脆皮鱗片炸雞
用料雞翅1斤炸粉適量脆皮鱗片炸雞的做法啥雞都可以，雞翅劃兩刀，啥雞提前醃製，要麼奧爾良啦蠔油啦燒烤汁啦隨意。準備一盆炸粉，一盆清水雞埋粉粉雞下水立即撈出放在粉粉粉埋雞搓！啊！搓！輕輕抖出多餘粉。就鱗片了。沒get到在下...
炸魚鱗，油炸魚鱗，魚得鱗
魚是別人釣的，說魚鱗留着炸魚鱗，好吧，沒吃過，試試了用料魚一條魚的魚鱗鹽3克雞蛋一個胡椒3克菜籽油6勺澱粉5勺炸魚鱗，油炸魚鱗，魚得鱗的做法一條別人水庫釣的大魚，啥子魚我又忘了，金魚？忘了，記性不好啊真的是把魚鱗整下來哈感覺...
油炸脆皮雞
用料雞一隻油炸脆皮雞的做法油炸脆皮雞...
香脆鱗皮炸雞腿
記得過年回老家那會兒炸一大盆雞腿，小孩子們秒光，直呼好吃好吃比外面賣的好吃多了。我也覺得特別好吃，連我婆婆都覺得好吃。做法材料都特別簡單。不信你試試。用料雞腿8只雞蛋1個麪粉適量奧爾良醃料適量香脆鱗皮炸雞腿的...
炸雞皮脆片
純肉的寶寶們最大的困擾就是對薯片的渴望。這道香脆可口的雞皮脆片，完美解決了這個問題。用料雞皮10斤炸雞皮脆片的做法雞皮洗乾淨，切成自己喜歡的大小。下鍋的時候，我用的冷鍋，不過一次不要放太多。多了容易粘底。中火一...
炸脆雞皮
昆明網紅油炸雞皮，一搜導航有兩家，一去都是排着隊的，同學聚會好友帶了一盒來，感覺吃出了炸豬皮的口感，既然等四五十分鐘才能吃到麼我就在家試試用料雞腿皮500克食用油300克幹蘸料隨意炸脆雞皮的做法冷凍雞皮解凍化開，洗淨備...
脆皮雞片
從遠處歸來，我媽都會做各種好吃的，記錄一下媽媽的愛，方便存一下步驟。不喜勿噴，謝謝用料雞胸肉200克蔥薑汁適量黃酒適量雞蛋2個麪粉適量幹澱粉適量色拉油適量小蘇打適量味精適量脆皮雞片的做法第一步，雞脯肉批成片，用蔥薑汁...
韓式炸雞完美配方（鱗片、多汁、裹醬）
我認爲，完美的韓式炸雞要達到三個標準：1.炸皮要有鱗片，咬下去要有酥脆的聲音；2.撕開有混合着雞油的汁水；3.裹醬的調味、濃稠度要剛剛好，有韓式辣醬的味道，但不膩，要閃閃發亮。用料雞中翅400g（約8-12只）醃製用料水300g鹽9g蒜4瓣...
炸雞排～鱗片
炸的時候沒想到自己能弄出鱗片來，太意外了，記錄一下用料醃製雞排調料……料酒1勺鹽3克黑胡椒粉隨意現磨一些生抽1勺糖一點白胡椒粉隨意現磨一些蒜幾片姜幾片裹粉……麪粉200克澱粉50克鹽3到4克小蘇打4克雞胸肉……1塊，好...
脆皮炸雞翅
用料雞翅10個醃料4勺炸粉適量脆皮炸雞翅的做法調味，把洗乾淨的雞翅瀝乾水後用醃料醃4個小時，放冰箱，我醃了一個晚上，比較入味。把雞翅從冰箱拿出來解凍，將雞翅全身浸到裹粉裏，用裹粉蓋住雞翅，並將粉壓實，來回7次。浸水，將雞翅...
脆皮炸雞
炸雞外皮非常酥脆，肉質鮮嫩又多汁，非常好吃，孩子們更是愛吃的不要不要滴哈~用料雞翅根12只料酒15克生抽10克耗油10克食鹽3克蔥姜適量黑胡椒粉適量炸雞粉1包脆皮炸雞的做法食材備齊把翅根洗乾淨，倒入料酒，生抽，耗油，蔥姜，黑胡...
有鱗片的炸雞
只裹一次麪粉用料大雞腿1只料酒1勺鹽適量白糖3克黑胡椒粉適量雞粉1/2勺生抽1勺雞蛋1個麪粉平鋪一盤有鱗片的炸雞的做法做的時候沒想到會這麼好吃就沒拍過程圖片，放心很簡單操作，沒有技術含量雞肉可以選擇雞胸肉、雞翅、...
脆皮炸雞排
用料醃製用料：雞胸肉5塊奧爾良粉五香粉辣椒粉黑胡椒粉白糖細鹽醬油蠔油牛奶隔天準備材料：玉米澱粉幾勺雞蛋1個地瓜粉大量！脆皮炸雞排的做法1⃣️提前一晚醃製入味，放冰箱冷藏（沒吃入味後放冷凍）根據口味調料粉多加哈哈2⃣️冰箱...
