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有關Q彈小龍蝦炒飯的做法步驟和做法圖解
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有關Q彈小龍蝦炒飯的做法步驟和做法圖解
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Q彈小龍蝦炒飯
03-05
小龍蝦季的大滿足用料小龍蝦2.5斤洋蔥小半個生薑若干啤酒一聽美味鮮醬油三勺蒜瓣若干蔥花若干米飯三兩Q彈小龍蝦炒飯的做法小龍蝦洗淨後加若干生薑和鹽用啤酒煮熟。將小龍蝦去殼去筋備用去筋很重要哦油鍋中加入小龍蝦...
【香蘭小美教程】蒜蓉小龍蝦,蝦肉Q彈蒜香濃郁
12-12
成都的天氣說變就變,前兩天差點把羽絨服翻出來穿,這兩天又是豔陽高照,這麼火辣辣的好天氣,難免讓人想整點吃完之後酣暢淋漓的辣菜。正好最近看到附近的小龍蝦餐館人氣高漲,桌子都擺到馬路邊上了,才驚覺這是又到了吃小龍蝦的...
麻辣小龍蝦(超Q彈)
12-13
用料小龍蝦斤蒜瓣啤酒瓶薑片小米椒克醬油花椒八角幹辣椒個蒜瓣啤酒瓶郫縣豆瓣醬薑片小龍蝦斤麻辣小龍蝦(超Q彈)的做法如圖準備食材自己家吃,頭都減掉,去蝦線?個人喜歡的做法,如圖準備適量配料個人喜歡的做法,如圖準備適量配...
香辣Q彈小龍蝦
03-05
最近愛上吃小龍蝦,但是在外面吃又貴又擔心不夠衛生,所以自己下廚哈。南方沿海人都吃不了太辣的,所以這一次煮的被家人評價爲【辣】【爽】哈哈哈哈哈。用料小龍蝦1~2斤小龍蝦調料1包黃瓜1根青椒2根金針菇1把蒜7-8瓣紅辣椒...
冰爽Q彈的香糟小龍蝦
06-12
用料小龍蝦3斤香糟滷2包辣糟滷1包農夫山泉1瓶500ml西芹兩片老薑1塊大蒜1頭八角4顆花椒1把粒冰塊若干塊鹽1匙雞精1匙料酒1勺冰爽Q彈的香糟小龍蝦的做法輔材準備小龍蝦三斤,清洗乾淨備用。西芹兩片斜刀切斷,大蒜一頭去皮...
Q彈蝦滑
04-19
連做三次,成功用料雞蛋清少許木署澱粉少許青蝦仁若干鹽,糖適量蔥姜擠汁少許蔥花少許Q彈蝦滑的做法化開去蝦線,洗淨,用紙巾擦乾蝦仁用刀背敲碎,加鹽攪上勁加蛋清蔥薑汁繼續朝一個方向攪拌加糖和木薯粉攪拌加蔥花放冰箱冷藏...
Q彈蝦餃
08-13
用料澄粉200克澱粉70克胡椒2克鹽5克油10克糖5克澱粉5克豬油肉70g熱水若干蝦肉120克胡蘿蔔半根白芝麻若干麻油10gQ彈蝦餃的做法蝦去蝦線,切丁備用,豬肉胡蘿蔔丁入小美turbo鍵,4秒。蝦丁、麻油、芝麻、鹽、糖加入後反轉1分...
金湯蒜蓉小龍蝦,奶香Q彈!30分鐘超快手!
01-02
吃過好多種,覺得這個配方最香。黃油+牛奶/奶油+蒜,絕配!用料小龍蝦3斤蒜2頭黃油30克食用油適量鹽適量糖適量牛奶適量金湯蒜蓉小龍蝦,奶香Q彈!30分鐘超快手!的做法忘了拍過程,簡單文字吧。小龍蝦用刷子刷乾淨,小腳和須剪掉,吃的...
龍捲風之 麻辣十三香Q彈小龍蝦
02-28
每個人都是食神,只在於開啓食物祕密的神匙是何食材。很不幸,我的食材是小龍蝦!每個夏季的來臨開啓的是小龍蝦的誘惑……從此絕不下廚房的我成了太太的金牌廚男。用料小龍蝦三斤幹辣椒10克鹽15克啤酒1瓶十三香5克香葉3片...
麻辣小龍蝦 多加這一步 肉Q彈緊實
07-05
5月天氣炎熱,又是一個吃小龍蝦的季節,大街小巷的燒烤攤,正牌的龍蝦館,大家都卯足勁主打這道美味,龍蝦配上啤酒應該是這個季節的絕配,吃席間你會看到上至80歲老人,下至5歲的孩童都垂涎欲滴的親耐它!用料小龍蝦2斤啤酒2罐花椒20...
Q彈小龍蝦
05-13
用料小龍蝦2斤辣椒(二荊條)6個辣椒(小米辣)2個花椒約30粒蒜2頭姜、蔥、黑胡椒適量小茴香、山奈、八角、香葉、白蔻各少量鹽、生抽、老抽依口味白糖1小勺料酒3大勺Q彈小龍蝦的做法買回來的蝦,先用清水沖洗乾淨,去頭、尾。清...
炒出Q彈蝦仁的小妙招【滑蛋蝦仁】
12-25
吃港式餐廳時,經常都會點這道滑蛋蝦仁。一是因爲從小就對食蝦情有獨鍾,二是因爲蝦仁炒熟後那獨特的Q彈口感,讓人慾罷不能。以前逢年過節,老爸就會做青豆炒蝦仁給我吃,作爲蝦仁控的我,嫌筷子一次只能夾一個太費事兒,所以直接...
