雙梅糖醋小排
用料肋排克醋適量冰糖適量薑片料酒適量雙梅糖醋小排的做法見之前的文章選單見之前的文章選單...
雙梅糖醋小排
用料肋排1000克醋適量姜1塊切片，儘量薄冰糖適量鹽適量食用油適量花椒一把（去腥提鮮）話梅適量梅醬適量芝麻適量雙梅糖醋小排的做法排骨剁小塊，洗淨。姜切薄片。排骨入鍋，加適量的清水，放入料酒、花椒、少許薑片，汆水，待血泡全...
酸梅冰糖糖醋小排
味甜酸可口，取材方便，操作簡單，絕對家常口水菜！用料豬小排一斤姜5片蒜4個香葉、八角、桂皮等少量冰糖10g酸梅4顆料酒、白糖、醋5勺酸梅冰糖糖醋小排的做法小排浸泡水瀝血後放開水裏焯，鍋裏放油，小塊冰糖放熱油裏熬鏟子攪動...
楊梅糖醋小排
用料肋排500克白砂糖30克油適量八角1個桂皮1塊姜2片蔥1段生抽1勺老抽1勺醋3勺冰糖15克料酒3勺紅曲米30克楊梅適量楊梅糖醋小排的做法排骨焯水，冷水入鍋煮至沸騰。撈出後冷水衝60秒，肉會更緊緻。（最開始需要提前20分鐘把...
MEYER喚醒美味——梅香糖醋小排
我是豆豆，一個土生土長的北京丫頭，還在讀書的我兼職職業檯球裁判，在緊張而充實的生活裏只要一有時間我就會一頭扎進廚房鑽研美食。爲家人做上幾個小菜，爲親朋送去些許糕點成爲了我業餘生活中最大的樂趣。而在烹飪中，我對不...
梅芒糖醋小排
用料豬肋排500g黑糖話梅5顆芒果乾4-5片冰糖20g醬油2勺料酒好多*食醋4勺白米醋1勺綿白糖4-5勺食用油適量生薑適量花椒一把鹽適量梅芒糖醋小排的做法小排加冷水加大量生薑片、花椒、八角泡出血水濾幹血水，去除一切輔料，加...
糖醋話梅小排
超簡單快手糖醋話梅小排，零失敗，好吃到沒朋友。用料話梅5顆醋3勺八角1個肋排300克冰糖10顆生抽2勺料酒1勺香葉1片糖醋話梅小排的做法1、將新鮮小排泡出血水洗淨，用廚房餐紙吸乾多餘的水。2、鍋中放入少量油，排骨放入煎至...
烏梅糖醋小排
糖醋小排是傳統的地方菜，經典的酸甜口頗受大衆的歡迎。自從在金鼎軒吃過一次烏梅糖醋小排，就心心念的想着這口。但後來去了多次，都趕上他家的烏梅糖醋小排售完，可見受歡迎的程度不一般啊。他家做的糖醋小排汁調的那叫一個...
糖醋小排/糖醋排骨
姨媽的後現代生活裏有一句臺詞，斯琴給發哥說，你一頓飯吃我一斤糖醋小排，我養不起你呀。一頓飯一斤糖醋小排，想想就覺得生活一定很美麗。哈哈。好吧忽略掉電影裏那種狼狽的歸鄉，就說糖醋小排吧。真的是個吃不膩的菜啊，做法也...
糖醋小排 糖醋排骨
做法簡單，口味鹹鮮酸甜，老人孩子都會愛全程一個要點：都用開水，否則做好後排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺薑片蔥大料鹽克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚，用熱水沖洗，一定熱水，排骨與冷水肉縮緊，咬不動。備用熱...
糖醋排骨——糖醋小排 肋排
2019年的豬肉價從37/斤，降到25/斤了排骨價格50~80/斤不等饞呀，沒有辦法糖醋小排學起來😄😄😄用料肋排生薑冰糖醋醬油鹽料酒小蔥糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下鍋，焯水，撇掉浮沫，洗淨排骨，瀝水備用熱鍋冷油，小火慢炒冰...
話梅糖醋排骨
酸甜不膩的話梅糖醋排骨，這是我吃過最好吃的排骨做法了！用料話梅6顆啤酒一瓶排骨500克冰糖2塊料酒1勺生抽2勺老抽1勺米醋1勺鹽適量話梅糖醋排骨的做法話梅提前用啤酒浸泡冷水下排骨焯出血末撈出瀝乾水分小火熱油炒糖色...
糖醋排骨（糖醋小排）
做法簡單，排骨軟爛，酸甜鹹適中，下飯伴侶，節日必備。更多菜品做法，請關注微信平臺：我們熱愛HomeMadeGreat，或者搜尋微信號：HomeMadeGreat用料豬排骨1~2條蔥半根大蔥姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黃糖，綿白糖）適量，根據自己的口味生抽適量，...
