很像飯店的水煮魚
用料烏魚3斤左右小南瓜半個黃瓜土豆豆芽海帶豆腐萵筍…想什麼放什麼燈籠椒小米椒幹辣椒泡椒麻椒愛吃辣多備點生粉適量一把很好用的刀一個攪拌機一個大盆鹽巴雞精油很像飯店的水煮魚的做法買烏魚的時候一定要讓市場處...
和飯店一樣好吃的水煮魚！
用料龍利魚500g青筍100g豆芽50g油菜100g火鍋底料適量郫縣豆瓣醬適量大蔥2根蒜兩頭姜幾片花椒適量（個人口味酌情）麻椒適量（個人口味酌情）幹辣椒適量玉米澱粉適量生抽適量老抽適量白糖一勺鹽一勺料酒二勺開水半壺和飯店一樣...
水煮牛肉 比飯店做的好吃
水煮菜一通百通，看似是大菜做起來很簡單，主要是食材要好，幾乎不會失手，宴客什麼的有面子客人都讚不絕口。用料幹辣椒10個紅花椒20粒青花椒20粒白菜豆芽等蔬菜隨意青蒜或蔥4根，拍一下切段鹽1小勺料酒1瓷勺蒜4瓣，切片姜6片郫...
秒殺餐廳飯店的麻辣水煮魚
湯汁又麻又辣、魚肉鮮香滑嫩！味道一點不比飯店餐廳的差！吃着超級過癮，做法還超級簡單！一起看看吧！我選擇的魚片，是速凍的魚片。有條件的話，大家也可以選擇新鮮的活魚，自己處理成魚片。用料黑魚片1000克芹菜1根油菜6棵土豆1個...
飯店版～水煮魚
用料黑魚條花椒粒幹辣椒個料酒勺澱粉勺鹽克飯店版～水煮魚的做法幹豆腐切絲豆芽洗淨煮熟，鍋中放油放入蔥蒜末幹辣椒，放入豆芽幹豆腐炒熟，放入鹽味精，炒好後放入鍋中墊底切魚切成這樣切片後放料：鹽、味精，花椒麪，澱粉，雞蛋，料酒，攪...
簡單的水煮魚很有味
用料一整條魚，蒜頭姜，蔥，耗油，生抽，小紅辣椒🌶簡單的水煮魚很有味的做法魚處理乾淨，兩面各劃幾刀，容易入味！炒鍋燒熱後加入油(量差不多是炒菜的三分之二，隨便都可以)放入切碎的蒜頭，再加入切碎的姜，炒香後放入水（水量大概蓋住魚即...
教大家如何做出像飯店裏一樣的港式蒸多寶魚
用我的這個方法做出來肉質特別緊實用料多寶魚1條約400克蔥2根姜1片自制蒸魚豉油25克料酒15克教大家如何做出像飯店裏一樣的港式蒸多寶魚的做法多寶魚宰殺去內臟用清水沖洗一下，改花刀，放鹽，料酒醃製10分醃好的魚用清水浸...
像飯店裏的包子
包子有各種各樣的餡，從第一次在飯店裏吃過有粉條有肉的包子之後，十分迷戀。今天這個包子就是還原飯店的那個口味。不過可能各個用料的量沒有飯店那麼精確，但是味道也八九不離十了。用料麪粉三碗溫水適量酵母適量包子餡:...
很巴蜀的麻辣水煮魚呀
年年有餘“魚”逢年過節的水煮魚快來一起動起來吧用料鰱鱅1.5kg豆芽1把茄子1個麻辣水煮魚調料包1包蔥2根芹菜2根香菜2根蒜2瓣姜數片料酒2勺食鹽調和油常備很巴蜀的麻辣水煮魚呀的做法菜市今兒的魚鮮活肥美，就麻煩老闆...
麻椒水煮魚-很好做的龍利魚版
微微辣，主要以麻多一些。喜歡辣的多放些郫縣豆瓣醬和幹辣椒。用料龍利魚1條半醃魚鹽半勺料酒2勺白胡椒粉1/3勺雞蛋清1個墊菜黃豆芽2把金針菇1把輔料麻椒1把花椒30多粒幹辣椒幾個蔥一段姜4.5片蒜5.6瓣小蔥2根白芝麻適量...
簡單又很費米飯的水煮肉片
姥爺年輕時琢磨出來的做法超級下飯用料豬肉（五花肉裏脊都可以）適量醃肉料老抽適量生抽適量十三香適量花椒粉一小勺香油適量澱粉適量（可以稍多一點）配菜料雞毛菜適量黃豆芽適量辣椒麪花椒粉黑胡椒粉蔥薑蒜末簡單又很費米飯...
不輸飯店的家庭版水煮肥牛
用料橋頭牌火鍋底料1包肥牛1.5斤大豆芽2塊錢萵筍1根蔥薑蒜若干不輸飯店的家庭版水煮肥牛的做法肥牛、豆芽、萵筍備好，不囉嗦。蒜剁碎、薑切片，蔥切段。燒開水，把豆芽灼水撈起，放入盛菜的盆底，萵筍灼水煮熟撈起，放豆芽上面。...
比飯店還好吃的水煮肉片
今天這道菜的步驟相對來說多一點，不過也不用太擔心，整體時間也沒有太久。味道真的很棒！希望大家都可以試試哦！用料裏脊肉350克鹽適量料酒1湯勺生抽1湯勺胡椒粉2克蛋清1個澱粉適量綠豆芽1把雞毛菜1把香菜2根白糖2調料勺蒜...