不私藏鱗片炸雞（超簡單）
用料雞翅根6個玉米澱粉100克普通麪粉100克泡打粉或小蘇打少許不私藏鱗片炸雞（超簡單）的做法提前一晚醃製好雞翅根備用混合玉米澱粉和麪粉，加入小蘇打或者泡打粉過篩。醃製好的翅根在混合好的粉裏裹一圈，再到涼水裏沾溼，再...
脆炸雞皮
源自TVB《食平D》，下埋堆堆App看全集。用料雞皮脆炸雞皮的做法開始加少少油炸多久?炸成這樣轉小火炸雞油出來了雞皮翻好後用小火吸油，出鍋蘸醬汁即可...
㊙️揭祕魚鱗片外殼的炸雞排‼️
㊙️揭祕魚鱗片外殼的炸雞排‼️好吃到舔手指。零失敗，一次就成功，連味道都跟雞排店一模一樣！快收藏吧！用料雞胸肉看下方文案雞蛋看下方文案麪粉看下方文案泡打粉看下方文案食用鹼看下方文案姜蒜看下方文案㊙️揭祕魚鱗片外殼的...
炸雞！酥脆魚鱗片！
用料油適量麪粉適量玉米澱粉適量泡打粉1克雞蛋1個炸雞！酥脆魚鱗片！的做法雞翅改刀醃製（醬油，耗油，糖，鹽，辣椒粉，番茄醬，黑胡椒粉）醃製一晚上玉米澱粉和麪粉1：1加一鹽勺小蘇打混合均勻成炸粉，雞翅先蘸雞蛋液，在滾炸粉，然後抖一抖就出...
脆皮炸雞
愛吃炸雞的一定要試試，超級脆，神仙麪糊還適用於小酥肉用料鹽適量雞腿8個蔥薑蒜適量料酒一勺麪粉一碗澱粉一大勺泡打粉2克啤酒半瓶脆皮炸雞的做法雞腿剁塊加蔥薑蒜料酒鹽十三香醃製兩小時以上調一碗神仙炸麪糊啤酒➕澱粉...
脆皮炸雞！
感覺成功率很高呀！口味是以個人口味調製（不要噴我味道不好）主要分享脆皮方法、做過多次了，感覺不會做菜的也不會失敗！哈哈哈哈用料鹽適量蒜適量（喜歡蒜香味就多點，不喜歡也可不放）蠔油適量（不喜歡也可不放）蜂蜜適量（增加甜味的，沒...
一次成功get魚鱗片炸雞排
揭祕魚鱗片外殼的炸雞排好吃到舔手指。零失敗，一次就成功，連味道都跟雞排店一模一樣！快收藏吧！用料雞胸肉雞蛋麪粉泡打粉食用鹼姜蒜一次成功get魚鱗片炸雞排的做法步驟1⃣️雞胸肉片對半切，用刀背把肉拍鬆，加蒜切片姜切絲，料酒...
炸香酥雞腿肉 起鱗片的
用料去骨雞腿肉500克奧爾良醃料20克鹽0-3克糖10克姜粉少許黑胡椒少許白胡椒少許蒜末兩瓣清水30-35克以下是乾粉料和麪糊料麪粉200克玉米澱粉100克小蘇打3克鹽3克雞蛋+牛奶130克炸香酥雞腿肉起鱗片的的做法把所有調料...
【爆花鱗片】炸雞
一直很想做出又多汁又有鱗片的炸雞，總算成功啦！用料雞翅/翅根8個雞蛋1個取蛋清紅薯澱粉150克麪粉150克泡打粉2克黑胡椒適量大蒜粉適量鹽適量牛奶沒過雞肉就可以木薯澱粉100克【爆花鱗片】炸雞的做法先將雞翅洗淨，放入一...
魚鱗脆皮炸雞
用料雞翅根六個炸粉奧爾良醃雞料四勺只生抽兩勺勺蠔油一勺姜蒜辣椒粉白胡椒粉料酒一勺魚鱗脆皮炸雞的做法雞翅根洗淨泡出血水，放鹽、奧爾良料、生抽、蠔油、糖、白胡椒粉、辣椒粉、料酒、薑片蒜片醃製一夜準備半碗炸粉...
脆皮炸雞～有魚鱗片哦
炸雞腿～炸雞胸～都可以！就是最好不要帶皮一起，會油膩！！！用料雞腿2只白糖10克鹽5克姜粉適量黑胡椒粉適量孜然適量水適量白胡椒粉適量麪粉100克澱粉50克小蘇打2克鹽1克雞蛋1個牛奶適量脆皮炸雞～有魚鱗片哦的做法雞腿洗淨剔骨，最好...
KFC炸雞㊙️超脆鱗片炸雞做法
誰能拒絕炸雞的誘惑呢？今天分享一個肯德基炸雞食譜，超級酥脆的鱗片配上鮮嫩多汁的大雞腿，一口下去，回味無窮！主要準備的食材有三部分，新鮮的雞腿、醃雞腿的調料、炸雞腿用的麪糊，以及酥炸粉，有了這三部分打基礎，配上合適的油溫...