黑米糕（折騰完高粉、低粉、酵母的可以來折騰這款了）不用烤箱，用鍋蒸就可以
宅家的日子，每天折騰麪粉😛，已經把高粉折騰完了，低粉也差不多了，今天翻出了許多雜糧，好吧……今天折騰一下米😁黑米用破壁機打成了……黑米粉👏🏻找出了……大米粉（粘米粉）……糯米粉黑米糕做起來💯🥁第一次做，不知能不能成功...
不用火就可以製作海蠣
用料海蠣，適量蔥薑蒜適量食用油適量幹辣椒適量蒸魚豉油適量不用火就可以製作海蠣的做法首先把海蠣放烤箱加熱4分鐘，直到都張開口子，然後倒入盤子，擺成小山，先把蒸魚豉油均勻倒入，然後在在上面擺上蔥薑蒜幹辣椒段，起鍋上油加...
紅棗司康|不用烤箱就可以做#麥子廚房小紅鍋#
世界上以愛喝茶而聞名的國家有兩個,一個是中國,一個是英國，中國人愛茶,愛的是茶本身的清雅香氣,英國人愛茶,則是一段與茶爲伴的時光。維多利亞時期,英國人的一天從早安茶開始,以晚安茶結束,但最爲隆重的,是下午茶。司...
韓式石鍋拌飯（米飯用電飯煲悶好就可以）
韓式石鍋拌飯，喜歡拌飯下面的鍋巴！自己用石鍋悶飯，掌握不好？？可以直接用電飯煲悶好的米飯哦！在家動手做着吃，簡單美味！配菜可根據自己喜好做調整，喜歡吃啥蔬菜就放啥！每個蔬菜都抄一遍嫌麻煩的，也可以所有蔬菜一起炒熟！用料米飯香...
用炒鍋就可以做出來的孜然羊排
很多人一想起羊排，就覺得需要大動干戈，要麼烤着，要麼煎着做，如果是西式做法，還要擺盤什麼的。這個做法是向一位西北同事學的，就是普通的蘭州家常做法，簡單，實在，但是非常好吃。羊肉和孜然一直都配一臉，像我們這種有着一顆中國胃...
無需烤箱～用平底鍋就可以做的～草莓千層蛋糕
千層蛋糕，無需用烤箱，用平底不粘鍋就搞定。製作食材主有低筋麪粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、草莓、細砂糖等。以前很喜歡吃千層蛋糕，那時我還不會做，每次一小塊就十幾塊。現在很少買外面賣的，因爲自己做的更美味，幹...
小電鍋就可以搞定的鍋貼
用料餃子皮400g雞胸肉2塊木耳6朵雞蛋個鹽5克生抽2勺蠔油1勺老抽1勺小電鍋就可以搞定的鍋貼的做法-雞胸肉、黑木耳剁碎，加入2顆雞蛋，生抽老抽蠔油鹽調味攪拌均勻餡料就可以啦！-餃子皮是買的-加入餡料對半折一下即可-鍋內...
蒸鍋版 紅薯糯米餈（2人份）也可以用捷賽鍋做哦！
揉這個麪糰超簡單，比揉麪包的麪糰容易多啦！點小圖，可以看到大圖哦~用料蒸熟的紅薯片（去皮）100克糯米粉100克奶粉（沒有可不放）18克玉米澱粉9克牛奶45克砂糖18克椰蓉適量蒸鍋版紅薯糯米餈（2人份）也可以用捷賽鍋做哦！的做法紅薯去...
學會就可以不用買橙皮丁
又是一年一度橙子季，優質橙皮可以無限量供應了！用這些橙皮做出來的橙皮丁香氣特別濃，而且口感和買來的完全沒有太大區別？味道上反而比市售的橙香味更濃！不用懷疑，我特意買了一大包原裝對比過的！橙皮丁用處很多，無論是麪包，蛋糕...
不用烤箱，蒸鍋就可以做的蒸麪包
烤麪包怕上火，就蒸着吃吧！用料雞蛋3個糖40克麪粉350克酵母4克玉米油20克蛋黃液(刷表面用)1個不用烤箱，蒸鍋就可以做的蒸麪包的做法把上面材料混合攪拌均勻，揉成麪糰，揉搓成這樣薄膜狀。發酵1小時。我是一邊拍照，只能一手撐...
何老師同款☞只用蒸鍋就可以做成的小蛋糕
用料麪粉適量酸奶適量雞蛋2個鹽適量蔓越莓幹或葡萄乾(也可以堅果)適量何老師同款☞只用蒸鍋就可以做成的小蛋糕的做法兩個雞蛋，打發我用的是這個堅果，你們也可以只用蔓越莓幹或葡萄乾也可以用別的酸奶雞蛋打發後，加麪粉...
好吃不上火的蒸蛋糕，有蒸鍋就可以做
因爲疫情，大家對家庭烘焙的熱情是空前高漲，很多人家沒有烤箱，導致電飯鍋蛋糕特別流行。但其實電飯鍋蛋糕是個坑，失敗率超高，大家實在沒有必要去死磕電飯鍋蛋糕。同樣作爲烤箱的替代方法，蒸鍋蒸蛋糕的成功率就高多了，可以說掌...
用蒸鍋就可以做的旺仔雙皮奶
只要旺仔牛奶和雞蛋，實在沒有打蛋器就用筷子吧哈哈哈哈用料旺仔牛奶1罐雞蛋清3個雞蛋用蒸鍋就可以做的旺仔雙皮奶的做法1罐旺仔牛奶（245ml超市那種），加入3個蛋清打蛋器攪拌攪拌後過濾2次（口感更細膩，沒過濾的能接受稍微有些...