比美飯店的水煮魚
用料黑魚片750克黃豆芽400克姜3片豆瓣醬2小勺蒜5瓣料酒2勺青花椒1把花椒1小把幹辣椒20個生抽3勺水適量花生油150克蔥1/2根比美飯店的水煮魚的做法爲了省事，直接在盒馬購買了漿好的黑魚片。將幹辣椒剪段，倒出籽。鍋放入...
水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)
家裏人都喜歡吃魚，但自己不太會做，後來每次去魚粉店吃早餐的時候都會認真看他們的煮法和步驟，然後經過自己的反覆摸索和實驗，才學會了魚的做法，魚湯一定得煮的濃稠泛白纔是最夠味的。入冬以後鯉魚開始產卵，肚子裏全是魚籽，配...
🏡家庭版烤魚🐟麻辣鮮香🌶很像烤魚店的味道🐳😋
想吃烤魚，排隊等位太浪費時間，自己動手，在家吃出飯店的味道🙃用料黑魚1條黃酒4勺鹽30克花椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺五香粉1勺料酒2勺土豆1個青椒1個青辣椒1個金針菇1把洋蔥2個腐竹200克豆腐皮1張生菜1顆香菜5根熟花生米...
【意大利肉醬面】小寶貝自己吃了一碗，老公說很像飯店的味道
因爲疫情宅在家裏，但是增加了我不少廚藝😂中午做了東北大飯包（圖片上傳到作品裏了，好吃！！），晚上就做了肉醬面，別說，真的特別好吃。我的小寶自己用小叉子吃了滿滿一碗老公盡然說，我做的像飯店味道我好開心🤩小寶愛吃，老母親我就欣...
蒸魚豉油/醬油水 - 飯店版
每次去飯店點廣式蒸魚或者醬油水海鮮都特別迷戀那股微甜的醬油味。本以爲買了李錦記的蒸魚豉油再加點糖就能做出一樣的味道才發覺總哪裏不太對。問題究竟在什麼地方呢？用料蒸魚豉油：水1:3大蔥段一小段洋蔥1/4個香菜一小...
巴沙魚做《水煮魚片》也是很好吃！
肉嫩，無刺不油膩~非常開胃下飯關注公衆號:貓太森林回覆菜名獲取更多教程（如：土豆）用料巴沙魚500g芹菜250克金針菇250克香菜葉適量花椒油1勺麻油1勺辣椒油隨意黑芝麻適量花椒粒適量幹辣椒適量雞汁高湯1勺火鍋底料50克巴沙...
也沒有很懶的懶人水煮魚
步驟是很簡單，材料很簡單，就是操作步驟有點麻煩(・Д・)用料魚1條素菜(白菜豆芽金針菇都OK的)若干蔥薑蒜芝麻小米辣花椒適量火鍋底料（沒有豆瓣醬也行）半包料酒胡椒粉油鹽糖醬油蠔油適量也沒有很懶的懶人水煮魚的做法【魚...
水煮魚(拿手硬菜～不比店裏差呦)
弟媳婦送了一條大魚2吃，一吃水煮2吃泡菜用料魚條花椒粒辣椒泡椒澱粉白胡椒粉鹽醬油白糖料酒姜蔥蒜芫荽食用油配菜喜歡什麼加什麼水煮魚(拿手硬菜～不比店裏差呦)的做法把魚片洗淨，加上白胡椒，鹽，醬油，白糖，料酒，地瓜粉抓勻蓋上...
開店菜譜｜椒鹽炸魚•酥嫩入味很下飯
下飯一流👍用料主要食材羅非魚1條配料香蔥2根薑片3片調味料辣椒粉1勺白胡椒粉1勺鹽10克生抽1勺料酒1勺孜然粉1勺咖喱粉1勺開店菜譜｜椒鹽炸魚•酥嫩入味很下飯的做法先羅列一遍食材：羅非魚，2根蔥，3片姜沒有合適容器的廚友...
烤箱版祕製烤翅，和燒烤店味道很像哦
在北京，我特別喜歡吃寬店和管氏烤翅，現在在國外，自己按照記憶的味道琢磨做，真的成功了，現在家裏還瀰漫着燒烤味，跟進燒烤店似的……用料雞翅蔥薑蒜料酒醬油蠔油啤酒鹽糖燒烤料孜然辣椒粉胡椒粉花椒粉十三香麻椒烤箱版祕製烤...
香辣水煮魚---秒殺飯店的味道乾淨好吃
這個是好幾年前寫的方子，我自己覺得那時候寫的不詳細，圖片也木有拍好，處女座的性格你們懂得，不把自己折磨的夠嗆是不會饒過自己的，關鍵我自己也喜歡吃，後來又做了好多次，總結了一些方法，所以這不就把以前寫的不好的給更換了，我...
🌶️很香🌶️很香的水煮魚片
西寧出差回來，一下戒不掉當地的辣子，還好帶回了一斤循化辣椒麪和清真拉麪店裏買的一罐辣子，翻遍冰箱找出一大塊龍利魚，迫不及待燒個水煮魚片，實在太香，上海各種辣椒都沒法比😋用料龍利魚1大塊姜2片澱粉1小勺循化辣椒麪1勺循...