西班牙的小吃 - 西班牙炸土豆 patatas bravas
用料土豆個橄欖油勺鹽胡椒paprika香葉雞湯蘸醬蛋黃醬蒜蓉chipotlepastemustard西班牙的小吃-西班牙炸土豆patatasbravas的做法土豆切1cm小塊煮土豆：水或雞湯中加入一片香葉，鹽，胡椒和paprika。水煮開後，放入土豆煮10min左...
土豆餅Tortilla de patatas
用料土豆2個洋蔥1個雞蛋4個土豆餅Tortilladepatatas的做法土豆切片，洋蔥切絲。擦乾表面水分。鍋中多放些橄欖油，開始炒（炸土豆片）。有耐心，土豆片半軟時放入洋蔥絲繼續煎炒。放鹽和黑胡椒調味。洋蔥土豆都熟軟後，出鍋盛碗中...
西班牙土豆餅—Tartilla Patatas
西班牙最基礎簡單食物，做法簡單，入口綿軟,再加上雞蛋津津嫩嫩的包裹，立刻就能感受到地中海風情了吧...這是他給我做的西班牙美味，原汁原味西班牙手藝，故事也可以從廚房開始哦。。。接着我會和大家分享更多的西班牙美味集，海...
西班牙菜—Patatas a la riojana
上週在二手書店淘了兩本西班牙食譜，書店老闆說這位廚師在西班牙非常有名，來馬德里一段時間了，還沒有接觸過真正的西班牙菜（疫情基本不外出就餐），那就跟着他來做一做吧😁用料土豆🥔5個香腸1根洋蔥🧅半個青椒2個大蒜2瓣小紅尖...
|輕食記錄|少油健康版西班牙歐姆雷特Tortilla de patatas /spanish omelette
一直很想念西班牙的歐姆雷特，youtube看了一下製作過程發現要用一鍋油，最近在減脂就想着來個少油版（用了低卡黃油，一噴就1cal），第一次嘗試雖然口感有一些差別，但還是挺好吃的，下次決定加入不同的調料試試看。用料雞蛋液200ml土...
【蛋蛋去哪了】超容易上手的西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilla de patatas
自己下廚房目標是什麼？是讓做菜更簡單易操作更省時間更健康但是卻要比原版更！！美！！味！！這款西班牙馬鈴薯烘蛋Tortilladepatatas，是一款傳統西班牙菜的頭盤，亦可作爲夜晚小酒吧喝點小酒時的下酒菜。（比起中國人和日本人的下酒菜，...
西班牙烘蛋Tortilla de Patatas-西班牙國民小吃
最近在準備西班牙選單，抽空分享一道西班牙國民小吃，土豆烘蛋。土豆烘蛋的調料原則上你撒個巴西里碎跟黑胡椒直接吃就行，或是你想擠西紅柿醬也行，西班牙餐館通常會附西班牙蒜蛋黃醬，有的想要突顯進階感會配一勺黑松露醬，或是...
西班牙辣醬土豆（Patatas Bravas）
在西班牙有一種辣醬土豆非常受歡迎，西語叫做PatatasBravas，也被翻譯成勇士土豆，主要是因爲這道菜品偏辣，勇士們纔敢挑戰。其實西班牙辣醬土豆的做法很簡單，先用西班牙特級初榨橄欖油炸土豆，再淋上辣味醬汁，很適合拿來當小吃...
西班牙土豆烘蛋 Tortilla de Patatas
關注微博更多更新，更方便回答朋友們的問題！！！西班牙烘蛋是一個非常著名的西班牙食譜，它用切成小塊的土豆加上洋蔥碎進行油炸，再拌入絲滑的蛋液中進行煎制，質地柔軟綿密，味道濃郁，色香味俱全，而且烹飪方法像煎蛋一樣簡單。土豆烘...
豪華版Tortilla de patatas土豆雞蛋餅
來源於西班牙Tapas裏常見的雞蛋土豆餅，在此基礎上添加了蘑菇，洋蔥，奶酪和鮮奶油，因此被我戲稱爲“L'oreal",就是Luxury（奢侈豪華）+Tortilla的結合。用料土豆兩隻中等個頭雞蛋5個洋蔥半個培根1片蘑菇2個配料鮮奶油少許（...
![最近總是在學習做菜[偷笑][偷笑][偷笑]中餐吃是Tortilla de patatas[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]工具還是要齊全[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]的做法圖解 做法步](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5636/0536/5636a6e8a255be8c9f2fa9c03226eb931439f20bbd9b8211f49827f41c31529c64aa8e7a0c24112d-s.jpg "最近總是在學習做菜[偷笑][偷笑][偷笑]中餐吃是Tortilla de patatas[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]工具還是要齊全[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]的做法圖解 做法步")
最近總是在學習做菜[偷笑][偷笑][偷笑]中餐吃是Tortilla de patatas[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]工具還是要齊全[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
寫鞋Mark教我用料牛肉、土豆2塊最近總是在學習做菜[偷笑][偷笑][偷笑]中餐吃是Tortilladepatatas[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]工具還是要齊全[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]的做法超市買的...
小衆家常-豆角土豆Judías con patatas y jamón
板鴨人真的不會做青菜除了水滾就是水滾這道菜也是經過了長時間的水滾做出來的但是味道真的很好而且完全是懶人選單以及被我列入家常菜名單了方子是兩人份剛好吃光胃口大的或人多的話適量調整配方啦考慮到西班牙和國內...
