煎牛排（無烤箱版）
家庭版煎牛排必看用料牛排(眼肉）200g胡椒粒適量喜馬拉雅粉紅鹽適量紅、黃菜椒各半隻煎牛排（無烤箱版）的做法【挑牛排】挑牛排是決定一塊牛排好吃的關鍵，家庭烹飪一般選擇眼肉（ribeye)或者牛小排；菲力也不跟錯，但因爲菲力比較...
無油香酥烤雞排~烤箱版
烤箱版易製作，口感酥脆，肉質嫩滑，不放油更健康！用料雞胸肉300克奧爾良醃料10克蠔油1勺生抽2勺鹽2克五香粉2克料酒2勺甘汁園麪包糠適量甘汁園玉米澱粉適量雞蛋1個無油香酥烤雞排~烤箱版的做法準備好食材；①雞胸肉去皮去筋洗...
烤箱版黑椒牛排【北鼎烤箱食譜】
最近在減脂，時間允許的話中餐都是回家吃的，多次實踐下來，終於烤出了還算滿意的牛排，寫在這裏記錄下來。用料牛排1塊橄欖油少許黑胡椒適量鹽適量牛排調味料適量蔬菜若干烤箱版黑椒牛排【北鼎烤箱食譜】的做法準備牛排一塊...
眼肉牛排（煎鍋加烤箱）
好的牛排不是很容易買到，主要還貴。菜場是不錯的選擇。早起去大片的牛肉完整的掛着，仔細看仔細挑，菜場裏面的牛肉大多是黃牛，肉的味道不錯，就是太硬，只有眼肉是非常好的選擇，碰到合適的毫不猶豫整條拿下，畢竟比買進口眼肉牛排...
蒜烤牛排（烤箱版）
用料牛排一份鹽適量黑胡椒適量李錦記大蒜一勺蒜烤牛排（烤箱版）的做法準備牛排一份，冷藏室裏拿出來雙面撒鹽單面撒上黑胡椒一勺李錦記大蒜，鋪勻在牛排剛撒上黑胡椒的一面，烤箱調至200度，15分鐘（我的烤箱是帶熱風功能的）烤完開...
減脂 烤羊排 無油烤箱版
減脂期要多吃肉，少吃碳水化合物，這期間我斷了碳水和糖，一般的醬油耗油和料酒裏也有砂糖，所以羊排裏沒有放這些，放了一點無糖醬油。用料羊排8根孜然粉可以多放一些蔥薑蒜可以多放些辣椒粉酌情添加鹽少許花椒大料少許香葉2片...
紐約客牛排-全煎（無烤箱）
煎牛排真的是一個爭鋒奪秒的過程，當中難免被爆上來的油花濺到手臂用料牛排2塊鹽克黑胡椒勺黃油克橄欖油勺大蒜3-5瓣紐約客牛排-全煎（無烤箱）的做法選擇優質的牛排是第一要點，儘量選厚一點的牛排，我這個是3-4釐米厚的牛排。...
烤羊排（烤箱版，無須燉煮）
羊肉就該用來燒烤！用料羊排1斤圓蔥1顆生薑4-5片雞蛋1個孜然粉3平小圓鋼勺白胡椒1茶匙鹽2茶匙辣椒粉1-2茶匙芝麻若干烤羊排（烤箱版，無須燉煮）的做法羊排用冷水洗乾淨，沖掉血水和浮沫，控幹水份。生薑切成沫，圓蔥切片。雞蛋打進...
烤箱烤肉串（牛排版）
想吃肉串了，家裏沒有牛肉，想起來家裏還有冷凍牛排，味道真的不錯呀，黑胡椒孜然大肉串！用料牛排5塊買牛排帶的配料2袋辣椒粉適量孜然粒適量烤箱烤肉串（牛排版）的做法牛排解凍牛排塊用兩袋稀料醃製半小時。串成串撒上辣椒粉和孜...
【快手無烤箱少油煙】如何煎好牛排🥩
來美國前四年在德州🤠，第一個學會的生存技能是煎牛排（德州牛排是真便宜😂）這幾年也煎了上百塊牛排，其實真的是快手菜，今天拍一下過程做一個經驗總結——如何在家煎好一塊在高檔餐廳動輒三四位數的牛排？用料黑胡椒研磨牛排1...
無烤箱 不油炸 香煎豬排
沒有烤箱不想油炸又想吃豬排的孩紙傷不起╭(╯^╰)╮用料豬排肉300g雞蛋小半個麪包糠適量鹽少許碎胡椒少許油適量麪粉一小勺無烤箱不油炸香煎豬排的做法把豬肉洗淨，切成3大塊，每塊100g左右。（可以稍微厚一點，不要太薄，拍了...
煎牛排不老的訣竅(無需烤箱)
朋友教我的煎牛排不會老的竅門，據說老外很多進階餐廳的牛排都是這麼處理的。這個訣竅很簡單，雖然需要提前準備，但是絕對不耽誤時間。這就是傳說中的低溫烹飪~~不曉得有沒有廚友看過cctv的廚王爭霸，裏面很多主廚都用低溫機...
