有關河蚌炒雪裏蕻的做法步驟和河蚌炒雪裏蕻做法圖解

河蚌炒雪裏蕻

06-06

小時候和小夥伴們有時會去小河裏摸河蚌，然後聽大人說河裏有水怪，專抓小孩的，嚇得就不敢再去了用料雪裏蕻150克河蚌1500克生薑適量小米椒2個味極鮮1勺蠔油1勺色拉油適量料酒適量水適量老抽1勺白糖1勺河蚌炒雪裏蕻的做法雪...

清炒雪裏蕻

11-22

用料雪裏蕻半斤油適量鹽適量清炒雪裏蕻的做法清洗浸泡雪裏蕻鍋裏燒開水，放鹽，將雪裏蕻放入水中焯燙焯燙好的雪裏蕻放入冷水中沖洗擠幹水份，切碎，燒熱油鍋，加少許鹽快速炒均勻即可。也可以加入雞蛋一起炒均勻，更香...

雪裏蕻

09-10

用料雪裏蕻1000克鹽100克雪裏蕻的做法雪裏蕻洗淨控幹水分用鹽醃製（用手揉搓）把雪裏蕻楺搓出水在盆裏醃製12小時即可。把雪蕻裝入容器儲存...

雪裏蕻燒肉

05-02

這道菜需要油多才好吃，五花肉選肥點的好用料雪裏蕻1顆切細段五花肉切塊雪裏蕻燒肉的做法備好材料油鍋爆香姜蒜幹椒，下五花肉煸炒出油加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色加熱水沒過肉塊湯煮至剩1/3加雪裏蕻梗翻炒片刻，加入菜...

雪裏蕻筍片

06-26

用料雪裏蕻筍生抽白糖生薑雪裏蕻筍片的做法雪裏蕻先用水泡去過多的鹹味。洗淨，擰乾。切碎。筍取尖頭較嫩的部分，用開水先焯一下。切片。鍋內多放些油，放兩片生薑，先將筍片炒片刻。再加入雪裏蕻翻炒，加些水，少量生抽和糖調味...

雪裏蕻菜包

09-22

清炒肉沫雪裏蕻感覺很下飯所以就一直想動手做包子想着是不是也一樣美味所以動手吧～結果真的沒有枉費我折騰幾個小時用料前腿肉半斤香菇10來個雪裏蕻一紮調味料適量雪裏蕻菜包的做法雪裏蕻先開水燙煮1分鐘撈出來過冷水...

醃雪裏蕻

04-07

醃雪裏蕻不是隻有用雪裏蕻才能醃，小芥菜，大芥菜，蘿蔔苗….都可選擇的。我喜歡用芥菜醃製，纖維沒那麼粗，口感好，自己製作可以控制鹽的用量，不會太鹹，用時還要泡水。家庭製作簡單方便，隨時都可以做。用料大芥菜約2500克鹽5湯匙高...

炒河蚌

12-03

用料河蚌25個姜3片米酒2勺醬油2勺酸辣椒3個蒜3瓣香菜5根炒河蚌的做法先放油炒河蚌，至沒有水份，加入米酒加入蒜，姜，酸辣椒最後加入香菜。...

毛豆雪裏蕻

06-29

用料雪裏蕻200克毛豆200克雞精1勺食鹽少許辣椒2個老抽少許毛豆雪裏蕻的做法起鍋燒油放入毛豆翻炒。雪裏蕻洗淨。倒入鍋中，加入適量鹽和老抽，雞精翻炒均勻。翻炒3分鐘出鍋。...

自製雪裏蕻

02-19

喜歡這種半發酵醃菜，炒肉末或是煮麵時放一些，都好吃。沒想到自製也不難，以前都是到有機菜場買現成的，這下能自己做了，更安心。食材簡單，步驟也簡單，試試哦！😉用料廣東芥菜或青江菜或蘿蔔葉梗都行300克食鹽40克自製雪裏蕻的做...

雪裏蕻麪條

12-23

用料雪裏蕻400克辣椒3個花椒10粒姜2片蔥半根肉末100克醬油1勺糖2克雪裏蕻麪條的做法雪裏蕻，我放在水裏呆了四五個小時，家裏醃製比較鹹，如果你的雪裏蕻正好，可以省去這一步。鍋里加油，炒肉末，加入生抽、蔥薑末，加入花椒、辣椒...

雪裏蕻飯

04-04

用料新鮮雪裏蕻一碗豬油一碗克臘肉或者臘排骨小辣椒雪裏蕻飯的做法雪裏蕻加鹽焯水臘肉或者臘排骨切丁豬油he一些豬肉切丁加一些底油變豬油渣小火編黃加臘肉繼續煸炒加臘排骨繼續煸炒加青椒雪裏蕻繼續翻炒加鹽出鍋...

