鮮肉流湯包子
多汁的鮮肉包子，皮薄柔軟，餡料鮮美多汁用料包子皮面粉2碗溫水1碗酵母1勺（另加1勺泡打粉使包子皮更蓬鬆）糖1勺豬油1勺餡料梅花肉（肥瘦相間）800克鹽1勺糖半勺生抽4勺料酒1勺蔥姜水薑片蔥花蒜末300ml沸水澱粉1勺鮮肉流湯包子的...
流汁的鮮肉包子
還有一款不同的醒面方法，包子皮更加鬆軟。可參考：_title_a用料麪粉200克水110克豬油一勺酵母3克前夾心豬肉（肥瘦）克鹽適量雞精適量老抽適量白胡椒粉適量勺食用油10克白糖適量清水30克流汁的鮮肉包子的做法麪粉、水、酵母...
鮮湯芋子包
看了美食記錄片，介紹了福建芋子包，看着咽口水，疫情管控哪也去不了，然後到淘寶買了兩袋，味道還不錯，就是肉餡吃着不過癮。過年了，按照自己的理解在家扒個，管他正不正宗，好吃就行，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。用料木薯粉適量小芋頭...
灌湯鮮肉包
爲了讓寶寶能吃到衛生乾淨的包子，作爲媽媽的我一定要學習下包子的做法，第一次做包子，莫名的自信，哈哈！用料麪粉克酵母克水克白糖克奶粉克蠔油勺五花肉廣式臘腸鹽香油灌湯鮮肉包的做法我使用的這款麪粉已經添加了酵母麪粉可...
鮮湯包炒肉
用料豬肉克土豆鮮湯包炒肉的做法肉＋土豆切塊放鍋裏，加冷水至沒過1cm，中火，有沫扔出來，改小火小火後一直燉，到肉爛一點(1hor0.5h)放鮮湯包(看說明放不放鹽)...
鮮香多汁堪比灌湯包的圓茄子肉包子
家裏買了一個圓茄子，還沒來得及吃突然得知公公說他不喜歡吃茄子，咋整呢？靈機一動，包大包咂。。。相信我，絕對無比美味。用料中筋麪粉隨意溫水適量酵母適量大圓茄子半個羊肉適量蔥適量蠔油適量老抽適量食用油適量鹽適量十三...
富得流油的肉包子和豆腐包子
用料前腿豬肉150克（8個包子量）榨菜絲80克內酯豆腐140克（8個包子量）小蔥一大把鹽生抽老抽料酒豬油雞精白糖適量麪粉500克（16個包子量）酵母粉5克30度溫水245克富得流油的肉包子和豆腐包子的做法準備好500克中筋麪粉放入麪包機...
肉三鮮包子
用料雞蛋個肉三鮮包子的做法溫水270克，放入3克白糖，5克酵母粉，靜置一會攪拌均勻，攪拌均勻如同麪粉500克，分次放入上面👆水，一邊放水一邊攪拌，攪拌成面絮揉成麪糰放在家裏溫暖的地方，我是北方，現在有地暖，我放在又陽光有地暖的地...
媽媽味道鮮肉大包子鮮香流汁寶寶能吃倆
寶寶喜歡吃包子外面賣的我總是不放心真是操碎老母親的心就一直堅持做包子寶寶愛吃極了包子好不好吃全在餡調的好不好，這款包子，沒有和麪教程（就跟蒸饅頭一樣和麪，想吃發麪的和發麪的，想吃死麪水晶皮的就和死麪的（死麪就是不...
鮮嫩流汁的包子餡餃子萬能餡
一直做不好包子，是因爲不懂得調餡就不想做了。這個方子新學的，做了兩次，真不錯，分享給廚友們，帶汁，不需要加麪粉和雞蛋的餡。自己吃的包子，自己做哈😄用料豬肉300克鹽5克姜粉少量水150克生抽1勺蔥4根蠔油15g老抽20ml食用油15...
鮮肉灌湯包
喜歡美食，孩子們看完《舌尖上的中國》對灌湯包念念不忘，於是動起手來！雖然程序複雜，但是肉類的食物，還是自己做的，吃得放心。用料皮凍用料：豬皮150克雞骨架半隻水900克姜適量料酒1勺肉餡用料：豬肉（肥二瘦八）500克姜（姜蔥水）20克蔥...
鮮肉包子，菜肉包子
此方子記錄待改進。第一次，餡鮮嫩有汁。改進，放姜。包子有一個露餡，包得不好看，需練習手法。太大了，下次做小一點20個。一發後儘快包，避免包子發過度，做出來不好看，用料麪糰300克，150低筋，150中筋酵母3克溫水150克玉米油8克糖5...
流湯肉包子和三鮮素菜包
一個麪食小白的首秀，一個剛剛分清饃、饅頭、包子的南方人，做出的第二屜包子，雖然褶花不盡人意，味道卻hin驚豔哈哈哈哈用料麪粉600克酵母6克開水350克豬肉糜250克生抽2飯勺老抽1飯勺鹽3克酒1飯勺蔥、姜未隨意味精3克，不加也...
