秋日裏的清湯牛腩
陰雨連綿的天氣裏，花幾個小時煮上一鍋清湯牛腩，暖胃暖心❤️用料牛腩700克蘿蔔1大根鹽適量八角1個花椒1小把薑片3厚片陳皮1片大蔥3根小茴香1小把月桂葉（香葉）1片肉蔻1個料酒適量冰糖適量牛尾500克秋日裏的清湯牛腩的做法前...
清燉牛腩湯
用料牛腩500克薑片4片鹽少於小蔥兩根根調料：香油一勺醬油兩勺蠔油一勺香菜少於清燉牛腩湯的做法牛腩泡水去血30分鐘，鍋裏放入生薑片，蔥，汞水燒開，放入料酒。滾水後撈出，溫水沖洗乾淨。第二次汞水，放入花椒。再把血沫沖洗乾淨...
一碗清湯麪 🍜 —— 秋日裏的治癒系
秋冬時節的雨夜來一碗清湯麪🍜，不要太治癒哦！從備材到出鍋10分鐘就可搞定，快速卻不將就🥢用料拉麪100g香蔥2根小米椒3個蒜蓉若干生抽1.5勺陳醋0.5勺鹽少許雞精少許黑胡椒半勺一碗清湯麪🍜——秋日裏的治癒系的做法⭐️大蒜...
蘿蔔清湯牛腩
用料牛腩300克蘿蔔1根八角個雙蒸酒3勺香葉5片鹽適量米醋2勺青蔥5棵薑片8片蘿蔔清湯牛腩的做法蘿蔔切塊備用，拿一條蔥切蔥花備用。牛腩用姜蔥飛水，去掉血腥。將薑片、八角、香葉、蔥放水煮開，水中加適量鹽調味。水開放入...
清水牛腩湯
清水牛腩湯牛腩塊、紅白蘿蔔塊，加一點點生薑與鹽，入砂鍋慢燉一晚上，食材簡簡單單，燉出來卻湯清味美，入口清純，回味醇香。燉一鍋放冰箱，早餐煮粉煮麪，午餐晚餐喝碗湯，元氣滿滿噢！用料牛腩白蘿蔔胡蘿蔔生薑清水牛腩湯的做法牛腩切...
清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）
比傳統的燜牛腩簡單快手很多。用料牛腩500克白蘿蔔一根冰糖一小塊薑片3片花椒一小撮八角2個香葉2片桂皮一小塊草果2個小茴香一小撮鹽適量清湯蘿蔔牛腩（清湯腩）的做法牛腩洗淨，焯水並沖掉浮末。香料洗淨後放紗布袋裏裝好...
白切牛腩（清湯腩）
最近覺得吃得越簡單越好，也不用多加調味。原汁原味。用料牛腩兩斤鹽適量水遠遠蓋過牛腩白切牛腩（清湯腩）的做法不要買太瘦的牛腩。有肥有筋最好。先用水把牛腩煮一下。無需煮到全熟。主要把血水泡沫煮出來。用大鍋煮開水...
清湯牛腩鍋
這個砂鍋是我一冬天的嘔心之作。簡單美味，有肉有菜又有湯，冬天吃了熱乎乎。牛腩可以換成羊肉、魚肉，如法炮製，都非常美味。用料牛腩500克蘿蔔四分之一根蔥1根姜5片料酒1勺蠔油1勺鹽4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...
一碗清湯麪🍜——秋日裏的治癒
這個深秋🍁一碗熱氣騰騰的面治癒你忙碌的又枯燥的生活🍲10分鐘就可以完成！用料掛麪1把（圖片兩人份）生抽2勺醋1勺鹽2克雞精1勺小蔥2根蒜3瓣小米辣1個（能吃辣多放）一碗清湯麪🍜——秋日裏的治癒的做法切蔥，小米辣，蒜，蒜要切的越...
清湯牛坑腩
這是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白蘿蔔2斤白胡椒粒一湯勺姜8片陳皮2小塊高湯2升清湯牛坑腩的做法牛坑腩焯水。撈出。胡椒粒碾碎。白蘿蔔切塊。把高湯，水，姜，陳皮，白胡椒碎，牛坑腩放到鍋裏，大火煮開，中火繼續煮一個半小時...
清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛
我圖省事做的全家的量減肥的小夥伴吃一碗就行啦用料牛腩白蘿蔔焯肉料:生薑花椒料酒燉肉料:紅棗生薑八角香葉陳皮撒料:香蔥香菜末清湯牛腩~蘿蔔清甜牛腩軟爛的做法牛腩用清水泡20分鐘去除血水備料（最上頭燉肉料左邊焯水...
清湯牛腩+咖喱牛腩
用料清湯牛腩:牛腩1200克薑片6片蔥節1根料酒2勺花椒粒適量陳皮2個山楂幹4片咖喱牛腩:牛腩(已經煮熟)600克胡蘿蔔(細)2根土豆(小)10個洋蔥1個蒜頭8黃油30克椰漿(可以不加)100克咖喱塊2塊清湯牛腩+咖喱牛腩的做法先煮清...
