麻辣牛肉（火鍋）
因爲太喜歡四川火鍋了，又喜歡在家吃，所以自己吃貨的經驗總結了很多方子，自己調配了這份❤️麻辣牛肉！當然、每個人的口味都不一樣、所以我沒具體寫一定要多少克，口重就多放、像我喜歡麻，那我的麻椒就放的最多了。調料的克數真...
麻辣牛肉火鍋
這道火鍋也屬於地攤火鍋一類吧、快捷下飯.用料牛肉青紅椒、小米辣、餈粑辣椒鹽、雞精味精、花椒、適量豆瓣醬2小勺醬油、醋1勺啤酒1瓶蘿蔔、生薑大蒜、蔥節、香菜麻辣牛肉火鍋的做法備好食材起鍋燒油，下入豆瓣醬、餈粑...
火鍋店麻辣牛肉
抖音用料牛肉克蛋清鹽料酒蔥薑蒜胡椒粉花椒粉辣椒麪生粉粗辣椒麪香油火鍋店麻辣牛肉的做法混合，最後冷藏兩個小時...
《肉食火鍋》家庭版麻辣火鍋雞
用料【主料】整雞約1200克土豆2-3個豆芽250克【輔料】老薑1塊大蔥白4段小蔥白4段【香料】八角2個香葉2片桂皮1塊三奈1個幹辣椒6個花椒1把【調料】料酒3勺食鹽2小勺白胡椒適量《肉食火鍋》家庭版麻辣火鍋雞的做法食材...
重慶麻辣牛肉火鍋
用料牛肉1000克花椒20粒蒜10瓣料酒2勺鹽10克幹辣8根蔥頭3個重慶火鍋料小塊姜5片重慶麻辣牛肉火鍋的做法牛肉牛油一起出血水出過血水放料酒花椒辣椒八角姜高壓鍋壓15分鐘，因爲我買的是老牛準備配料配料打火鍋用的壓好的...
醃製麻辣牛肉(火鍋、燒烤)
家裏吃火鍋，醃了一盤麻辣牛肉，下火鍋超級好吃🙆還剩的幾片第二天用來煎着吃也超級棒🌚用料牛肉克花椒適量辣椒粉姜蔥蒜胡椒粉食用油(我們家嗜辣，用的辣椒油)料酒鹽澱粉醃製麻辣牛肉(火鍋、燒烤)的做法前期:花椒放無油無...
麻辣嫩牛肉（火鍋）
用料牛肉胡椒粉克蠔油勺生抽勺藤椒粉鹽料酒醬油澱粉勺辣椒粉孜然粉小蘇打麻辣嫩牛肉（火鍋）的做法牛肉改刀切片，不能太薄，用冷水洗3遍，最好泡1小時加一小勺小蘇打，抓半分鐘，會有氨味，直接用水3遍清洗乾淨。這一步是爲了破壞牛...
麻辣魚火鍋
用料蔥根鹽克生抽勺澱粉勺幹辣椒個花椒粒薑片蒜瓣魚條胡椒粉克指天椒2個泡椒個麻辣魚火鍋的做法魚肉切片蛋清生粉少許醬油鹽胡椒粉抓！起鍋燒油魚頭魚骨煎一會撈起。起鍋燒油大火放姜蒜炒再放所有配料爆香，放魚頭魚骨加...
麻辣牛腩火鍋
用食趣麻辣火鍋底料半包來燉牛腩，好吃極了，麻辣鮮香，基本不用再調味。燉好的麻辣牛腩和蘿蔔可以先吃一輪，再加半包底料，加水，就可以涮火鍋啦，和小夥伴們聚會來吃好開心。純燉肉也可，拿來下飯，吃麪。用料牛腩1-2斤白蘿蔔1根洋蔥...
火鍋裏的麻.辣.香.嫩牛肉，Get ！
火鍋裏少不了麻辣牛肉，怎麼製作呢？研究出來啦，一點不遜色火鍋店吶！用料牛肉1塊料酒1勺醬油3勺耗油3勺芝麻油一點點糖一點點辣椒麪4勺（不喜歡吃辣，少放）花椒麪1勺澱粉半勺蛋白1個小米辣2個大蒜放多多噠（不喜歡可不放）白芝麻適量...
醃製麻辣牛肉（四川火鍋專用）
四川火鍋的麻辣牛肉可是一絕用料食材：牛肉200g調料：辣椒麪10g花椒麪5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰（五香粉）2g澱粉3g香油適量鹽適量（有鹽味即可）醃製麻辣牛肉（四川火鍋專用）的做法混入食材和調料，醃製3個小時，不着急可...
麻辣牛肉鍋
介於麻辣香鍋和麻辣燙之間的品種用料牛裏脊半斤金針菇半把花菇6朵豆腐皮1張羅馬生菜1棵生雞蛋1個麻辣牛肉鍋的做法牛肉切薄片用生雞蛋和一勺油抓勻，保持嫩度菇菇們焯水豆腐皮焯水切段牛肉已經見過油了，鍋燒熱倒一小勺油...
