冰梅醬蒸排骨
簡單易弄用料排骨個人喜歡（千萬不要5塊一下）鹽個人喜歡糖個人喜歡醬油個人喜歡胡椒粉個人喜歡澱粉少許油少許冰梅醬個人喜歡冰梅醬蒸排骨的做法準備材料排骨洗乾淨倒水加入適量鹽、醬油和糖攪拌均勻加入適量澱粉（豆粉）和...
冰糖梅排骨
冰糖梅，是我很喜歡的一個醬料，改天上圖。用料冰糖梅兩大勺排骨500克冰糖一大勺老抽兩勺醬油兩勺生薑五六片酒一勺冰糖梅排骨的做法排骨洗淨，加薑片加醬油耗油適量酒掐掐。放置15分鐘，入味。熱鍋熱油，轉小火，炸排骨。小火炸，...
梅子醬排骨
青梅酒剩下的梅子，熬成了醬存着，用來燒排骨很美味。用料排骨克梅子醬勺鹽克薑片醬油勺糖克料酒勺梅子醬排骨的做法排骨提前冷水下鍋，焯水後洗淨梅子醬適量起油鍋，下薑片爆香倒入排骨翻炒，加適量料酒加入老抽醬油，翻炒加入水...
酥炸排骨配冰花酸梅醬
用料酸梅醬排骨蔥薑黃酒酥炸排骨配冰花酸梅醬的做法排骨在水中泡幾個小時，泡去血水，這樣去腥效果很好在鍋中放水，放入大塊的姜和蔥，少許黃酒去腥，放入排骨，水開後撇去浮沫，轉微火將排骨燉一個小時，注意不要燉的太爛，否則不好成...
冰梅排骨
閨蜜留言強烈要求我開闢中餐板塊。一好朋友又給我發E-MAIL要我救急，說自己到美國兩禮拜了，天天吃炒雞蛋，還請老外吃。妹妹，咱別給中國菜丟臉了行嗎？博大精深的中華飲食文化到您那兒怎麼就成炒雞蛋了呢？也不怪她倆，命好，嫁得都...
冰梅醬炒排骨
用料排骨300克姜1小粒蒜頭2粒蔥頭1粒生抽1勺鹽半勺生油2勺料酒2勺雞粉適量胡椒粉適量冰梅醬1勺冰梅醬炒排骨的做法準備材料洗淨切好，備用！熱好鍋，放排骨～放2勺生油炒香！加胡椒粉～雞粉翻炒均勻！加配料，翻炒均勻！加半勺鹽～加2勺料...
梅子蒸排骨
夏天越來越近，準備一份有梅子蒸排骨的午餐再配上一杯氣泡酒，完美。用料排骨小排梅子5顆地瓜1個彩椒適量蒜4-5瓣糖鹽雞粉澱粉蠔油玉米油梅子蒸排骨的做法買回來的排骨先放水裏泡到發白，中間換兩次水。泡好後用手把每一塊...
蒸排骨（酸梅，黃豆醬）
用料排骨12塊（每塊大概4cm+）克蒜瓣（5瓣）切成碎花雕酒半瓶蓋酸梅膏2黃豆醬1.5醬青1黑醬油膏（可以用老抽)0.5蠔油1香油幾滴小米椒1個玉米澱粉水勾芡少許蒸排骨（酸梅，黃豆醬）的做法以上是醃製排骨的調味料這是我用的勺子，大概普通...
望梅止渴——梅子醬蒸排骨
在本就美味又鮮嫩多汁的蒸排骨裏融入了更多一層的妹子的酸甜與清香，確認過眼神，是更好吃的一種蒸排骨啦！選擇上好的梅子醬，混合軟嫩的肋排，醃製過夜徹底入味，只需要15分鐘的蒸制就可以吃到這個美味啦！今天我們用的是蒸烤箱來...
鹹梅蒸排骨
用料排骨克潮汕鹹梅薑絲蒜蓉蠔油白糖胡椒粉生粉食用油鹹梅蒸排骨的做法調料備齊兩顆鹹水梅捏碎加生粉抓均勻最後加花生油拌勻鎖住水分水開蒸十五分鐘...
冰花酸梅醬甜酸排骨
用料排骨500克生粉5克蠔油1/2湯匙食鹽3克花生油適量薑片3片蒜頭3瓣生抽1/2湯匙冰花酸梅醬2湯匙冰花酸梅醬甜酸排骨的做法將排骨洗淨裝碟加入食鹽、蠔油、生粉，混合均勻，放置入味15分鐘將蒜切末，姜切絲，蔥切段備用起油鍋，將...
梅子蒸排骨
有點特別的口味不妨試試看用料肋排兩條鹹梅子兩個蒜蓉0.3oz茄汁1oz生粉1oz糖1oz雞粉0.2oz老抽0.2oz油0.5oz蔥花少許梅子蒸排骨的做法將清水浸泡和清洗過的肋排加入鹹梅子蒜蓉等等調味料攪拌均勻放入容器內入鍋隔水蒸1...
