極簡手撕雞🐔
用料雞1只蠔油1勺麻油1勺香菜末蔥花適量致味齋鹽焗雞粉適量蒜末3瓣極簡手撕雞🐔的做法1.把煲湯的雞撈出來瀝乾放冷2.調好味待用，除了蔥和香菜末，把麻油，雞粉，一點兒醬油，蠔油拌勻小火炸蒜末，變色之前關火把所有醬料倒到已經...
極簡單下廚房@手撕包菜
用料捲心菜1/2顆蒜2瓣幹辣椒2枚花椒1小撮姜2片豆豉1茶匙生抽1茶匙白砂糖1茶匙油1湯勺極簡單下廚房@手撕包菜的做法包菜洗淨，切開，逐片撕成小塊備用。蒜切片，辣椒切成小段，豆豉切碎備用。大火加熱鍋中的油，五成熱時加入花椒...
簡譜手撕雞
簡簡單單的美味用料雞腿香菜姜或者蒜頭白芝麻鹽焗粉適量簡譜手撕雞的做法雞腿解凍扎針下水加適量姜或者蒜頭然後煮熟撈出撕塊小火放油加白芝麻和香菜然後把雞腿肉放入鍋中再加適量鹽焗雞粉一起攪拌放至微涼味道更加哦...
手撕椒麻雞（極簡版）
MonkeySo減脂寶寶特別配置：減脂寶寶記得去皮哦一個人的話一塊雞胸肉或者一個雞腿肉都可以噠用料雞腿/雞胸肉1只/1塊生抽少許鹽適量克料酒1小勺薑片3-5片小蔥2-3根紅椒1個八角桂皮香葉1片幹辣椒2-3個手撕椒麻雞（極簡版）的...
減脂餐：手撕雞胸肉（無油無糖極簡版）
三分練七分吃，即便是減脂餐也要吃出儀式感！💪🏻讓枯燥無味的雞胸肉充斥美食的味道！🤨用料雞胸肉1塊料酒1勺鹽適量姜2片小米辣1根蒜2瓣香菜適量生抽1勺海鮮醬油1勺半蠔油1勺半熟芝麻1勺山西陳醋一丟丟（放多了口感會酸）減脂...
手撕牛肉（極簡電飯鍋版）
同事教我的好方法，好吃也簡單，這裏和大家分享美味的肉肉，可不是剽竊啊^_^分享分享用料牛肉一斤半草果1個小蔥3根，切段姜拇指大小2塊，切片陳皮半個巴掌大小，剪條桂皮拇指大小1片八角2顆香葉7片丁香一小撮花椒一把幹辣椒5個，剪...
懶人手撕雞&上班族簡易手撕雞
畢業多年還是忘不了學校旁邊的手撕雞！！記得以前大學中午提前下課，最喜歡去吃那家手撕雞，主要是可以看到店主自己做手撕雞呢，看着感覺乾淨。換了一個城市上班，還是很喜歡吃那個味道，動手自己做吧！！！用料雞1只姜少量蔥少量蒜少量...
極簡版手撕包菜
簡單好上手又好吃😋用料包菜，豬油渣生抽1小勺糖1小勺鹽1小勺料酒1小勺雞精1小勺醋1小勺極簡版手撕包菜的做法包菜清洗，用手撕成一片一片，瀝乾水分鍋熱加油，先放料酒，再放生抽，量隨意不用太多油加入料酒和生抽後沸騰爆出香味...
清炒手撕蓮白（極極極簡版）
這道就是變相的手撕蓮白。只是苦於有日準備炒這道菜發現家裏沒蒜啊（沒蒜香的油炒出來的素菜不太好吃），但是花椒一般是家裏的常備調料吧，索性用花椒香油，沒想到炒出來的手撕蓮白別有一番清香味，清香中帶淡淡的椒麻味。關鍵是...
簡易手撕雞
用料雞1只大蔥1根陳醋1勺炸花生最好錘碎花生油適量鹽適量蒜頭半兩耗油適量白糖少量或不用生抽2勺簡易手撕雞的做法雞燉軟，撕碎大蔥切絲，蒜頭做成蒜蓉所有配料和雞肉混合攪拌好即可。...
快手簡易鹽焗手撕雞
🍗看到大家總電飯鍋做了各種各樣的雞，各種方便，今天我挑戰一下用砂鍋煲做一次快手版的～🍽這道菜的重點有二：第一是選材，第二是火候。選材肯定優先選新鮮三黃雞。火候控制，火一定不能太大，因爲無論電飯鍋還是我的砂鍋，都是不用...
手撕雞胸肉，簡單快手
用料雞胸肉一塊辣椒麪一勺手撕雞胸肉，簡單快手的做法鍋中倒入油燒熱，晾涼一點潑在準備的辣椒麪、蒜末、芝麻、辣椒段上，加入醋、生抽、鹽。雞胸肉涼水下鍋，鍋中放蔥薑蒜和料酒，煮熟晾涼，撕成細條。拌勻...
手撕包菜（無辣無肉極簡版）
今天嘗試一下手撕包菜，家有小童，少鹽無辣。這麼多年總共做了不超過5次，幸好前幾次的經驗教訓還記得，參考了這裏的菜譜和多年前湖南多次吃的記憶，今天做出來味道最好，酸香可口。用料包菜1個（撕小塊，梗要掰得小一點）花生油大量，4...