流汁大包子
流着湯汁的豬肉大蔥包子，你不想吃幾個嗎？不用皮凍也可以做出流汁的包子用料豬肉餡依個人所需蔥末適量薑末少許蠔油適量花椒一小把八角3～4個濃湯寶1～2個（根據肉餡定）老抽少許十三香少許生薑粉少許流汁大包子的做法將花椒跟八...
流湯流油的三鮮餡餃子
我非常喜歡吃餃子，也特別愛吃三鮮餡兒的餃子，夏天的時候我買了很多大蝦，放到冰箱裏，今天做餃子，我拿出來几子放到餡裏，非常鮮美，做出的餃子超級好吃用料韭菜一斤雞蛋五個麪粉適量色拉油適量大蝦八隻精鹽適量流湯流油的三鮮餡...
鮮肉肉包子
一直想吃肉包子，但是外面小店買的實在吃不放心！自己動起來！用料麪粉1000g豬肉（五花肉偏瘦）15塊大洋（原諒我)上海青一小顆蒜、姜少許蒜葉一根其他日常配料酵母約9G（一小勺）牛奶半盒鮮肉肉包子的做法餡是前一天晚上自己剁的，總覺...
鮮筍肉包子
小時候好想吃包子，剛好男票也喜歡，那就嘗試親手做包子吧😊用料中筋麪粉500克酵母5克鮮肉200克筍150克香菇8朵蔥5根白糖15克鮮筍肉包子的做法麪糰：5克酵母溶於250mL的35度溫水，加入一勺白糖，攪拌溶解。約4分鐘後，少量多次地...
鮮肉包子
用料麪粉1000克酵母10克白糖20克溫水500克鹽鮮肉包子的做法麪包機（一次只能放500克，所以分開。）對角放鹽1.5克，糖10克。然後麪粉500，酵母挖洞放5克，水250，可以加點油，和麪，然後放微波爐發酵（微波爐先加熱被清水，溫度較高。然後把...
鮮肉包子
營養分析①高蛋白：瘦肉和牛奶都富含優質蛋白質，另外牛奶富含鈣，吸收率高；②補鈣+促生長：牛奶和香菇富含鈣、磷，鎂等礦物質，能促進骨骼和牙齒的生長；③補鐵補鋅：瘦肉富含鐵和鋅，洋蔥和胡蘿蔔富含維生素Ｃ，能促進鈣鐵鈣的吸收；烹飪指...
鮮馬肉包子
聽同事說馬肉包包子味道特別不錯，索性自己就買了些馬肉回來試一下，確實不錯，孩子一下子吃了3個！用料馬肉500克紫皮圓蔥1個麪粉600克水260克酵母5克醬油適量胡椒粉適量植物油少許鮮馬肉包子的做法讓熱心的師傅給你割一塊馬...
有湯汁的鮮肉包子餡
用料看下面，實用但有點麻煩有湯汁的鮮肉包子餡的做法1.頭天晚上把豬皮凍熬好：豬皮把油刮乾淨，放冷水煮開，水開煮個十分鐘，撈出將豬皮切細條，換清水煮，先大火煮開再中火煮，煮出白色開小火慢慢熬，熬成乳白色。把豬皮湯用碗剩出，豬...
滿口流鮮汁的肉三鮮餡餃子
淨三鮮餃子:三種高檔海鮮一種蔬菜爲淨三鮮。半三鮮餃子:一種肉和兩種蔬菜肉三鮮餃子:兩種海鮮和肉加或不加蔬菜均可，我們今天做的就是最後一種，肉三鮮餃子。用料豬肉250克蝦仁100克魚漿100克生抽3大勺雞粉適量韭菜250克...
鮮肉大包子
*用心經營每一餐*吃包子要靠搶的，瞬間空盤😂😂用料中筋麪粉700g溫水400g糖10g酵母6克肉餡兒新鮮五花肉300g西芹2根洋蔥半粒薑末適量蔥末適量老抽半勺生抽1勺蠔油2勺姜油1勺花椒油少許香油1勺雞蛋1個鮮肉大包子的做法面...
湯圓流沙包
時間：約50-60分鐘難度：有點挑戰🖖份量：7個用料湯圓7個普通麪粉（中筋）150g水160g乾酵母1.5g糖5g湯圓流沙包的做法速凍湯圓取出回溫10分鐘左右。麪粉加糖、酵母，清水，揉成光滑的麪糰。麪糰分成7個30g左右的小劑子，滾圓。將劑子...
牛肉大包子——鮮美流汁的大包子一次就成功）
包子是一種古老的傳統麪食，是由生麪糰裹着餡料蒸制而成的。軟乎乎的外皮包裹着這鮮美多汁的內餡兒，咬上一口，美味的湯汁流進口腔，衝斥着味蕾，這種美妙的滋味，想想都流口水！用料包子餡牛肉300克大蔥250克薑絲適量老抽8克生抽1...