一份清爽鮮香的秋日滋補～～清燉牛腩松茸湯
貼秋膘的時候到啦，來一款滋補好湯必不可少哦！簡簡單單的食材，清爽鮮香的口感，姐妹們應該都會喜歡的吧😁用料牛腩500克姜3片料酒2勺香菜2根松茸5個，切片八角2個丁香5-10粒桂皮1塊香葉2片純淨水1.5-2升一份清爽鮮香的秋日滋...
春日裏的一鍋湯--清燉牛尾湯
牛尾補氣填髓，美容養顏，補血補鈣，強筋骨，好處多多自不必多說，今日的清燉牛尾湯只用了鹽，一直崇尚用最簡單的烹飪手法來製作美食，當然前提是我們有足夠好的食材……用料牛尾4塊鹽若干克胡蘿蔔1根山藥1根蘆筍若干根玉米1根春日...
咖喱牛腩·清湯牛腩面
燉一鍋牛腩兩種吃法，滿足全家人的口味。做法：1、牛腩切塊，冷水下鍋焯水（加入生薑片，花椒粒，料酒適量）。2、新開水放入焯好的牛肉，（放入蔥段，微量香料，薑片，料酒，生抽，鹽）。3、燉好清湯澆面（撒上香菜蔥花，胡椒粉）。4、撈出一般牛腩塊和少...
夏日來碗清湯牛腩粉一解千愁
週末了想吃點比較耗時間的美食，加上我最近身體很虛，經常出冷汗，也算是進補下。很饞外面茶餐廳的清湯牛腩，也很饞老家的牛腩粉，所以自己動手吧用料牛腩500克蔥3根姜1個八角1個油少許料酒3勺香葉3片桂皮1塊鹽適量蠔油1勺夏日...
清湯燉牛腩
清新的口味，比起濃油赤醬更美味。用料牛腩700克蘿蔔1根姜3片桂皮適量花椒適量八角1個陳皮1塊冰糖1塊清湯燉牛腩的做法牛腩，每個人喜好的部位不同，我喜歡帶着點筋的部位，吃起來筋肉相連，口感不錯。買回來洗乾淨，泡在冷水裏約...
清湯牛腩
西北莜麪旗艦店買的牛腩，一袋燉了一大鍋用料牛腩800鹽少許姜半個料酒適量冰糖適量清湯牛腩的做法牛腩洗淨，鍋中放冷水（沫過牛腩），下牛腩跟薑片，煮沸後去浮沫，接着放少許料酒，然後改小火燉煮一小時。中途可以用筷子插下牛腩看...
清湯牛腩面
南天王菜譜自存使用！！用料牛腩1000克幹寬面300克香芹碎2茶匙香蔥碎2茶匙鹽2勺糖1勺頭抽1勺料酒1勺花生油2勺蠔油1勺薑片200克片桂皮一大塊八角2個香葉1片清湯牛腩面的做法南天王菜譜自存使用！！小貼士牛腩一定洗乾淨，焯水加...
清湯牛腩
用簡單的方式，記錄生活點滴，讓自己快樂起來！第1集「清湯牛腩」用料牛腩白蘿蔔姜蔥蒜當歸陳皮清湯牛腩的做法牛腩清洗乾淨，冷水下鍋，放生薑和料酒煮沸，煮沸後撈起清洗牛腩表面的油脂，接着把牛腩放進沸水中，加入生薑、蔥、蒜、...
清甜牛腩湯
牛肉香混着胡蘿蔔的清甜和蘑菇的鮮甜洋蔥去腥味道非常嗲只加鹽不加亂七八糟調料營養健康兼備用料牛腩500克胡蘿蔔1-2根洋蔥半個蘑菇適量清甜牛腩湯的做法1.牛腩牛尾牛腱子都可以先解凍冷水焯水水開後倒掉洗乾淨換一鍋...
牛腩清湯
用料牛腩克蘿蔔根蔥根薑片薑片片冰糖克牛腩清湯的做法首先新牛肉焯水，第一次煲的湯，沸騰的時候，將上面的血雜，全部用撈起來。這樣爲了保持湯的澄清。我直接用膳魔師的燜燒鍋燜了四個小時，這個時候就可以加蘿蔔啦。湯汁原汁...
邢小秋美善品~蘿蔔牛腩清湯
白蘿蔔牛腩湯是一道美味佳餚，主料是白蘿蔔一隻，牛肉一斤。下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾...
清湯牛腩粉
用料牛腩克料酒20克花椒適量水1鍋綽水後香料：小蔥1把八角1個香葉2片姜塊1個桂皮1個紅棗1個陳皮適量胡蘿蔔1塊當歸少許調味：冰糖5克鹽5克白蘿蔔1根清湯牛腩粉的做法準備配料冷水下鍋加入薑片、料酒、花椒綽水，撇去浮沫後...
秋日清湯麪
沒故事用料蒜3瓣小蔥3根掛麪吃多少弄多少把雞精提味鹽2克十三香小半勺味極鮮2勺醋1勺秋日清湯麪的做法小蔥，切小段，蒜切小丁丁然後放入碗中放十三香雞精煙黑胡椒粉油加熱至冒煙，然後澆到蔥花，蒜裏。再加味極鮮2勺醋1勺攪...