炸大明蝦排
炸大明蝦排用料大明蝦2只料酒適量鹽按口味適量白胡椒粉按口味適量蛋清半個顆粒麪包糠按口味適量炸大明蝦排的做法洗乾淨明蝦去頭去殼留尾，瀝乾。沿背部切開大明蝦，直到腹部連刀，挑走背部的黑筋。蝦尾不用剪開準備好四分...
麪條大明蝦
用料甜酒釀大明蝦麪條蔥薑蒜美極醬油白蘭地酒胡椒粉味精橄欖油麪條大明蝦的做法首先將鍋裏水燒沸騰後，下面條煮熟撈出備用接下來處理大明蝦。將大明蝦剪掉蝦鬚，從蝦的背部順開一刀，去除蝦線用白蘭地酒、胡椒粉和美極醬油...
油燜大明蝦
隨意嘗試下油燜大蝦的做法，竟然出乎意料地棒，送給愛吃海鮮的寶寶用料明蝦9只蒜1瓣姜3片小蔥1根料酒2勺白糖克生抽勺鹽克糖克油燜大明蝦的做法1.順豐買的超級大虎蝦，先解凍去蝦線，剪鬚鬚剪腳丫子2.清洗乾淨後加姜加料酒加...
炸蝦三明治
用料雞蛋個如圖炸蝦三明治的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖......
炸大排
用料豬排3塊300克蛋2個李錦記薄鹽生抽20克料酒8克蠔油（或用2克鹽代替）8克麪粉50克麪包糠（粗糠）75克油約700克炸大排的做法大排用刀背拍鬆。也可以用瓶子敲這個是醬油瓶子敲的大排加入生抽料酒蠔油拌勻，醃製半小時以上。（蠔...
紅燒大明蝦
每次逛超市，看到海鮮區，控制不住的想吃。用料明蝦12只姜3片（切碎末）蒜3瓣（切碎末）料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒醬少許鹽少許紅燒大明蝦的做法準備工作:先將蝦洗淨，去蝦線剪須。（用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線）清洗乾淨，控幹水...
蕃茄大明蝦
用料明蝦5只番茄半隻料酒1勺蒜一把生抽1勺鹽少許姜幾片冰糖1粒生粉少許蔥2根蕃茄大明蝦的做法大明蝦去腳去鬍鬚，開背去泥腸，清理乾淨姜、蔥白、5粒蒜瓣、生抽、料酒、鹽、生粉，拌勻醃製半小時油鍋炸蝦，起鍋裝盤，撒入蔥花油...
香茅大明蝦
用料野生大明蝦12只（大約1200克）姜4片（切絲）朝天椒3顆（切丁）蒜一頭（制蓉）羅勒一小把香茅醬20克水20毫升香茅大明蝦的做法大明蝦洗淨後用牙籤去除蝦線。（從牙籤在倒數第二或第三關節處插入肉中，然後向外挑出蝦線）平底鍋放少量油，將...
乾燒大明蝦
用料明蝦250克約6-8只開背去腸洗淨蒜15克油25克15克姜，切片10克蔥，切末100克酒釀5克老抽60克辣椒醬，(選擇湖南辣椒醬最佳)10克糖40克水乾燒大明蝦的做法1將蒜頭、油和姜放入主鍋，以5秒/速度6打碎。2加入蔥，以4分/120℃/小...
香辣大明蝦
最近老媽回家了，老公天天出差，廚房很久沒做飯了，天天吃快餐，突然就想用心做個菜犒勞自己用料明蝦20只料酒1勺薑片適量蒜瓣適量生抽2勺鹽適量耗油適量蔥段適量紅辣椒根據口味適量子姜1塊香辣大明蝦的做法把大明蝦頭部去掉，...
蝦排三明治
美好的早晨-蝦排三明治用料鮮蝦全麥麪包奶酪片西紅柿生菜葉雞蛋沙拉醬鹽料酒胡椒粉蝦排三明治的做法鮮蝦只取蝦仁，清洗乾淨後剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然後放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，醃漬一小會，鹽一定要少放...
蒜蓉大明蝦
用料明蝦12只蒜半頭姜四五片鹽少許糖1克蔥1根黃豆醬適量蒜蓉大明蝦的做法明蝦剪掉蝦鬚和尖刺，從頭部把蝦的肝臟擠掉，開背去蝦筋。用刀把蝦開背得深一些，注意不要開斷了。洗淨後放廚房紙巾吸乾備用。蒜，姜，蔥白切末備用熱鍋...
炸牛排三明治
幸福不是什麼都擁有，而是想吃的恰好在身邊。情人節，就是兩個人慢品煙火色，閒觀歲月的日子。送上一份日料店要賣上千元的【炸牛排三明治】，祝大家情人節快樂用料牛排1塊吐司2片雞蛋2個黃油適量麪粉適量洋蔥頭2個麪包糠適量...
