香乾粉絲肉包
透過之前做的幾次包子，終於總結了一個合適的量。家裏用的蘇泊爾28cm兩層蒸鍋，每層可以蒸7個包子，一次會做兩鍋總共可以包28個包子，放涼冷凍儲存，早上直接放鍋上蒸熟不需要解凍，配上一杯豆漿或者蛋酒，早餐簡單美味。用料中筋...
粉絲肉包
2019年3月22日於東莞厚街用料麪粉500克酵母5克白糖12克奶粉15克水或者溫水適量豬油8克豬前腿肉250克（剁細或者用絞肉機絞細）紅薯粉適量（用溫水泡好瀝乾水份切小段）姜2片（切成薑末）韭菜一小把植物油適量生抽適量老抽適量剁辣...
乾飯人搭檔包菜粉絲肉絲
這道菜絕對是乾飯人搭檔，而且很容易做，基本上一個菜就能當一頓飯來吃，搭配米飯拌飯吃，或者煮個麪條當澆頭都是不錯的選擇！用料包菜1個紅薯粉絲1把肉絲100克蔥2根蒜2瓣油適量醃製肉絲用料：鹽適量料酒3勺生抽2勺生粉適量醬汁...
肉絲粉幹
用料肉絲小碗溫州粉幹一頁蝦乾/香菇若干豆瓣醬白糖醬油料酒肉絲粉乾的做法粉幹放小鍋裏煮熟。放入準備好的冷水裏過涼。熱鍋冷油。倒入肉絲。翻炒。加醬油加白糖加豆瓣醬加雞精加點水燒開。熱鍋冷油。蝦乾翻炒下。放...
Aries【香乾粉絲肉沫餃】
用料餃子皮100張龍口粉絲整包蔥花適量肉末適量香乾500克Aries【香乾粉絲肉沫餃】的做法準備原材料香蔥洗淨切蔥花粉絲泡發洗淨切碎分別是肉沫、蔥花、香乾丁、粉絲熱鍋下油先放肉沫炒到變色再放香乾拌勻再放粉絲、蔥...
肉末粉絲包
作爲一個麪食的手殘黨，注重的是餡料的口味。好吃纔是硬道理，外表就隨它去吧(*￣m￣)！用料豬肉200克粉絲120克韭菜60克蔥，姜1根/3片料酒1勺生抽，老抽2勺/1勺鹽適量海天黃豆醬1勺胡椒粉1克麪粉300克酵母3克水176克肉末粉絲包的做...
肉沫粉絲包
我們全家的最愛啊用料肉末150克粉絲1把醬油1勺生抽1勺料酒1勺油30克耗油1勺黃豆醬1勺老乾媽1勺肉沫粉絲包的做法揉成一個個小劑子提褶包胖乎乎的包子包好啦...
豬肉粉絲包
用料麪粉300克粉絲2把豬肉1小塊生抽2勺料酒1勺酵母3克蠔油1勺鹽適量黃豆醬2勺豬肉粉絲包的做法酵母用溫水化開，倒進麪粉中，水一點一點加，用筷子攪成絮狀後，再揉，最終的麪糰軟一點，揉好面的標準是面光、手光、盆光，然後蓋上蓋...
粉絲肉包子
我是紅糖饅頭和粉絲肉包一起做了。附帶紅糖饅頭教程。發麪過程忘記拍了，下次記得的話補上吧。跟餃子的步驟一樣，只不過餃子皮要薄，面積跟餃子一樣，包子皮要厚一倍，但我更喜歡薄餡兒的~用料高筋麪粉（普通均可）1斤粉絲適量酵母...
香辣粉絲包
用料粉絲把肉末克豆瓣醬勺生抽勺糖克蠔油勺蒜末自制辣油香辣粉絲包的做法蒜末+豆瓣醬炒香，放一半肉沫，炒出香味，再放粉絲，繼續翻炒，加入調味料，最後加入靈魂自制香辣油。這時可以試試味道。剩下一半肉沫加調料加點蔥姜水拌...
老乾媽牛肉洋蔥粉絲包
這個餡料還可以做水煎包、鍋貼、生煎；麪糰大概可以做15個包子～經常包包子和餃子，我都是憑感覺掌握調料分量，沒有具體克數哦；另外，粉絲都是涼水泡軟，撈出控幹水分切小段，切記不能開水泡哦，開水燙後再一蒸，粉絲就太軟口感不好～～如果...
香乾粉絲香菇青菜包
用料高筋麪粉500克水270克酵母4-5克白糖2克青菜2顆香乾4塊香菇100克粉絲100克香乾粉絲香菇青菜包的做法準備270g溫水（35°左右），500g高筋麪粉，4-5g酵母，2g白糖酵母和白糖放入溫水融化邊倒入麪粉邊用筷子攪拌成絮狀，蓋上保鮮...
滷肉粉絲包
用料五花肉500克冰糖10克龍口粉絲2把老抽3勺生抽3勺水500克八角1個麪粉500克酵母3克姜5片料酒2勺鹽10克香葉4片蒜頭1個豆瓣醬1勺滷肉粉絲包的做法五花肉切丁，八角，香葉，薑片，蒜頭備用。溫水加入酵母，麪糰揉好發酵。要蓋溼...