蘇梅醬排骨
很喜歡蘇梅醬，喜歡酸酸甜甜的口味用料排骨克糖1勺生抽1勺料酒1瓶蓋蘇梅醬4勺蘇梅醬排骨的做法排骨洗淨濾幹水，下鍋炒至稍黃，加料酒生抽白砂糖蘇梅醬。然後加入開水至淹沒排骨，大火燒開後小火燜至湯汁濃縮如視頻所示。小貼...
青梅醬排骨
超級喜歡青梅醬，酸酸甜甜，和夏天配一臉～用料排骨半斤蔥少許姜少許青梅醬2勺醬油1小勺青梅醬排骨的做法將洗淨的排骨和少許姜，放入水中煮至水沸騰後，將水倒掉，排骨放入冰水中（沒有冰水也可以用冷水，我是家裏剛好有冰水就用了）在...
梅菜蒸排骨
一直從下廚房學煮菜，我也來貢獻一個，這個是婆婆教我煮的。用料甜梅乾菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水澱粉半湯勺梅菜蒸排骨的做法梅菜...
酸梅醬排骨
用料排骨1公斤姜1塊蒜4瓣生抽2勺酸梅醬3大勺冰糖3～4顆鹽適量菠蘿2小個紅辣椒半個酸梅醬排骨的做法熱鍋涼油先加入適量橄欖油再加點豬油我家是2種油混合使用倒入洗乾淨的排骨中小火煎至兩面金黃，加入薑片和蒜瓣，再加2勺生...
0失敗梅子醬蒸排骨
0失敗的家常菜！酸酸甜甜的梅子醬蒸排骨~😋用料梅子醬排骨鹽醬油生粉芝麻油花生油姜蔥0失敗梅子醬蒸排骨的做法新鮮排骨剁開，晾乾水分。依次加入：醬油（攪拌）、鹽（攪拌）、梅子醬（攪拌）、有料酒的加入少量料酒，再加生粉攪拌，最後加...
酸梅蒸排骨
用料排骨400克酸梅醬60克生抽3勺料酒4勺鹽3克姜2片蒜2瓣白芝麻少許香菜或蔥1根地瓜粉0.3勺酸梅蒸排骨的做法排骨洗淨，切小塊。準備主要調料:酸梅醬。1、排骨中加入:60克酸梅醬，4勺料酒，3勺生抽，鹽3克，2片姜，2瓣蒜，抓勻。2、...
梅菜乾蒸排骨
梅菜乾蒸排骨用料：排骨500克，梅菜乾80克，生抽25克，蠔油15克，鹽5克，胡椒粉3克，澱粉20克，食用油15克，白糖5克注意事項：1、排骨可以用澱粉抓洗的方式去掉血水，也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜乾是沒有味道的，炒的時候加少許生...
梅子醬蒸排骨
調料配好後，簡單一蒸就好吃！工作日就愛這種懶人菜。用料排骨適量料酒2勺梅子醬60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺鹽糖少許澱粉1勺白芝麻適量梅子醬蒸排骨的做法2勺料酒、薑片蔥段、60g梅子醬、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少...
話梅醬排骨
用料肋排500克九制話梅15顆八角2個陳皮適量冰糖（炒糖色）適量生抽適量老抽適量生薑適量料酒適量食用油適量鹽少許番茄醬適量白芝麻適量話梅醬排骨的做法話梅提前用開水泡半小時，肋排放水裏泡出血水洗乾淨，鍋中放水煮開，肋排...
開胃的酸梅醬蒸排骨
夏天沒胃口？試試酸甜開胃酸梅醬蒸排骨，簡單可口！用料排骨250克酸梅醬20克鹽5克糖15克醬油1勺澱粉2勺花生油1勺蒜1瓣料酒少許開胃的酸梅醬蒸排骨的做法排骨洗淨瀝乾水，先放鹽，蒜末拌勻。再加入其他調料拌勻入味，醃製15分鐘(...
話梅蒸排骨
普通做法：50克油，放入20克蒜頭；10克蔥段爆香，待冷然後放入500克排骨（切小塊，3乘2釐米），50克去核話梅，20克澱粉，20克糖，1茶匙鹽，30克番茄醬，1茶匙生抽，戴上一次性手套攪拌均勻放入蒸鍋組蒸40-50分鐘溫馨提示⏰：糖根據自己口味可以減量...
梅醬排骨
每年春天釀梅子酒總會有些磕磕碰碰後無法的梅子，於是熬成醬，整年隨時都能吃到梅子的味道用料排骨750克生抽1勺老抽1勺鹽少許冰糖少許克料酒1勺梅子醬2大勺蒜5粒生薑1大塊八角1個香葉兩三片梅醬排骨的做法排骨洗淨，冷水焯...
酸梅醬排骨
爲了煮這道菜特意製作酸梅醬😂用料排骨2根姜蒜適量酸梅醬+黃豆醬2勺+1勺白醋2勺冰糖適量酸梅醬排骨的做法準備食材：排骨+姜蒜備用，1:排骨冷水下鍋、加入薑片煮開，2:撇去浮末，3:最後過涼水清洗一下待用，4:醬汁：酸梅醬+黃豆醬...