酸辣米線（涼）
用料米線兩人份土豆絲適量胡蘿蔔絲適量西藍花適量花生碎適量米醋4茶匙糖3茶匙耗油1茶匙鹽適量麻油少量香油少量蔥花少量酸辣米線（涼）的做法把醋，糖，耗油，麻油，香油放入一個碗拌勻待用把配菜（可換任意自己喜歡的配菜）切好焯水...
酸酸辣辣的米線
酸辣米線，讓你的夏天熱辣滾燙～哈哈哈哈用料米線克水克醬油勺香菜根鹽克香油勺香醋適量勺米醋適量勺辣椒粉，辣椒醬適量十三香，胡椒粉少許白芝麻適量克酸酸辣辣的米線的做法如圖材料，愛吃辣多放辣椒粉，芝麻要放啊，很香熱油倒入...
酸酸辣辣臊子米線（臊子面）
因爲對米線的摯愛我用的是米線，換成面也是一樣的棒～冬日暖胃回血神器哦用料豆腐木耳姜蔥胡蘿蔔香菇醬油鹽雞蛋五香粉醋酸酸辣辣臊子米線（臊子面）的做法食材大合照（這些食材是四個人的量）「切」1.將豆腐切成0.5cm的小方塊2....
快手痠辣米線
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料幹米線80g油菜1棵老乾媽15g生抽15g白醋10g糖3g鹽1g蒜末10g香菜根據口味添加油炸花生米根據口味添加蔥花根據口味添加煮米線的水250ml快手痠辣米線的做法米線放入鍋中，倒入冷...
涼米線
第一次拌涼米線，料汁取自知乎上“添飯小哥哥”的雞絲涼麪的配料。配菜的話按自己喜好，可多可少，所以我寫的適量，小米辣的話，不能吃辣的可以不放。用料米線500克胡蘿蔔適量黃瓜適量豆芽適量花生米適量韭菜適量香菜適量小蔥...
滇涼米線
主料：米線、雜醬、韭菜、蒜、胡蘿蔔、青筍、香菜，木耳調料：醬油、醋、糖、辣椒油、雞精用料米線少量滇涼米線的做法1、把生韭菜在滾水裏過一道。2、香菜切碎。3、胡蘿蔔、青筍、木耳切成絲。4、然後把米線放進盤子，擺放好...
雲南酸辣米線
麪食愛好者太可怕啦～用料肉末醬油勺米線克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各種丸子幾顆青菜酸辣醬生粉勺料酒勺香菜根雲南酸辣米線的做法肉末用生粉料酒醬油鹽雞汁醃製一下熱油鍋下去炒熟撈起備用材料洗淨備好（多少量看自...
酸辣米線
雖然拍的不好看，但是真的很好吃！用料米線克豆腐絲海帶絲金針菇青菜老豆腐肉糜老乾媽飯掃光蔥薑末鹽醬油勺醋糖酸辣米線的做法準備材料：米線泡軟；老豆腐切丁；海帶泡發，切絲焯水；豆腐皮切絲；青菜，金針菇洗淨；裏脊肉剁成肉末；蔥姜剁...
酸湯涼米線/涼麪
玉溪酸甜涼米線涼卷粉，一直是我對家鄉的留戀。譁完米線，那碗酸湯汁也一股腦的喝下，超滿足。用料米線500克韭菜適量花生碎適量純淨水600克紅糖70克冰糖30克大蒜沫適量薑末適量老陳醋60g海鮮醬油適量鹽適量豌豆粉適量韭菜...
開胃酸辣涼拌米線
夏天就要來了這款涼拌米線酸酸辣辣很開胃～用料海天辣黃豆醬米線（或者你喜歡的面和粉絲皆可）適量黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量醃大頭菜適量火腿腸絲醋醬油芝麻油芝麻少許開胃酸辣涼拌米線的做法把米線用涼水泡一段時間你喜愛的...
酸辣線面
忙碌了一天回家燙一碗簡單的酸辣線面，雖然沒有什麼華麗的配料，這酸爽吃完心滿意足。用料線面青菜蒜瓣郫縣豆瓣醬老乾媽香醋生抽芝麻油白糖香菜酸辣線面的做法煮一鍋沸水，面線青菜下鍋燙熟後盛入碗裏，香菜切碎末擺在面上蒜...
涼拌米線
以前在學校飯堂吃過幾次涼拌米線，很喜歡那個味道，後來畢業後，一直在外面的店裏找尋這個味道。現在自己會做了原來是那麼簡單。真的超級爽口超級好吃。用料米線一人份香醋4勺油辣子1勺生抽2勺雞精適量鹽適量（一點點）香菜2根...
超簡單的酸辣涼拌米線
算是我個人比較喜歡的吃法？做法簡單，味道麻辣/酸辣，適合愛吃辣重口味的人～用料米線根據自己吃多少蔬菜一棵白菜娃娃菜菠菜生菜什麼菜都行～不用太多，一點就夠火腿一根生抽適量，大約1-2勺老抽一點點就好醋適量，大約2勺，可根據自...
