蘆筍白靈菇配咖喱大明蝦
用料薑片鹽克橄欖油迷迭香蘋果洋蔥蘆筍白靈菇大明蝦咖喱牛奶蘆筍白靈菇配咖喱大明蝦的做法準備食材，切段蘆筍和白靈菇，蘋果切成小塊大明蝦開背去腸水煮蘆筍和白靈菇，加入少量鹽迷迭香和姜橄欖油爆香，先放入大明蝦炒放入洋...
香煎大明蝦
WIP用料明蝦6只鹽適量黑胡椒適量油1大匙黃油3大匙大蒜1瓣切碎檸檬1顆香菜末少許香煎大明蝦的做法11111...
香煎大明蝦（莊祖宜）
此方子來源於莊祖宜。詳見其他貼士見Tips用料大明蝦六隻鹽適量黑胡椒適量油一大匙奶油三大匙（約45G）大蒜一瓣（切碎）檸檬一顆（我只用了半個）香菜末少許香煎大明蝦（莊祖宜）的做法幾乎是按照方子來做的。小貼士1.我用鹽和黑胡椒，...
茄汁乾燒大明蝦
一道快手硬菜，簡單易裝逼！用料大明蝦5只番茄1只大蒜三掰生粉黃油番茄醬豆瓣醬料酒生抽鹽胡椒茄汁乾燒大明蝦的做法準備好材料明蝦開背去腸撒鹽胡椒醃一會兒熱鍋冷油（橄欖油）大明蝦粘生粉中小火慢煎翻面的時候加一小勺黃油...
成名曲之 蒜蓉粉絲蒸大明蝦
用料粉絲一把蔥薑蒜切碎適量，蒜多大明蝦半斤一個最好了胡椒粉料酒鹽油紅辣椒切碎2香菇2成名曲之蒜蓉粉絲蒸大明蝦的做法粉絲泡發大蝦解凍/剪開脊背抽絲兒/，料酒鹽醃半小時蔥薑蒜切泥香菇切絲大蝦開背，各種碎碎和一塊兒，加...
番茄醬大明蝦
用料大明蝦6只蒜半頭香蔥少許生薑少許番茄醬少許料酒少許生抽少許澱粉少許葵花籽油少許鹽少許番茄醬大明蝦的做法將大明蝦解凍。蔥薑蒜切沫。將頭和身子分離，將身子從腿部往背部切一刀，不要切斷。鍋中多加入一些葵花籽...
香辣大明蝦
最近老媽回家了，老公天天出差，廚房很久沒做飯了，天天吃快餐，突然就想用心做個菜犒勞自己用料明蝦20只料酒1勺薑片適量蒜瓣適量生抽2勺鹽適量耗油適量蔥段適量紅辣椒根據口味適量子姜1塊香辣大明蝦的做法把大明蝦頭部去掉，...
開國第一宴|幹㸆大明蝦
幹㸆大明蝦時開國第一宴當中的一道菜，入口外酥裏嫩，鹹甜適中，用料明蝦/海蝦500克檸檬片（去籽）10克普通啤酒25克薑絲各15克東古一品鮮醬油15克雀巢美極鮮味汁10克鹽3克玉米澱粉15克白砂糖25克白胡椒粉1克白洋蔥絲15克蒜片10...
蕃茄大明蝦
用料明蝦5只番茄半隻料酒1勺蒜一把生抽1勺鹽少許姜幾片冰糖1粒生粉少許蔥2根蕃茄大明蝦的做法大明蝦去腳去鬍鬚，開背去泥腸，清理乾淨姜、蔥白、5粒蒜瓣、生抽、料酒、鹽、生粉，拌勻醃製半小時油鍋炸蝦，起鍋裝盤，撒入蔥花油...
簡單易學麻辣大明蝦
吃過外面的一次就學會了用料明蝦250克蒜4瓣生抽1勺鹽適量豆瓣醬1勺姜4片蔥2根小米椒6個簡單易學麻辣大明蝦的做法明蝦處理好挑掉蝦線蝦囊，不會挑的上百度查下準備好這些配料。開始搞油溫6成熱先放入花椒熗鍋放入明蝦放...
咖喱大明蝦
喜歡好看的菜～～～～用料大明蝦每人三隻蘆筍、紫甘藍土豆、胡蘿蔔咖喱、芝士、椰奶鹽咖喱大明蝦的做法大明蝦破開蝦背，挑出蝦線，用一點鹽醃製備用平底鍋下橄欖油，將蝦煎至五成熟鍋中下橄欖油炒制土豆和胡蘿蔔，下咖喱炒制，加水煮熬...
芝士大明蝦(๑•ั็ω•็ั๑)
用料明蝦適量料酒可以浸沒明蝦鹽一小勺研磨胡椒適量馬蘇裏拉奶酪適量黃油適量大蒜適量芝士大明蝦(๑•ั็ω•็ั๑)的做法大明蝦用鹽和胡椒、料酒浸40分鐘黃油+大蒜加熱直至黃油融化把黃油大蒜汁澆在大蝦表面把奶...