白菜 粉絲香菇豆乾 肉包
用料肉一斤白菜一顆香菇六棵豆乾四塊香蔥三棵生薑適量鹽適量醬油適量胡椒粉少量雞精少量麪粉四碗粉絲一把白菜粉絲香菇豆乾肉包的做法包好進過蒸好嘍...
臘肉豆乾粉絲包 肉包子
用料臘肉1小塊粉絲1小把酵母5克糖10克放面內麪粉500克鹽適量蠔油適量生抽適量胡蘿蔔小半節臘肉豆乾粉絲包肉包子的做法粉絲泡軟切小節豆乾臘肉切丁蔥花胡蘿蔔切小丁酵母粉兌250毫升水(冬天需要用溫水)攪拌均勻後慢慢...
粉絲醬肉包
超級愛吃麪食的一家用料麪粉1000克安琪酵母7克鹽2克油10克肉餡豬肉300克龍口粉絲一包大蒜三瓣蔥1根海天醬油3勺老抽2勺花椒油4勺芝麻油適量鹽適量辣醬適量胡蘿蔔半根粉絲醬肉包的做法酵母放入35°溫水拌勻，倒入麪粉裏，...
香菇粉絲包
面發的很成功，調餡時讓小凱凱試吃了下，一猶豫沒再加點醬油和鹽比較後悔，包子的大小也比預設的大，不過第一次自己比較滿意了，外加今晚的炸醬麪總體ok🙈以後自己的小廚房物件就在這邊儲存啦🌈🌈🌈用料水克酵母克粉絲把鹽克姜...
乾菜粉絲包
整個素粉絲包，那是因爲家裏沒肉了，哈哈哈用料麪粉620克水310克酵母6克生抽3勺老抽半勺甜麪醬3勺粉絲一把梅乾菜一把乾菜粉絲包的做法我懶惰每次用廚師機揉麪（一邊哄娃睡覺一邊機器揉麪）揉到這個樣子已經差不多了，手工整一...
牛肉粉絲包——粉絲包中的戰鬥包！
從小喜歡吃粉絲包、豆腐包！太久沒吃，很是想念！So開啓自主動手模式！💎豪華版：牛肉粉絲豆腐小包子！❤️哈哈，在自己餵飽自己這件事上絕不含糊！用料牛肉350克粉絲450克嫩豆腐一塊大蔥一根麪粉1000克酵母12克溫水（化酵母的）220～240克甜...
辣肉粉絲包
用料餡料：豬肉550一600克左右鹽適量糖適量生抽適量老抽一點點（上色用）自制辣椒醬（豆豉或郫縣豆瓣醬也行）適量香油少許料酒少許粉絲1把多一點烤肉醬適量蕃茄沙司適量麪糰：麪粉500克水250克鹽3克白糖（爲了發麪，不放也行）10克酵母...
香辣粉絲韭菜豆乾包
就很想吃～用料粉絲2把雞蛋1個麪粉300克酵母粉3克韭菜一小把豆乾2塊生抽3勺老抽2勺胡椒粉1克味精少量水適量油60ml鹽適量辣椒麪1勺香辣粉絲韭菜豆乾包的做法麪粉加酵母加適量水和麪，揉成光滑麪糰後發麪至2倍大豆乾切碎韭...
鮮肉粉絲包
用料麪粉500g酵母5克糖12克（麪糰裏8g，肉餡裏4g）豬肉350克（250克瘦的100克肥肉）生抽20ml老抽10ml芝麻香油30克鹽8克姜蔥適量白胡椒粉2g料酒15ml蠔油15ml水適量鮮肉粉絲包的做法麪粉、酵母、白糖放在一起，我是用麪包機和麪和...
粉絲肉糜包
用料粉絲肉糜餡粉絲（泡發）300g肉糜100g生抽適量老抽適量蠔油適量鹽適量糖適量油適量和麪中筋麪粉500克水240克白糖25克酵母5g克粉絲肉糜包的做法將發好的粉絲洗乾淨瀝乾水分，並剪成小段將肉糜浸入油中，然後在放入鍋中煸炒...
肉末粉絲包
我是個南方姑娘麪食不是我強項之前一直屬於麪食發酵無能終於研究出來能讓我發酵成功的菜譜了來一起跟着做吧保證你也可以做包子啦☺️用料麪糰材料：麪粉355g泡打粉3g乾酵母5g溫水180g-190g白糖5g肉末粉絲材料：粉絲70g豬肉...
肉包子！！！&粉絲肉包子！乾飯人必吃！
乾飯人在霍霍了30斤麪粉後的好吃版本！！！大肉包子！乾飯必備！用料包子皮面粉500克酵母5克酒糟湯10-20g（一勺到兩勺就可以）糖1勺水200-250克（溫水！！！不要過熱！會燙壞酵母）肉餡：豬肉500克（（五花肉➕裏脊肉，比例400g五花100g裏脊）生抽2勺蠔油...