Tortilla de patatas 西班牙特色土豆雞蛋餅 Spanish omelette
朋友西班牙人🇪🇸說人人都會做這道菜，之前有次聖誕吃過印象深刻，切成一塊像小蛋糕一樣味道簡單卻很好吃，你會想再來一塊用料土豆3個雞蛋4個洋蔥半個鹽適量橄欖油適量Tortilladepatatas西班牙特色土豆雞蛋餅Spanishomelet...
西班牙馬鈴薯蛋餅 tortilla de patatas
我三個孩子上的中學都必須學習6種外語，除了荷語和英語必須學習以外，另外還需學習4種外語，他們都選擇了西班牙語、德語、法語拉丁語。而根據他們所學習的語言，每年都要去其國家1-2星期上課和進行交換學生（孩子去他們家住1-2...
西班牙雞蛋土豆餅 tortilla de patatas
用料雞蛋適量大土豆適量洋蔥適量香腸適量橄欖油適量西班牙雞蛋土豆餅tortilladepatatas的做法準備蛋液打散蛋液火腿切片備用鍋中燒熱橄欖油，倒入土豆片、洋蔥丁和火腿片，橄欖油能淹沒土豆片最佳，覺得浪費的話沒底也可，用...
經典西班牙菜——燉牛肉土豆（Ternera con Patatas）
這學做西班牙菜—懶人美食之八西班牙的飲食習慣比較合理，早餐簡單，午餐吃好，吃飽，晚餐清淡。燉牛肉土豆是一道經典的西班牙午餐，也是西班牙家庭一年四季餐桌上每個星期必不可少的常備的主食，可以是二道正菜的主食，也可以是平...
Tortilla de patatas西班牙土豆雞蛋餅（迷你鍋版本）
以前在西班牙時候房東教的！西班牙國菜之一，就是那種孩子長大的過程中會吃過媽媽做上千次的蛋餅！這次買了小鍋嘗試了兩次，都效果不錯所以發上來，這種可以吃不完放冰箱儲存的餅子很適合第二天帶菜的小夥伴。用料土豆（中等個子...
西班牙土豆煎蛋餅（Tortilla de patatas española）
西班牙家常菜，簡單好學，非常適合當做乾糧在家常備。下面是2人份的用量，使用的是最小號的平底鍋。用料土豆2-3個洋蔥1個鹽少許橄欖油一小碗雞蛋4個西班牙土豆煎蛋餅（Tortilladepatatasespañola）的做法土豆和洋蔥都切片。用...
西班牙土豆雞蛋餅和茄子沙拉（2人份），Tortilla de Patatas and Aubergine Salad
Hola!地處美麗的地中海氣候區，西班牙人很會做蔬菜美食。分享一個在西班牙很流行的菜譜，希望你能從蔬菜中感受飽滿的陽光。Hola!WiththeMediterraneanclimate,Spaniardsarethemastersofcookingfreshvegetablescreatively...
西班牙傳統菜tortillas de patatas (土豆餅）
西班牙著名的一道菜，深受旅遊客喜愛。做法簡單又美味可口。用料土豆兩個雞蛋三個洋蔥一個橄欖油六勺鹽一勺半胡椒粉一點西班牙傳統菜tortillasdepatatas(土豆餅）的做法土豆洗乾淨，在中間用刀劃一圈。鍋中倒入清水，放入土...
正宗西班牙土豆餅 Tortilla de Patatas
西班牙人對土豆可謂是情有獨鍾，在許多西班牙菜式中都可以見到它的身影。而今天我的先生肥馬哥給大家帶來的西班牙土豆餅，tortilladepatatas可以算是最家常的菜式之一，口味也特別適合我們中國人，雞蛋土豆的鹹香中帶有洋蔥...
西班牙土豆煎餅 Tortilla de patatas
土豆煎蛋餅是西班牙的傳統小吃，廣受男女老少的喜愛。說起它的由來，據聞19世紀初的西班牙並不富裕，雞蛋是非人人都能吃得起的食物，家庭主婦爲了讓家人吃得飽肚又能增加營養，才創出這道混合了土豆的煎蛋餅。用料雞蛋3個土豆1...
西班牙土豆餅tortilla de patatas
我給自作主張加了菠菜==簡直是tortilladepatatas和quiche的合體嘛用料土豆洋蔥菠菜雞蛋2個鹽花椒粉黑胡椒孜然西班牙土豆餅tortilladepatatas的做法土豆去皮切成片或塊或絲，你覺得怎麼有口感怎麼來，洋蔥切絲，雞蛋加鹽和...
Patatas bravas
去一個西班牙餐廳吃到的，敲好吃！回來找了一圈都沒找到食譜，試試自己復刻一下。注意土豆一定不要提前放鹽，放好鹽裹好澱粉立馬就要開始炸/烤，不然會出水！用料橄欖油少量土豆2個幹澱粉適量鹽適量番茄1/3個西班牙辣香腸50g白洋...
Patatas a la importancia (widowed potatoes)
來自ThefoodofSpain一書。書中插圖用料橄欖油500ml土豆（大，切片成1cm厚）3個蛋（打散）3箇中筋粉蒜瓣（切碎）4個洋蔥（小，切碎）2個番茄（小，去皮去籽，切碎）4個糖1tbs牛高湯400mlPatatasalaimportancia(widowedpotatoes)的做法烤箱預熱160...