版
用料羊腿肉1000克生抽適量鹽適量姜10片洋蔥1/2個雞蛋1個澱粉1勺植物油適量孜然粉適量辣椒粉適量孜然辣椒羊肉串烤箱版的做法剔下羊腿肉，個人經驗多留點肥肉比較香！羊肉切成2釐米見方的小塊羊肉打入雞蛋，加入澱粉，混勻洋蔥...
孜然豆腐皮炒辣椒🌶️
搜半天下廚房很少有孜然炒豆皮的好吃簡單朋友教的做法大家可以試試用料豆腐皮2張蒜2瓣青椒2個姜少許鹽少許孜然適量孜然豆腐皮炒辣椒🌶️的做法兩張豆皮切菱形或三角形我比較懶就切的三角形我家飯量大飯量小的一張豆腐...
香辣孜然肉
用料豬展肉500g孜然芝麻生抽香辣孜然肉的做法將豬展肉切丁，用生抽、鹽、雞精醃製，2個小時以上。油鍋燒滾，油量需能莫過所有肉爲好，肉丁下鍋之前要確定無多餘水分。中火炸至焦黃濾油。剩一點點油炒香孜然、辣椒粉、芝麻。...
孜然辣椒炒肉
我們家出場率最高的菜～感覺什麼菜，加上孜然都會超級好吃😋用料青椒10個左右孜然1到2小勺豬肉300g左右醬油適量鹽適量雞精適量孜然辣椒炒肉的做法豬肉切片，今天的豬肉肥的有丟丟多，單拎出來炸油中小火把豬油炸出來倒入瘦肉...
孜然炒肉
用料孜然勺澱粉勺料酒勺鹽克幹辣椒個五香粉雞精嫩肉粉肉孜然炒肉的做法把肉切成薄片加入料酒，澱粉，五香粉，嫩肉粉，抓勻鍋中倒入油，小火，油開後放入肉放入辣椒末，鹽，孜然，巴拉快要熟的時候放入雞精...
孜然麻辣肉
地標西北寧夏，特愛吃羊肉串，於是心血來潮自制，味道不比外面的差，還吃的乾淨放心用料豬裏脊肉姜適量鹽少量孜然多辣椒麪多孜然麻辣肉的做法豬裏脊肉切絲（牛肉的話味道會更好，不過豬裏脊肉都是瘦肉），姜切絲鍋中放入適量油，待油燒...
孜然辣椒牛肉—減脂蛋白
這是一道能解決我饞烤串的減脂蛋白大餐😋用料牛肉200克孜然粉2勺辣椒粉2勺白芝麻5克海鮮菇150g小蔥1幹孜然辣椒牛肉—減脂蛋白的做法牛肉切塊，提前拿生抽，孜然面醃製5分鐘；蒜切片，油燒熱放蒜，爆蒜香；放牛肉翻炒，至牛肉變色；放...
孜然辣椒絲炒牛肉
來到英國以後，以前不愛吃孜然現在也變得喜歡吃，因爲這邊的牛肉和羊肉都比較羶，孜然去羶味非常好，再一個非常想念國內的新疆羊肉串或者牛肉串的味道，哈哈！今天分享這道孜然牛肉，再次再分享烤箱版的孜然羊排😋用料牛肉300克孜...