無油健康烤排骨（烤箱版）
完全沒有一滴油，保留食物原味原香用料排骨700克生抽5勺花椒麪10克胡椒粉10克無油健康烤排骨（烤箱版）的做法排骨焯水撈出在小碗中加入生抽，花椒麪，胡椒粉，和幾顆糖拌勻將排骨在調料裏拌勻烤盤上鋪上錫紙，將拌好調料的排骨一一...
烤牛排烤魚烤蔬菜（烤箱版）
平淡的一日三餐，因爲有愛的烹飪，就不再平凡～用料牛排1塊鹽適量黑胡椒適量魚排1條各種蔬菜適量烤牛排烤魚烤蔬菜（烤箱版）的做法所有你想吃的食材放入烤箱：1、魚肉和牛肉我買的是醃製好的，這樣烤出來不會幹，也容易熟；2、茄子🍆切...
烤牛小排（烤箱版）
用料海鹽適量黑胡椒粉適量牛小排1份橄欖油可有可無迷迭香1根烤牛小排（烤箱版）的做法牛小排完全解凍，用廚房紙巾吸乾血水，均勻的抹上海鹽和黑胡椒粉，靜置20分鐘讓其入味。烤箱230度預熱，將牛排放入小烤盤，加一根迷迭香。放入...
烤箱版Costco牛排
用料黑胡椒適量鹽適量牛肉1塊烤肉粉適量烤箱版Costco牛排的做法不要水洗，新鮮牛排擦乾血水後上撒鹽和胡椒，醃15分鐘平底鍋燒熱（冒煙）後加入小塊黃油將牛排每面煎30秒或至變略焦，用來鎖住水分。側面也要煎煎好後放置5分鐘，同...
燒烤牛排骨·烤箱版
一提起牛肉，很多人第一個想到的就是“風吹草低見牛羊”的草原牧場。牧區人民大塊吃牛肉、大口喝奶酒的豪邁形象深入人心。如今，飛速的物流、便利的交通讓我們可以分分鐘在家享受草原牛肉！感受草原的氣息。今天爲大家分享...
烤箱版牛排
用料牛排2塊鹽適量黑胡椒適量烤箱版牛排的做法牛排室溫解凍，廚房紙擦乾吸掉水分，加少許橄欖油按摩一下，靜置10分鐘。牛排兩面撒鹽，黑胡椒，平底鍋下油，中大火煎至牛排兩面焦黃，和圖片一樣（在靜置牛排時把烤箱預熱到180度）牛排煎...
烤牛小排（低端烤箱版）
租房裏的烤箱比較差，沒有計時功能，只有華氏度℉一個選項…用料小排1.89磅生抽4-5勺醋兩小勺料酒適量鹽適量薑末適量蔥末適量蒜末適量胡椒粉適量孜然粉適量烤牛小排（低端烤箱版）的做法牛小排洗淨，加少量醋，適量生抽和料酒醃...
烤箱烤牛排
省事的牛排做法，目標是全熟的牛排。用料牛排一塊黃油一塊燒烤料少許檸檬1/4個烤箱烤牛排的做法牛排解凍，廚房紙巾吸乾水分。平底鍋，中火，放入黃油，稍融化後放入牛排，雙面各煎30秒~1分鐘，如果厚牛排側面煎一下。（因還要烤，所以...
無油減肥烤牛排減肥餐（烤箱版）
煎牛排好吃就是需要油啊！精算飲食一點點油也是油啊，乾脆來了烤牛排，不需要油吧。用料牛肉一塊150g鹽少量黑胡椒少量無油減肥烤牛排減肥餐（烤箱版）的做法牛肉用刀背拍鬆撒一丟丟鹽和黑胡椒，放在鋪了錫紙的烤網（烤盤）上，平鋪。鹽...
無油烤羊排（烤箱版）
第一次嘗試就成功了，太太太好吃太滿足了！😭用料羊排8個大土豆1個洋蔥半個大蒜8瓣鹽少量白糖1小勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白胡椒粉少量孜然粉許多無油烤羊排（烤箱版）的做法前一晚解凍好的羊排洗淨，洋蔥和蒜切片放入，鹽、白糖...
快手烤牛排（無油烤箱版）
上完班回來都六七點了，牛排解凍太費時間了，參考別人的教程自己改了一下。用料牛排1塊黑胡椒醬1瓶蒜香辣椒醬1瓶勺快手烤牛排（無油烤箱版）的做法從冰箱拿牛排出來進烤箱烤6分鐘，220度這樣牛排就解凍了。我烤盤都墊的錫紙。...
香煎西冷牛排烤箱版
用料牛排2cm-3cm2塊海鹽適量有鹽黃油25克研磨黑胡椒適量香煎西冷牛排烤箱版的做法提前把牛排拿出來解凍，一般要5個小時左右，要自然解凍，解凍後用鹽兩面抹開，醃15分鐘平底鍋加入適量玉米油（橄欖油不耐高溫）不適合油煎，大火油...
烤牛排烤蔬菜（烤箱版）
萬物皆可烤～一個烤箱有葷有素有水果，簡單粗暴營養豐富～用料牛排1塊烤牛排烤蔬菜（烤箱版）的做法把任何你想烤的東西放進烤箱，170度18分鐘，出爐後撒孜然粉、胡椒粉、椒鹽、辣椒粉～小貼士肉類要提前醃製，或者直接買醃製好的～...