不用揉麪就可以做麪條
這是家鄉的味道，做法又特別簡單，配料不需要太多，煮麪時間很短，非常快手的，特別餓的時候，來一碗，熱騰騰的，幸福又滿足用料農家紅薯粉200克雞蛋1個熱水100ml溫水100ml鹽5克不用揉麪就可以做麪條的做法把熱水衝到粉裏，燙麪，爲了增...
可以蒸的空氣炸鍋之紅燒帶魚（不用起油鍋哦）
用料帶魚段300g生薑5片小蔥2根鹽1ml糖2ml料酒15ml生抽15ml老抽2ml香醋15ml澱粉10ml水30ml可以蒸的空氣炸鍋之紅燒帶魚（不用起油鍋哦）的做法帶魚段處理乾淨，洗淨後瀝乾水份。撒入鹽，放入薑片、料酒，醃製10分鐘將其它調味料...
會用電飯鍋，就可以做的豉油雞
“沒有一隻雞可以走出廣東”！下面就分享一個極其簡單的豉油雞做法！用料清遠雞1只醬油半碗蔥3、4根鹽焗雞粉1包，30克姜6、7片花生油1勺會用電飯鍋，就可以做的豉油雞的做法步驟1步驟2步驟3小貼士1、想要顏色好看，要注意翻面2...
芋泥餡兒&麻薯 一鍋出不用炒不用蒸，一鍵啓動就可以搞定 瑪捷斯
哎呀媽呀，用瑪捷斯可以“芋泥餡兒”和“麻薯”一鍋出，方便的一塌糊塗[偷笑]芋泥麻薯麪包、芋泥珍珠奶茶、芋泥蛋糕卷兒做起來，還能做啥？🤔我是Magimix烹飪顧問Wanglinda，想要了解購買機器（瑪捷斯）更多功能和資訊，可加微信：wang...
用平底鍋就可以做的香蕉鬆餅
這是特意爲我弟妹記錄的做法，其實很簡單，就是最後煎的時候掌握好火候就行。用料香蕉1根雞蛋1個牛奶50毫升低筋粉52克用平底鍋就可以做的香蕉鬆餅的做法先來個材料大合影吧。香蕉一定要熟透的，皮起黑點的。香蕉切小塊放入...
用鍋子就可以做！量少也可以做的簡單『布丁♪』
お鍋で簡単！少量から作れる『プリン♪』轉自cookpad：作者語：用一個蛋做兩個布丁的方子。放鍋子裏煮的完全不會失敗！想多做一點的話直接材料翻倍就好啦♪以下材料可做90ml的耐熱容器2個用料雞蛋1個（大號）牛奶130ml砂糖2大勺...
不用烤箱，不用電飯鍋，有炒鍋就可以做蛋糕！
炒鍋做蛋糕，你見過嗎？今天我給大家露一手你們都沒見過的！用炒鍋做蛋糕你們肯定沒見過！其實這個手藝也是我買鍋子的時候那個店長教我的（囧）誰讓這個鍋子辣麼貴咧，教幾個吊一點的菜譜也是應該的嘛~用料雞蛋1只麪粉20克不用烤箱...
不用一滴水，只用平底鍋就可以做的雞蛋卷
自用配方存檔，因爲加的全蛋所以雞蛋香味兒更濃，但是可能沒有純蛋清做的酥脆。下次試試純蛋清版本的再開一帖。我烘焙用的都是赤蘚糖醇，無論是家中有糖尿病人或者小朋友都可以吃，赤蘚糖醇不會參與人體代謝，不刺激血糖和胰島...
只用電壓力鍋就可以做的美味燜飯
有多少人和大白一樣，住在宿舍或自己租了小單間，不方便做飯，但是實在是不想吃外賣不想吃食堂的呢？今天這道美味燜飯只要有一個電飯鍋或電壓力鍋就可以搞定啦～用料雞翅250g/6個左右西紅柿1個土豆1個香菇6朵豆角1把胡蘿蔔1根...
簡單省事，有了石鍋拌飯就可以不用炒菜了
用料米飯看個人量菠菜半把胡蘿蔔半根香菇4-5朵筍瓜半根洋蔥半個雞蛋1個豆芽1小把配料熟芝麻，芝麻油，韓式辣醬，蒜末，生抽，蠔油，白糖簡單省事，有了石鍋拌飯就可以不用炒菜了的做法①洋蔥切條②香菇切片③胡蘿蔔切絲④筍瓜切片...
不用烤箱，只用一個平底鍋就可以輕鬆搞定的披薩
一說起披薩，麻麻們是不是也像天媽一樣覺得很複雜，擔心自己做不來？不用發愁，今天夏天麻麻做的披薩，不用烤箱，只用一個平底鍋就能輕鬆搞定！這款披薩不光好吃，顏值也是超級高的，做起來快手又簡單用料雞蛋兩個西紅柿適量蒜薹適量培...
蒸麪（簡單易上手，家裏有個鍋就可以做）
腸粉攤現在也有蒸麪，蒸米粉之類的。蒸的東西比較不上火，而且可以不用聞油煙。用料麪餅2快（一人量）豬肉適量(肥肉由自己洗好)雞蛋1-2個白菜適量（豆芽，金針菇，其他也可以）幹香菇3朵(隨自己喜歡，提前泡開)蔥1-2根油2勺醬油1-2勺蠔...