簡單易上手的手撕雞
用料雞1只簡單易上手的手撕雞的做法疫情期間都是加清水燉雞湯，撇去浮沫。今天突發奇想，脫骨脫皮之後撈出來放涼去皮去骨，口口都是肉。精華在這裏：涼拌汁——花椒油2克蔥花2勺醋13克，2勺生抽10克麻油2克蒜蓉醬7克蒜蓉6克最...
手撕包菜，極簡美味
好好吃飯，熱愛生活用料包菜半個姜5-8片生抽2勺蠔油1勺鹽少許手撕包菜，極簡美味的做法包菜半個，手撕成塊，洗淨幹辣椒，薑片，蒜切好備用油熱下姜，幹辣椒段和蒜炒香加入包菜包菜炒軟後，加入兩勺醬油，一勺蠔油，一點點鹽翻炒均勻出鍋，...
手撕雞腿肉（手撕雞）
借鑑了小愛媽的菜譜後~我決定自己做家鄉風味。味道真的絕絕子。下次要買個超大雞腿肉來吃，那手撕的感覺才叫棒~用料雞腿4只姜適量香菜3根小米椒5個生抽適量香醋適量料酒3勺檸檬2片蔥段2段糖2小勺香油2勺手撕雞腿肉（手撕...
手撕蔥油雞（老葉極簡版）
用料雞腿500g姜3片小蔥5根大蔥1段鹽克花生油少許料酒少許手撕蔥油雞（老葉極簡版）的做法食材準備1、雞琵琶腿：可購買冰鮮或冰凍的雞琵琶腿，老葉經常買泰森的，味道可以。一盒500g可供2人使用；2、大蔥：如不喜歡大蔥味，可不使用；3...
鹽焗手撕雞（簡單）
用電飯鍋就能做的鹽焗雞，超級簡單而且太好吃了用料鹽焗雞粉半包薑片片香菜根雞半隻蠔油1勺醬油2勺胡椒粉少量雞半隻料酒1勺鹽焗手撕雞（簡單）的做法把雞洗乾淨，瀝乾水份。把各項調料和在一起拌勻，太乾可加一點點水帶上手套...
超快速/極簡家常菜：手撕包菜（酸辣）
一道最簡單，好吃的下飯菜！我家常做，餓的時候超快速。用料包菜1個幹辣椒4個生抽4勺蠔油2勺油適量鹽少量，怕鹹可以不加蒜4瓣小蔥1根花椒適量粒香醋4勺超快速/極簡家常菜：手撕包菜（酸辣）的做法準備好蔥末，蒜末，薑片，幹辣椒🌶️掰開，花...
簡單手撕雞
來自閨蜜的手藝，真的好好吃！用料鹽適量油適量雞一隻姜適量麻油少許熟芝麻少許芫荽適量蔥適量簡單手撕雞的做法採購齊全所有的食材和調味品（*/∇＼*）這道菜好吃的關鍵就是調味！雞隻是買的普通的不是什麼名貴雞！讓賣雞的阿姨幫...
簡單又美味的手撕雞香撕雞
衆所周知廣東人喜歡吃雞，雖然小姐姐我不是廣東人，但是來了廣東這麼多年總得入鄉隨俗，加上家裏有一號吃雞專業戶，所以必須get一些煮雞技能。簡單又美味的手撕雞就此誕生，完美秒殺菜市場那些手撕雞攤販。用料雞半隻芝麻油適...
手撕雞十年撕出好吃手撕雞
要做好吃的手撕雞，一定要注意以下關鍵幾點：1.雞品種的選擇手撕雞要選擇飼養時間長的雞，這樣吃起來才比較有嚼勁。2.煮雞的火候火候恰到好處，這樣雞肉纔會比較嫩滑，口感不發柴。3.祕製的紅油和香油雞肉本身味道是很清淡的，香...
美極鮮味汁：川香麻辣手撕雞
川香麻辣手撕雞是我的招牌菜之一，一直倍受親友們的歡迎。今天教大家做一款簡易版的麻辣手撕雞，用美極鮮味汁調味，簡單易學，一步到位，麻辣鮮香，堪稱下飯神器！用料雞腿2只美極鮮味汁2勺紅尖椒5、6個蒜瓣1把生薑1塊大蔥1段香菜1...
極速快手版手撕吐司
原方來自小曼。本人口味稍淡，喜少糖少油的麪點，所以在原方基礎上稍微修改了一下，喜甜的廚友可以加糖。以下是一個450克吐司盒的量。麪糰偏幹，一發，容易操作，新手適合。用料高筋麪粉270克細砂糖15克雞蛋1個（50克）牛奶85克煉奶4...
超簡單口水雞手撕雞
去外面餐廳經常點的一個菜。以前以爲很難，研究了下其實特別簡單！配啤酒配湯都很贊，可以當涼菜也可以當熱菜。看似進階其實很好操作。可以上榜年夜飯桌了。我改了一下配方，因爲這些調味品基本家裏都有，不需要出門再爲了做這...