Q彈蝦球
03-15
用料蝦2斤鹽3克料酒10克白胡椒粉3克雞蛋清1個Q彈蝦球的做法首先把蝦剝好,去蝦線,在用清水洗乾淨。在用絞肉機稍微絞一下,(沒有絞肉機的可以用刀背剁)肉不要太爛,然後把調料都放進去,使勁的攪拌,有粘膩感就行,放冰箱冷藏20分鐘...
不去蝦線不剪頭口感Q彈的蒜蓉小龍蝦
06-23
夏天,要說朋友圈的網紅食物,小龍蝦稱第二估計還沒其他敢稱第一,雖然做一頓小龍蝦不容易,但爲了吃到放心的小龍蝦,越來越多親選擇在家烹製,我也一樣,這個夏天就做了好幾次,如果你還沒做過,這種做法你一定要pick。用料小龍蝦2斤...
Q彈蝦滑
10-03
有些心中私藏餐廳,火了之後你會覺得不如以前好吃有些餐廳,一直喜歡其中的一個味道,想再嘗一次的時候,你發現它關了。而這個味道,你就念念不忘這道蝦滑,就是停留在記憶最美好時刻的味道不破不立,其實Q彈的蝦滑只需要3要素【活...
Q彈蝦餅
04-13
用料蝦250克澱粉2勺胡椒粉2茶匙鹽1茶匙Q彈蝦餅的做法先將準備好的蝦洗乾淨,去皮去蝦線,用刀把蝦仁碾碎,不要用攪拌機,這樣吃起來口感比較Q彈,將碾碎的蝦仁放入碗中,加入胡椒粉、鹽和澱粉,澱粉不要放太多,否則會失去蝦仁原有的...
小龍蝦炒飯
04-07
小龍蝦季總是引得無數人爲之瘋狂😂,但是有些小主又剝起來麻煩,那麼試試先剝好,炒成醬,再拌麪、炒飯吃,純純的肉肉和黃,滿足😝用料小龍蝦1斤油50克洋蔥小半個蘑菇2個香菇1個大蒜半個糖1勺蠔油2勺海鮮醬1勺鮮醬油1小勺油潑辣...
【蒜蓉黑椒小龍蝦捲餅】1斤龍蝦1張餅 Q彈酥脆!
12-05
小龍蝦季又來了而且今年的價格好像比去年便宜不少試了幾種小龍蝦不同的做法但這個搭配我覺得是除了麻小以外最好吃的了濃濃的蒜香加上黑胡椒的辣小龍蝦的Q彈餅的酥脆雖然調味簡單但真的推薦你們試試!絕絕子!用料小龍蝦(...
清炒蝦仁/龍井蝦仁(Q彈鮮嫩)(年夜飯第一道熱菜)
11-29
春節快到了,上海菜宴席裏面這道炒蝦仁一般都是第一道熱菜,以前我外婆家家宴開二桌三桌的時候,都是我爸光哥負責燒這道菜的,衆親戚更是追捧光哥蝦仁的Q彈鮮嫩。雖然本宮得到親傳,但是由於身在美國,一直沒有找到合適的蝦原料,...
省心Q彈大龍燚小龍蝦
07-17
以前嫌髒,完全不吃,後來被老公帶壞了,天天要求我煮,想想現在也都是養殖的,再多的擔心也對它的味道欲罷不能,在家自己煮也相對比外面吃乾淨,正值小龍蝦上市,隔三差五的就去市場買回來過嘴癮,加上大龍燚的火鍋底料,辣到飛起用料小...
Q彈小飯糰
04-03
熊孩子胃口不好打一頓也不好用😂用料雞蛋1個糖少許鹽少許米飯適量海苔適量火腿適量壽司醋適量白芝麻少許香油適量Q彈小飯糰的做法壽司醋加鹽糖混合倒入米飯加入香油白芝麻拌勻雞蛋皮切碎火腿切丁(我喜歡先煎一下)海苔撕...
蝦滑Q彈
09-26
用料蝦仁1000克蛋清1個鹽少許澱粉50克蔥薑汁少許蝦滑Q彈的做法😘選用青殼基圍蝦。😘剝蝦殼😘去黑線😘三分之二的蝦剁泥,三分之一的蝦切丁,順時針攪拌均勻。(一定記好要順時針或同一個方向攪拌)😘加入蛋清,蔥薑汁,鹽(少量),順時...
麻辣小龍蝦Q彈的祕訣
11-29
來自對美食的執着用料小龍蝦3斤啤酒2瓶姜1塊花椒1大包糖酌情鹽酌情幹辣椒酌情辣青椒10個小米椒1-2兩青花椒一大把玉米油或者菜籽油很多生抽和蠔油適量麻辣小龍蝦Q彈的祕訣的做法先說Q彈的祕訣:不要斷頭,不要去蝦線,蝦越...
Q彈蝦丸
06-30
寶寶版,適合18個月以上用料活蝦7只澱粉適量鹽適量蔬菜兩片芝麻適量胡蘿蔔蝦仁的1/5西蘭花蝦仁的1/5核桃油2mlQ彈蝦丸的做法準備活蝦7只去頭去尾去蝦線去殼以後加檸檬去腥(把檸檬汁擠出來,然後檸檬蓋上去醃製15分鐘)胡蘿蔔...
Q彈肉不散的龍蝦
12-06
用料蝦三斤蝦料一包蔥蒜幹辣椒啤酒一聽Q彈肉不散的龍蝦的做法蝦用刷子刷乾淨,(不要去蝦線,之前都去蝦線每回都是肉散)燒開一鍋水,沸騰把蝦放進去煮至蝦變紅、水再次沸騰即可,(蝦多鍋不大可以分次煮,要沸騰再倒進去)多放些油,又...
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