酸辣米線
用料上海青1棵海鮮菇6根蝦餃4個蝦6只鵪鶉蛋10個雞汁1/2匙味極鮮2勺有機醋1勺油辣子1勺小蔥1根米線400克酸辣米線的做法鍋中燒開水，放入上海青焯水30秒，海鮮菇焯1分鐘，蝦餃1分鐘，去蝦線的蝦煮至變色，最後放入鵪鶉蛋煮1分鐘，...
酸酸辣辣牛腩米線
用料米線一兩（根據個人食量而定）番茄一個牛腩適量蔥，姜，蒜，料酒，油，新鮮紅辣椒，生抽適量酸酸辣辣牛腩米線的做法1，蔥，姜，新鮮辣椒切好放入油鍋炒香；2，放入切牛腩爆炒至水分炒幹，加入料酒，生抽，番茄繼續炒，番茄炒爛後加入適量水，蓋上鍋蓋...
太香了！夏天必備涼拌菜 ｜ 酸辣土豆片米線
老家的一道小吃，本地人應該都知道，在外總是會想念，憑記憶琢磨回想了一下味道，決定自己試試看～我最愛的是酸辣口味，所以就分享這個啦！脆爽酸辣！每次光想想都流口水，米線筋道，土豆片爽脆，再說可是真的要流口水了🤤用料食材：土豆1個1...
酸辣紅米線
簡單易做，辣椒油+花椒油於是成了麻辣味；香菇與生薑、平菇增加了湯的香味，米線煮的水增加了濃郁，醬油去掉了平菇的生味，點翠一點香菜，增加香味。用料米線若干，吃多少放多少啦香菜2根生抽1勺鹽若干辣椒油2勺酸辣紅米線的做法香...
涼雞米線
用料米線隨你食量檸檬一個雞胸肉適量小米辣適量大蒜適量滷汁適量油潑辣子1小勺香菜1根黃瓜絲適量花生適量涼雞米線的做法先把米線煮熟後過涼水雞胸肉加姜蔥煮熟後撕碎花生炒熟（搗碎會更香）蒜泥切碎後泡水滷汁我用的是滷...
麻辣炒豆乾（米線酸辣粉）
我特別喜歡吃米線外面賣的老感覺不衛生就在家裏自己炒豆乾做米線吃用料食油少量郫縣豆瓣醬2勺豆乾一斤黃豆醬1勺雞精少量耗油少量麻辣炒豆乾（米線酸辣粉）的做法鍋裏倒油，油沒過豆乾，要多炸一會，炸乾點。我嫌太油了，把豆乾撈...
酸辣涼米皮
貴州的街頭小巷，都有一種超好吃的米皮，又叫卷粉、剪粉。大米做的，拌上愛吃的佐料，酸酸辣辣的，夏季吃很開胃。離開貴州很多年了，一直思念這道小吃。現在用小美，3分鐘打磨米漿，自己也可以做了呢。用料貴槽米100克水200克生抽1勺...
開胃酸辣涼拌紫米線
高山梯田的米線姐妹花，紅米線清新活潑；紫米線則是委婉清麗，它以墨江紫米作主料，口感細韌入味，因富含天然花青素而更顯珍貴。涼米線，米線泡發後，調上少量湯汁和配料拌勻，無論當小吃還是一道涼菜均有滋味。調湯可根據喜好，酸湯、...
酸辣面線
我本來想做酸辣湯喝，但是又好想吃麪線，所以就瞎做了下，沒想到蠻好吃的。用料面線香菇4-5朵豆腐一塊火腿若干雞蛋一個高湯香醋鹽胡椒粉小米椒一個香菜澱粉酸辣面線的做法香菇提前泡好，切絲。豆腐切條，火腿切絲。小米椒切成...
泡菜米線（酸酸辣辣，趕快嗦粉！）
去阿香必點的泡菜米線🍜自己在家也可以做！用料洋蔥五花肉泡菜韓式辣椒醬米線青菜或其他配菜味極鮮和鹽泡菜米線（酸酸辣辣，趕快嗦粉！）的做法米線涼水浸泡6小時。將泡好的米線，與冷水一起煮，大約煮三分鐘就可以了，具體可以根據...
涼拌酸辣米線
用料米線250克黃瓜1根洋蔥1／4個大蒜四五瓣小米辣5個鹽5克醋3勺醬油2勺辣椒油1勺香菜少許香油少許白糖少許涼拌酸辣米線的做法米線提前泡一個小時，黃瓜切絲，洋蔥切絲備用，水開下米線，煮熟出鍋過涼開水。米線放涼備用。放黃...
酸酸辣辣火鍋米線
時隔兩年，我又來發朋友的私房菜譜了。這次她給我做的是“火鍋米線”。就是用剩餘的...沒吃完的火鍋底料...和剩菜...煮米線！！！ps火鍋底料是重點。米線也是重點。（其他食材隨意替換。）用料米線1小把酸菜一丟丟火鍋底料兩三勺...