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有關火鍋的做法步驟和做法圖解
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有關火鍋的做法步驟和做法圖解
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老媽炒雞(火鍋版)
11-04
廣東人最喜歡打邊爐(火鍋)尤其吃完炒鍋加水就變成火鍋,今天心血來潮做了一道非常美味的簡易版《老媽炒雞》用料三黃雞(或嫩雞)半隻小西芹兩條切段老抽兩勺生抽兩勺鹽適量冰糖塊6顆料酒兩勺姜三厚片蒜頭一個辣椒粉蔥兩條切...
和牛火鍋★okane
05-06
日本旅宿自炊料理#1和牛火鍋瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料白蘿蔔1/2根青蔥1支竹輪1根山東白菜1/4顆嫩豆腐1盒鴻喜菇1包豬肉片1盒牛肉片1盒火鍋湯底1包和牛火鍋★okane的做法日本的白蘿蔔好翠綠,而且長得很直,先來厚...
和風雜菌雞肉丸火鍋
05-13
用料chickenthighwithskin2piecessalt0.25teaspoonspringonion1根egg1miso2teaspoonsmirin2teaspoonscornflour1tablespoonsjapanesestylebroth600mLricewine2tablespoonsmirin1tablespoonsalt0.5teaspoonsoysauce0.5...
牛肉爐(牛肉火鍋)
12-12
來臺灣10年,也算有半個臺灣胃!藥膳鍋一開始是不能接受的,中藥和湯一起煮,那湯哪裡還有原來的味道!但吃多了反倒會想念這個味道。這就奇怪了不是!?因為是真的好吃😋吧!是會想念的味道!要學起來纔可以想吃就能吃。用料牛腩500克...
自製火鍋料理
10-01
德國寶萬能養生鍋,用料辣椒若干蔥蒜姜花椒香料自製火鍋料理的做法蔥薑蒜辣椒花椒等爆香,這次因為家裡沒有花椒炒完之後放到已經燒開的萬能鍋裡面,鍋裡面已經放了紅棗,茶樹菇等,等水再次開就可以放各種食物(根據自己喜好)靈機...
啤酒鴨火鍋
05-26
用料鴨一隻啤酒兩到三瓶辣椒朝天辣椒八角適量桂皮適量薑片蒜瓣老抽適量生抽適量鹽適量啤酒鴨火鍋的做法鴨子洗乾淨剁小塊!鴨油分開!鴨肉直接下鍋大火炒十分鍾左右!把水分和血水炒出來!鴨肉乘出備用!鍋子洗乾淨!熱鍋倒油!把鴨...
火鍋雞
09-14
自己改良的,簡易版用料雞全翅6只八角花椒,乾紅辣椒姜蒜大蔥麻辣火鍋料或郫縣豆瓣醬一袋白糖雞精火鍋雞的做法熱鍋放油,大蔥切段,薑切片,蒜剝皮,和乾紅辣椒、郫縣豆瓣醬或者火鍋料一起放鍋中炒出香味。放入雞塊,炒至3_4成熟,加...
15分鐘部隊火鍋
02-25
其實是10分鐘做完5分鐘吃完😎用料芝士片2片蟹棒5根泡菜3克金針菇大蔥1根韓式辣醬1勺豆腐2塊豉油2勺娃娃菜一個魚腐雞尾腸(脆皮腸亦可)竹輪(找不到可不放)翠瓜15分鐘部隊火鍋的做法倒入香油或芝麻油炒香泡菜泡菜炒香後將大...
芝士火鍋在家做
02-20
本人是奶酪愛好者,芝士火鍋是最愛之一。一直以爲只能在餐館吃。後來在網上發現其實在家也可以做,而且很簡單。有沒有芝士火鍋的容器都可以。用自己喜歡的奶酪口味就行,但最好有一半是瑞士奶酪。成品非常綿密,用麪包蘸着吃...
靜靈家的鴛鴦金湯火鍋
12-27
自家做火鍋。簡單,放心,量足,滋補。用料蟲草花1把雞湯(或任意高湯)1大鍋幹辣椒5支蔥1根姜1小塊香菇5朵枸杞子1撮鹽2小勺紅99半包靜靈家的鴛鴦金湯火鍋的做法將雞湯、鹽、紅99、蔥、姜、幹辣椒、香菇、蟲草花分別放入鴛鴦鍋...
韓式火鍋
09-26
本來是想做兩人份的,後來什麼都加了進去,變成了四人份!用料洋蔥1只土豆1只金針菇若干蝦400g芝士3片大醬若干辣醬若干番茄2只老豆腐一塊肥牛400g蟹柳若干蒜1粒年糕500g韓式火鍋的做法材料材料把土豆和胡蘿蔔切粒把肥牛和...
一人食韓式火鍋
05-02
用料辣白菜喜歡吃的蔬菜(當然娃娃菜、豆腐、香菇是必備的)肉(排骨、五花肉、肉卷都可以)洋蔥甜麪醬或黃豆醬蕃茄醬一人食韓式火鍋的做法將準備好的材料(喜歡什麼菜都可以哦)鋪到平底鍋放入一勺辣白菜加一勺番茄醬(我用的是亨...