火鍋涮肉😋祕製麻辣牛肉@豬肉
之前在外面吃火鍋過吃了這個味基本差不多，但是太貴不過癮，自己在家涮火鍋必備，記錄下，自用😎用料牛肉150克豬肉150克花椒2克麻椒2克油40克澱粉10克辣椒粉16克鹽2克姜2片蒜5瓣洋蔥或蔥一小塊或一根火鍋涮肉😋祕製麻辣牛肉@...
火鍋版麻辣牛肉片煲
🌶直流口水的麻辣牛肉片煲🌶豪華火鍋配菜版🍲來了！😆嗨，我們快拿個小碗開吃吧～用料牛裏脊肉500克凍豆腐300g大白菜半顆土豆2只粉絲一把乾紅辣椒適量花椒適量蔥末適量蒜末適量薑末適量花生油適量雞蛋1只澱粉適量鹽適量胡...
麻辣嫩牛肉【媲美火鍋店】
最近閉門在家吃火鍋的次數變多了，想吃麻辣嫩牛肉，就找了下廚房裏的菜譜根據家裏有的材料改良了一下，成品真的超好吃😋記在這裏留作自用。如果你試過也覺得好吃，記得回來告訴我呀～用料牛肉450克料酒/啤酒1勺/2勺鹽半勺玉米...
麻辣火鍋
飯爺祕製重慶麻辣火鍋用料火鍋底料半包牛羊肉250g丸子若干蔬菜250g麻辣火鍋的做法煮水放火鍋底料燙愛吃的食材小貼士配上飯爺辣醬更美味哦~...
麻辣牛肉（燒烤，火鍋）
牛肉這樣吃絕絕子了，答應我牛肉一定要這樣烤着吃別提多嫩了，鮮美多汁。爸媽吃了直叫嫩。用料牛肉500克花椒粉1勺辣椒粉1.5勺料酒2勺鹽適量克姜5片胡椒粉一小勺克蒜7瓣左右雞蛋蛋清一個小蘇打（可食用）適量食用油一勺麻辣牛...
麻辣牛肉-涮火鍋烤肉必備
用料雞蛋1個料酒少量澱粉少量牛肉適量生抽2勺白胡椒少量鹽少量花椒油1勺蔥姜若干辣椒麪大量雞精1勺麻辣牛肉-涮火鍋烤肉必備的做法牛裏脊切片或條都可以，然後牛肉中加入一個雞蛋清，並把蔥姜水分兩到三次加到牛肉中，然後...
麻辣雞火鍋
換個花樣吃麻辣鍋！朋友們都說實在太好吃了！火鍋這東西就是要一堆朋友一起吃纔開心嘛！食趣的火鍋底料真的很好，沒有任何火鍋香精，吃完不會辣菊花不會上火，衣服都沒有什麼味道。買了麻辣火鍋底料的盆友們試試這樣吃吧！【我剁手...
麻辣火鍋
窗外寒氣呼嘯，窗內香氣縈繞。良辰美景，與家人與朋友圍坐桌邊，一起吃麻辣火鍋。自制麻辣鍋底紅紅火火，添加了太太樂三鮮雞精，讓鍋底更加鮮美。吃火鍋當然還少不了丸子，自制香菜牛肉丸，新鮮Q彈又多汁。其中也少不了太太樂鮮雞...
火鍋麻辣牛肉
用料牛肉200克花椒10粒辣椒粉5勺料酒2勺鹽5克雞蛋清2個麻椒10顆黑胡椒3克白胡椒3克生粉少許火鍋麻辣牛肉的做法牛肉溫水泡掉血水，逆紋切成片狀，放入盆中，一定要攪拌均勻，粘稠後.裝盤冷藏2-3小時....
【麻辣火鍋】
趁着天冷，今天來教一些讓火鍋錦上添花，吃得更爽的祕訣。比如火鍋底料塊先鍋裏炒一下更香，比起直接加水做湯底要美味好多。另外，我還教你一些特別美味的火鍋涮法，現制金針菇肥牛卷和藕片蝦滑，食材疊加大法讓美味加倍，以後你到...
自制麻辣牛肉火鍋版
要看主圖的去最後一張。用料牛肉500克鹽10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火鍋版的做法第一次上漿。切肉，厚片。橫切牛肉豎切豬。切好後放入食鹽，手使勁抓打上漿。第二次上漿。原則上是一斤牛肉二兩水，我這裏用的...
#重慶麻辣火鍋#醃製麻辣牛肉片
重慶麻辣火鍋裏的辣牛肉片～～網上的菜譜都太麻煩了～一會料酒、一會蔥薑蒜，其實也可以沒這麼複雜～～用料牛肉500克鹽少量克雞蛋清1-2只花椒10粒麻椒20粒辣椒粉一袋幹辣椒若干辣椒片一袋白胡椒若干#重慶麻辣火鍋#醃製麻辣牛肉片...
麻辣香菜牛肉卷（火鍋）
先佔個坑，明天更用料牛肉500克香菜一把青花椒粉適量幹辣椒麪適量孜然粉（粒）1小勺（隨意）澱粉1小勺滷汁肉蔻1個小茴香一小勺香菜籽一小勺草果1個桂皮1小塊香葉2片丁香6粒幹辣椒隨意大料2粒花椒隨意老抽適量生抽適量蔥拌根白...