煎豆豉大明蝦
相機忘在公司了只能悲催的手機拍照這張先做記錄。週末重新做一遍這道菜。重新拍照沒辦法忍受這種照片效果用料荷蘭黃瓜半根大明蝦3支芝麻菜一小把，超市一大袋的沙拉用水果番茄3個意大利傳統經典醋幾滴豆豉兩勺鹽半勺煎...
蒜蓉大明蝦
用料明蝦12只蒜半頭姜四五片鹽少許糖1克蔥1根黃豆醬適量蒜蓉大明蝦的做法明蝦剪掉蝦鬚和尖刺，從頭部把蝦的肝臟擠掉，開背去蝦筋。用刀把蝦開背得深一些，注意不要開斷了。洗淨後放廚房紙巾吸乾備用。蒜，姜，蔥白切末備用熱鍋...
丨Coffee friends丨蒜油大明蝦
看了咖啡之友對滋滋滋冒油的大明蝦垂涎已久，然後就嘗試一下啦！用料明蝦半斤蒜6瓣料酒一點點，去腥糖一點點，調鮮鹽一小勺蔥碎適量，最後撒爆香香菇2朵丨Coffeefriends丨蒜油大明蝦的做法蒜搗碎（蒜泥）放在小碗裏，把油倒入，攪拌一...
油爆大明蝦
用料明蝦1斤薑末5片蒜5瓣蔥2根香菜2根料酒3勺生抽3勺糖1小勺老抽1勺蠔油1勺油爆大明蝦的做法1.蝦頭摘掉去沙線，開背，洗淨。2.蔥（蔥白切末）姜蒜切末備用，（蔥葉切小粒）香菜切末備用。3.起油鍋下蔥薑蒜爆香，下蝦頭炒出蝦油，再下蝦...
香煎茄汁大明蝦
用料明蝦10只番茄醬4勺鹽適量黃油3剋意麪醬3勺黑胡椒適量速凍蔬菜酌量香煎茄汁大明蝦的做法擺好所有食材清洗蝦子濾幹後加入鹽和胡椒醃製15分鐘熱鍋，加入小塊黃油融化，加入蝦子，雙面煎至發紅，盛出待用。加入食用油，速凍蔬...
芝士焗大明蝦
用料明蝦3只芝士片1片沙拉醬5勺鹽3克黑胡椒1勺咖喱粉1勺芝士焗大明蝦的做法大明蝦洗淨剪去蝦鬚和腳，開背取出蝦線。可以打橫輕劃幾刀斷筋，使熟成之後不會捲起來。擦乾水份撒入少許鹽、黑胡椒、咖喱粉（可省略）調味醃漬。把...
蒜蓉開邊大明蝦—詳細易學
用料明蝦6只青、紅大辣椒1/4個蔥薑蒜鹽、胡椒、雞精、香油、料酒蒜蓉開邊大明蝦—詳細易學的做法蝦解凍，用剪子前後開刀各取沙線。蔥薑蒜切段備用。將蝦用蔥姜，料酒，鹽醃漬10分鐘備用。蒜剁成很細的蒜蓉。青、紅辣椒切丁...
香茅大明蝦
用料野生大明蝦12只（大約1200克）姜4片（切絲）朝天椒3顆（切丁）蒜一頭（制蓉）羅勒一小把香茅醬20克水20毫升香茅大明蝦的做法大明蝦洗淨後用牙籤去除蝦線。（從牙籤在倒數第二或第三關節處插入肉中，然後向外挑出蝦線）平底鍋放少量油，將...
紅燒大明蝦
每次逛超市，看到海鮮區，控制不住的想吃。用料明蝦12只姜3片（切碎末）蒜3瓣（切碎末）料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒醬少許鹽少許紅燒大明蝦的做法準備工作:先將蝦洗淨，去蝦線剪須。（用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線）清洗乾淨，控幹水...
炸大明蝦排
炸大明蝦排用料大明蝦2只料酒適量鹽按口味適量白胡椒粉按口味適量蛋清半個顆粒麪包糠按口味適量炸大明蝦排的做法洗乾淨明蝦去頭去殼留尾，瀝乾。沿背部切開大明蝦，直到腹部連刀，挑走背部的黑筋。蝦尾不用剪開準備好四分...
扒大明蝦配酸乳酪醬
用料大明蝦4只葵花籽25g白芝麻3g黑芝麻12g全脂牛奶酸奶125g豌豆.香檳醋20g蠶豆.大蒜油適量蒜泥.醬油適量黃油.鹽.胡椒粉適量蘆筍.什錦芽苗菜適量扒大明蝦配酸乳酪醬的做法葵花籽.黑白芝麻放烤箱烤熟.放到酸奶裏.攪拌...
大明的裱花練習
用料裱花聯繫athome大明的裱花練習的做法第一朵...
清蒸大明蝦
大蝦！大蝦！這不是天價的大蝦🍤，哈哈！用料明蝦6只姜適量鹽適量提鮮醬油少量魚露少量料酒適量小蔥適量清蒸大明蝦的做法將蝦洗乾淨，平鋪在盤子裏，撒上蔥，姜，料酒，鹽，少量醬油，少量魚露。蒸鍋水開後放入盤子，大火蒸10分鐘即可。...