鍋物調料之快手火鍋粉
08-25
味好美麻辣鍋底料+紛樂味辣醬用料火鍋底料半包辣醬適量鍋物調料之快手火鍋粉的做法火鍋料加水煮開,加自己喜歡的調料和配菜及粉絲,煮開後按自己口味加紛樂味辣醬,調整好後撒香菜或其他配料,加點明油,開吃!小貼士雙料疊加,味...
🍲懶人食|日式牛肉火鍋🐂
04-25
偶爾吃一次日式火鍋,特別舒服~日式火鍋有什麼特點呢?湯底清淡偏甜口,涮的食物也沒有內臟類,一般都是雞肉或者牛肉。最靈魂的是蘸醬,可選日式芝麻醬或者無菌生雞蛋。以下是「一懶食」(一個懶人吃)食譜,沒有專業的昆布、味淋、泡...
香菜炒火鍋牛肉
09-30
「火鍋材料別樣吃法」「一個人的料理」「快手菜」用料香菜一把火鍋牛肉300g香菜炒火鍋牛肉的做法準備火鍋牛肉準備香菜切去根部鍋中放油之後放入牛肉卷翻炒加料酒放入香菜加佐料生抽老抽或加一點紅燒汁最好加點白砂糖...
辣子雞火鍋
12-27
辣子雞雖然四川也吃,但是貴州辣子雞自稱絕技,特別冬天偏愛吃辣子雞火鍋。辣子雞的做法也可以參見隨心煮意的菜譜用料公雞一隻魔芋豆腐磁粑辣椒花椒姜大蔥大蒜鹽醬油料酒油黃豆芽土豆、白菜之類按你的喜歡辣子雞火鍋的做...
海底撈同款.番茄火鍋湯底【阿dash這番茄火鍋湯底絕對是你在尋找的】
10-12
份量以8人份計算。各位大神自行調整。用料西紅柿(番茄)12個洋蔥1個蒜頭1粒香菜8根八角2粒月桂葉2片鹽適量味精適量白糖適量海底撈同款.番茄火鍋湯底【阿dash這番茄火鍋湯底絕對是你在尋找的】的做法其中6粒西紅柿去皮...
餃子入りカレー鍋(餃子咖喱火鍋)
12-22
戸田恵梨香的影迷,你們懂的。。。。(´▽`)ノ#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#用料烏東面小香腸咖喱塊依照湯量添加西式雞湯料一塊鹽醬油少量圓白菜1/4個金針菇香菇茄子一個土豆1~2個洋蔥半個新鮮豬肉薄片雞肉熟餃子油あげ(或豆...
寄せ鍋(什錦火鍋)
06-23
寄世鍋(寄せ鍋,よせなべ)是火鍋種類的一種,寄せ就是從各處集結而來的意思,而不是專指特定材料,寄世鍋集結肉、魚、貝類、蝦、魚漿製品、蔬菜、豆腐等各種豐富食材,以高湯煨煮而成的日式家常暖食鍋物。寄せ鍋つゆ(市售)是一個...
麻辣火鍋
09-01
重慶特產用料幹辣椒適量花椒適量香料(八角,山誇,草果)適量辣椒豆瓣適量火鍋底料適量冰糖適量米酒適量大蒜適量老薑適量大䓤適量牛油適量菜油適量高湯適量麻辣火鍋的做法準備材料1、辣椒不剪,用水煮一下,煮了再剪成小段。花...
辣白菜火鍋(キムチ鍋)
03-18
以前我是不愛吃任何火鍋的,後來去了日本真的愛上了日本的鍋(なべ),到了秋冬季各個大小居酒屋料理店都會推出火鍋,用的都是當季收貨的蔬菜,在日本總是能吃到最新鮮的蔬菜和水果,(好懷念那便利的環境~)廢話不多說了來看一下方法...
鮟鱇魚火鍋(アンコウ鍋)
11-29
鮟鱇魚,日本俗稱鬼頭魚。。。外形醜陋,但全身各個部分都可製成美味佳餚。。。魚肝和魚卵營養價值極高,被譽爲“冬日進補之美味”。。。魚肉被製成刺身,鮮美異常,肉質可與河豚媲美。。。。橘黃色的魚肝,被視爲不可多得的海珍...
重慶麻辣火鍋底料
01-06
整好後全屋香曬,一大盤,有排食用料A材料:丁香2g桂皮30g八角25g去籽草果4粒小茴香40g豆蔻10gB材料<餈粑辣椒>乾辣椒800g滾水適量C材料:薑片100g蔥段200g芫荽50gD材料:青花椒50g高度白酒30gE材料:<面裝飾>乾辣椒100g香葉5...
🍳熟鐵鍋開鍋&保養
05-20
開鍋後鍋內表面形成油膜,達到物理不沾效果!👾👾👾奇怪的知識增加了!用料清水適量青菜250克肥豬肉500克🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法洗潔精、清水沖洗鐵鍋出廠的機械油及表面灰塵雜質。無油狀態,保持一個角度最大火力持續...
【迷你小火🔥鍋】冬天裏的暖鍋
09-16
寒冬臘月裏,家家戶戶時常會有一、二個人用餐的境況~我一般都會選擇迷你小火鍋🔥,簡單方便、備好多種蔬菜,吃多少隨時添加,一頓飯即能享受到多品種蔬菜,又能做到從頭到尾都是暖暖的~~當然鮮湯一定是要有的,品種不一限:排骨湯、蹄...
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