辣炒雪裏蕻

02-22

用料雪裏蕻500克幹辣椒個蔥一根肉絲3兩八角2個生抽老抽鹽煮熟黃豆100克辣炒雪裏蕻的做法肉絲用生抽，老抽，鹽少許，食用油，醃至10分鐘左右雪裏蕻在水裏泡一會，將醃製時鹹味去掉一些。然後洗淨切碎。熱火涼油，可以多放些油，將肉...

雪裏蕻黃魚

11-25

媽媽小時候，是比較苦的年代，吃不飽穿不暖很正常。只有過年纔有可能吃到豬肉，大多時候也是要放着看，等親戚們來拜年用。她說她最愛吃豬肉了，我想和她小時候的記憶有關吧！媽媽說淡水魚魚刺太多，她不會吃，但是黃魚這類海魚她還是...

肉沫雪裏蕻

03-21

用料雪裏蕻500克豬肉沫200克鹽適量幹辣椒5個蒜2瓣生抽1勺肉沫雪裏蕻的做法1.雪裏蕻清洗乾淨，鍋裏燒開水，放入雪裏蕻焯水2.至水復開，翻多幾次，撈出放入涼水中3.瀝乾水4.雪裏蕻、幹辣椒、蒜切碎，雪裏蕻攥水，備好肉沫5.鍋燒熱，...

雪裏蕻葉子

02-11

用料雪裏蕻500克鹽2克粗鹽克花生油適量蔥～蒜～香辣椒雪裏蕻葉子的做法清洗乾淨！用熱水燙60秒準備好泡發的花生米或者黃豆都可以！煮熟！炒香後把第三步驟和第二步驟的輔料放入炒鍋！翻炒45秒滿屋飄香即可出鍋！小貼士時間火候自己...

小炒雪裏蕻

09-14

雪裏紅含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。並且，雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口...

雪裏蕻青豆

01-19

用料雪裏蕻100克辣椒1個青豆50克醬油1勺蠔油1勺雪裏蕻青豆的做法雪裏蕻清水浸泡半小時切丁熱油下鍋，加入調料翻炒...

爽口雪裏蕻

12-26

此道小菜爽口鮮美，用來佐粥配麪條再好不過。而且不易變質，可以存放較長時間。用料雪裏蕻蒜蓉生抽蠔油麻油鹽爽口雪裏蕻的做法用燒滾的開水浸泡新鮮的雪裏蕻2天以上。必須每天換水哦將浸泡好發黃的雪裏蕻切碎鍋燒熱，不放...

醃漬雪裏蕻

01-02

用料新鮮雪裏蕻鹽花椒高度白酒醃漬雪裏蕻的做法雪裏蕻摘去老葉，清洗乾淨放在通風處晾曬至幹把晾好的雪裏蕻切碎用鹽拌勻，並揉搓罈子清洗乾淨，晾乾底部倒入少量白酒，扔幾粒花椒，然後把揉搓拌好的雪裏蕻裝進壇中，壓緊壓實封壇...

雪裏蕻炒肉

11-04

雪裏蕻吃後有潤腸通便的作用，並且它含有豐富的維生素A，吃了可以明目。用料雪裏蕻3顆肉末100克鹽少量蠔油2勺雪裏蕻炒肉的做法加入適量鹽，1勺蠔油在肉末裏拌勻備用將雪裏蕻洗淨捏幹水分，切成5毫米的小段備用。鍋內加入少許...

速醃雪裏蕻

03-29

秋天來了，雪裏蕻上市了。我特別想吃小時候爸爸媽媽做的鹹雪裏蕻燉豆腐。我也學着淹了幾捆雪裏蕻，過幾天做給家人吃啊。用料鹽一代克雪裏蕻三捆速醃雪裏蕻的做法雪裏蕻去掉根部清洗乾淨放入盆中，撒一把鹽。帶上一次性手套...

自制雪裏蕻

11-29

用料排菜4把鹽適量生抽適量開水適量美人椒適量大蒜1整個自制雪裏蕻的做法把菜摘乾淨洗乾淨用100度的開水去燙青菜，浸泡在開水裏約30分鐘左右（夏天）。冬天時間延長。加入涼水洗一遍擰乾把燙好的菜切碎放入盆裏加入少許鹽，...

醃製雪裏蕻

10-22

用料雪裏蕻5000克鹽適量辣椒適量醃製雪裏蕻的做法先將雪裏蕻洗乾淨晾乾水分，切成上圖這樣加入少許鹽，拌勻，鹽不要太多，炒的時候可以加調理！壓制多餘的水分，再裝入容器中即可，過年的時候炒肉特別好吃...

雪裏蕻炒飯