梅香糖醋小排
糖醋小排伴著話梅的梅香，下飯神菜用料豬排骨適量（一碟）八角3個姜4-5片冰糖/砂糖40克生抽適量老抽1勺蔥1根蒜4瓣料酒3勺油適量番茄醬1勺話梅10顆（看大小自己增減）桂皮1根桂葉1片紅曲可選不炒糖色的需要可樂一罐，不需冰糖/砂...
話梅糖醋小排
用料肋排500克話梅3顆薑片7片料酒1勺生抽2勺香醋3勺冰糖/白糖30克水適量白芝麻少許話梅糖醋小排的做法薑切片、冰糖敲碎、話梅3顆取一空碗，放入三顆話梅、一勺料酒、兩勺生抽、三勺香醋，適量的水，防置大概半個小時，讓話梅...
糖醋西梅小排
用料小排400克小蔥1根姜5片料酒2湯匙綿白糖1/2湯匙冰糖7塊醋5湯匙生抽1湯匙紅燒醬油1/2湯匙鹽1克西梅4顆糖醋西梅小排的做法排骨冷水浸泡1-2小時去血水（每半小時換水一次）鍋中加冷水下排骨，加入小蔥（一顆小蔥的蔥葉部分打...
【20分鐘】糖醋排骨、糖醋梅花肉 小孩超愛吃
買了很多種肉肉，一樣都用了點，做糖醋口，巨好吃！不止有排骨可以選擇啦～調料的話基礎按這個配比就行，可以根據自己的口味在細節上調整。用料排骨300克料酒1勺生抽1勺半老抽半勺白醋2勺+1勺冰糖4勺【20分鐘】糖醋排骨、糖醋梅...
不焯水版梅漬糖醋小排
用料肋排兩根姜兩片糖40克左右生抽一小勺醋60ml左右鹽少許梅子醬2小勺（沒有可不放）不焯水版梅漬糖醋小排的做法新鮮排骨剁成2～3釐米小塊（小塊易熟）冷水浸泡30分鐘以上。控幹水分（建議至少控幹15分鐘以上，來不及的用廚房紙吸...
小滿青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨
四月下旬，小滿者，物致於此小得盈滿。作爲夏天的第二個節氣，此時小麥開始灌漿，卻還沒完全成熟，尚未大滿，所以稱作小滿。這時候有7千年歷史的青梅上市了，但只有2-3周，爲了把專屬小滿的清爽滋味保留下來，今天我和大家分享4種做法...
糖醋梅子小排（梅酒版）
之前做過好多次糖醋梅子小排，每次都會調整做法，這次做的最最滿意，排骨軟硬適中，酸甜可口，梅子酒和梅子果肉會讓排骨肉口感更好，50分鐘的時間也恰到好處，軟嫩又不至於脫骨。請大家一定試一試！用料肋排500克梅酒150g泡酒梅子6個...
零失誤的梅子小排，媲美糖醋排骨
每次買了排骨問家裏的兩個“肉食動物”要怎麼做，他們總是難得的意見統一“梅子小排～～”。今天又被一個蜜問到，所以決定把這個“處女譜”交給這道簡單美味的梅醬小排。用料梅醬4勺醬油2勺鹽少許白糖1勺白醋1勺料酒1勺獨蒜3...
梅子辣醬的糖醋小排
比一般的糖醋小排多了一點清新的梅子香和一點點刺激味蕾的辣味，更適合夏天食用~用料排骨（剁小塊一點，帶脆骨最好）1000克冰糖60克醋50克生抽50克料酒或者黃酒20克青梅酒裏泡的青梅10顆味好美檸檬辣椒汁三大勺味好美甜辣醬...
祕製梅香糖醋小排
又到青梅季啦，你們也泡點青梅酒，青梅醋，鹽漬青梅吧！我用去年泡的青梅醋做了糖醋小排，酸甜味的小排裏還有梅子的果香，一口一個好吃的停不下啦～用料小排若干青梅醋適量梅子適量紅曲粉1勺姜若干香蔥若干冰糖適量白芝麻適量祕製...
梅汁糖醋小排
用料排骨1500克半邊梅150克李錦記排骨醬20克叉燒醬40克冰花酸梅醬180克番茄醬380克大紅浙醋400克香葉白芷八角桂皮白胡椒適量梅汁糖醋小排的做法第一次上傳，不大會傳。11111111小貼士排骨砍成段，清水衝去血污。老薑大蔥...
糖醋小排
用料蔥1根姜3片冰糖若干克料酒若干老抽若干水若干生抽若干醋若干話梅若干顆山楂若干白芝麻若干糖醋小排的做法小排放料酒、生薑、大蔥，入冷水焯水焯水後洗淨，放入鑄鐵鍋，放蔥段生薑放入料酒、生抽、老抽、冰糖、話梅、山...