烤大明蝦
自制鹽烤大明蝦，低脂高蛋白，甩秋膘必備～用料明蝦8只蒜4瓣姜4片料酒或紅酒勺黃油20克黑胡椒、迷迭香、羅勒葉等烤大明蝦的做法步驟一：蝦開背，挑蝦線，用少許鹽、紅酒或料酒醃漬15分鐘。切蒜末，用黃油將蒜末爆香，油可以多一些，出...
乾燒大明蝦
日本對蝦斑節蝦九節蝦尾巴是很好看的🌈色味道特別好用料明蝦10只蔥3根蒜隨意瓣酒釀10勺料酒5勺番茄沙司隨意看口味乾燒大明蝦的做法油鍋爆香蔥薑蒜下蝦加料酒加茄汁加酒釀中火煮5分鐘看蝦的大小大火收幹裝盤小貼士蝦...
酥炸大排
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料麪糊用料玉米澱粉75g普通麪粉（中筋）150g鹽2g泡打粉4g小蘇打1g水265g白醋2g醃製大排料酒10g鹽3g豬大排300g酥炸大排的做法調製脆皮糊，普通麪粉，玉米澱粉，泡打粉，小蘇打粉，鹽，加入水，攪...
油爆大明蝦
用料明蝦1斤薑末5片蒜5瓣蔥2根香菜2根料酒3勺生抽3勺糖1小勺老抽1勺蠔油1勺油爆大明蝦的做法1.蝦頭摘掉去沙線，開背，洗淨。2.蔥（蔥白切末）姜蒜切末備用，（蔥葉切小粒）香菜切末備用。3.起油鍋下蔥薑蒜爆香，下蝦頭炒出蝦油，再下蝦...
炸大蝦炸洋蔥圈炸雞排炸豬排
油炸食品說實話不建議寶寶吃，可是卻是最大的誘惑，大人都愛吃，何況孩子呢，剛剛看了一則新聞，小攤的都有蛆蟲，快餐的都不知道什麼油，自己做好不好，偶爾給孩子換換口味，方法都一樣，炸什麼可自己喜歡，這個是我以前做的，就這兩張照片，以...
粉絲大明蝦
用料大明蝦一斤生薑酌量大蒜酌量小米椒酌量生抽老抽酌量鹽酌量油酌量粉絲一小捆小蔥兩根粉絲大明蝦的做法蝦洗乾淨，開背去蝦線。去蝦線，刀掌握好力度，蝦不要切斷。斷了不好當粉絲粉絲涼水泡至發軟，放入調味料。粉絲用完之...
香煎大明蝦
WIP用料明蝦6只鹽適量黑胡椒適量油1大匙黃油3大匙大蒜1瓣切碎檸檬1顆香菜末少許香煎大明蝦的做法11111...
香炸明蝦
用料明蝦（大蝦）麪包丁雞蛋麪粉香炸明蝦的做法將明蝦去殼留尾後從背部切開並用刀背切平，洗淨加入胡椒粉、鹽、味精拍上面粉，再塗蛋液，塗上麪包丁，用四成熱油炸成金黃色即成。...
清蒸大明蝦
大蝦！大蝦！這不是天價的大蝦🍤，哈哈！用料明蝦6只姜適量鹽適量提鮮醬油少量魚露少量料酒適量小蔥適量清蒸大明蝦的做法將蝦洗乾淨，平鋪在盤子裏，撒上蔥，姜，料酒，鹽，少量醬油，少量魚露。蒸鍋水開後放入盤子，大火蒸10分鐘即可。...
黃金大明蝦
這菜是在表弟那學來的，那天去他家玩，他特地燒給我吃顯擺的。於是我就偷師來了！😜用料大明蝦10只土豆1個（大個）蛋清1個麪包糠適量黃金大明蝦的做法把大明蝦解凍，去頭去筋，去殼，殼不要全剝去，尾部留一節。處理好的蝦把每個大蝦插...
咖喱大明蝦
喜歡好看的菜～～～～用料大明蝦每人三隻蘆筍、紫甘藍土豆、胡蘿蔔咖喱、芝士、椰奶鹽咖喱大明蝦的做法大明蝦破開蝦背，挑出蝦線，用一點鹽醃製備用平底鍋下橄欖油，將蝦煎至五成熟鍋中下橄欖油炒制土豆和胡蘿蔔，下咖喱炒制，加水煮熬...
排骨明蝦粥
用料排骨250g白蘿蔔一個明蝦250g油麥菜幾顆排骨明蝦粥的做法將排骨開水煮開，水倒掉，去血水，排骨再次洗淨，放入鍋裏，（砂鍋最佳），加水煮開，關小火燉加入削好的白蘿蔔和米，大火煮開，關小火熬粥待粥熟了，將切好的油麥菜和明蝦放入粥中...