烤苕皮（鐵鍋ver）
用料苕皮一片油少量辣椒油適量鹽少許鹹菜一點蔥少許烤苕皮（鐵鍋ver）的做法起鍋下油記得用鐵鍋小心粘鍋油燒熱後下苕皮煎烤到兩面氣泡可抹少許辣椒油放少量鹽因爲夾的鹹菜有鹹味所以可以少放點關火找一根筷子或者竹籤或...
燒烤味苕皮
想吃燒烤苕皮，儘量少在外就餐，索性換鞋出門去菜市場買材料自己做，10分鐘做成方便快捷。用料苕皮1袋辣椒油1勺黃豆醬半勺醬油半勺芝麻少許蔥花少許榨菜少許燒烤味苕皮的做法苕皮清水洗淨，廚房紙吸乾表面水，平底鍋倒油，放入苕...
重慶烤苕皮
用料袋裝蘿蔔丁1包苕皮1片雙匯玉米熱狗1根小塊肉1勺蒜蓉1勺蔥1根辣椒麪1勺燒烤粉1勺鹽半勺芝麻半勺重慶烤苕皮的做法苕皮放入鍋內單面煎至起泡調料汁燒烤粉，辣椒粉:1勺鹽，芝麻:半勺餡料:熱狗切小丁蘿蔔一包蔥半勺蒜蓉半...
苕皮回鍋肉（含苕皮教程）
我也不知道我媽安徽人爲什麼會炒苕皮這道菜，刷了某自媒體軟件才知道川渝有苕皮回鍋肉這道菜，自己就結合我媽媽的方法和某軟件的教程自己做了一次，味道真不錯，推薦給大家。川渝的朋友，如果我有做錯的麻煩指教哈～好吃爲大用料...
重慶燒烤苕皮（烤盤、平底鍋版）
饞了好久的重慶燒烤苕皮，外面買不到只有自己做了。憑着自己吃貨的經驗製作💕算不上專業，但是味道必須贊一個😋燒烤苕皮網上買的，另外只需要一丟丟調料外加一個平底鍋or烤盤就行！如果喜歡燒烤儀式感的就再加兩根竹籤🍢用料...
【創意小廚娘】苕皮蒜苗回鍋肉，在家自制苕皮，吃苕皮比吃肉還過癮！
苕皮蒜苗回鍋肉，吃苕皮真的比吃肉還過癮，苕皮吃出了肉的感覺。其實自制苕皮很簡單的，很多吃貨都想學習這道菜的做法，今天就給大家分享一下苕皮蒜苗回鍋肉的製作方法。用料五花肉1斤蒜苗8兩紅薯澱粉適量清水適量豆豉適量豆...
【創意小廚娘】街邊特色小吃——烤苕皮，用紅薯澱粉自制苕皮，分享純手工苕皮的製作過程。
烤苕皮是一道經典的川渝美食，它是川渝地區街邊的特色小吃。烤苕皮最近很火，在燒烤界成功出圈啦！然後撒上辣椒粉和花椒粉，再加上蔥花和折耳根，外脆裏嫩，滿滿的香辣味，一口咬下去，首先的觸感是酥脆，吃到裏面又是軟軟糯糯的。哎呀...
回鍋肉——四川苕皮回鍋肉
在四川一份苕皮回鍋肉，苕皮纔是回鍋肉的靈魂和主角，一盤子上桌，最先吃光的一定是苕皮！苕皮是紅薯澱粉化開做成，四川人把紅薯澱粉用到了極致，煎烹炸煮都會用上紅薯澱粉，生活中的紅薯涼粉、熱涼粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回...
苕皮回鍋肉
一直覺得浸在回鍋肉油裏的配菜比肉好吃，以前愛挑蒜葉吃，現在愛上了配苕皮，一人可以吃一整盤。用料青蒜1根豆瓣醬勺豬肉，肥瘦相間克料酒勺生抽薑片片苕皮苕皮回鍋肉的做法豬肉冷水下鍋煮一煮，熟了以後撈起來放涼。準備好青...
苕皮
用料紅薯粉150克水1：1.5辣椒粉酸蘿蔔蔥花生碎火腿丁苕皮的做法紅薯粉加水調均勻，開水上鍋蒸，蒸起大泡，拿出來放涼，直接放水裏也行準備自己喜歡吃的配料下鍋煎成品還不錯，靈魂就是必須有酸蘿蔔小貼士配料選擇自己喜歡的，隨意...
網紅烤苕皮
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4個用料醬汁辣椒粉5g孜然粉2g黑胡椒粉2g大蒜10g熱油10g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖5g其它苕皮4片酸蘿蔔15g火腿腸1根小蔥根據口味添加網紅烤苕皮的做法醬汁：碗中加入辣椒粉、孜然粉、胡椒...
烤鮮苕皮
用不粘鍋少油烤用料菜市場買的苕皮孜然粉五香粉鹽味精花椒粉辣椒粉蔥蔥泡菜烤鮮苕皮的做法菜市場買的新鮮苕皮鍋刷油放苕皮雙面烤，喜歡脆的多烤一會兒喜歡軟的少烤一會兒起泡泡了鹽、味精、孜然粉、五香粉、花椒粉、辣...
烤苕皮（空氣炸鍋版）
醬和配料都可以根據自己喜好隨意搭配。用料苕皮適量蔥花香菜酸蘿蔔適量烤苕皮（空氣炸鍋版）的做法苕皮用沸水煮1分鐘。用香菜，蔥花和酸蘿蔔切好，刷上喜歡的辣醬。用牙籤兒插上卷好，放入烤箱或空氣炸過兩分鐘。...
香到抱鍋吃，超簡單的家庭版烤苕皮
香糯彈牙的烤苕皮，自己在家做的味道絕對不輸小吃攤的～快去試試，記得收藏哦！用料燒烤苕皮1袋火腿腸2根花生米250克蔥花適量辣椒粉1勺白糖1勺陳醋1勺燒烤醬適量香到抱鍋吃，超簡單的家庭版烤苕皮的做法火腿切丁，生花生放入空氣...
重慶苕皮（平底鍋版）
用料苕皮按需酸蘿蔔按需蔥花辣椒粉孜然粉重慶苕皮（平底鍋版）的做法準備材料：苕皮如圖，一包4塊，可以直接煎。不需要泡發，直接煎酸蘿蔔洗洗切碎，還有蔥花備好。平底鍋燒熱，小火，不需要放油，苕皮一塊塊煎。煎至兩面起泡。加酸蘿蔔...
烤苕皮 臘肉苕皮
最近成都非常流行烤苕皮，可惜我家樓下的味道我不喜歡，喜歡的又離得有點遠，於是淘寶買了一大袋苕皮，自己在家做~用料苕皮1張大頭菜碎適量泡豇豆半根蔥花臘肉1小片花椒粉+孜然粉+辣椒粉+鹽烤苕皮臘肉苕皮的做法臘肉煮熟後切...
清純不作妖der綠豆粥（鑄鐵鍋ver）
綠豆粥清熱去火，居家必備～我的電飯煲過小，高壓鍋過大，熬粥非常不適合，乾脆用鑄鐵鍋來做，效果也佳～用料綠豆1/4量杯大米3/4量杯冷水1壺半冰糖（可選）1小顆清純不作妖der綠豆粥（鑄鐵鍋ver）的做法洗淨綠豆，冷水浸泡。晚飯想喝粥的話，午...
平底鍋版燒烤苕皮
重慶燒烤獨有的烤苕皮，麻辣的味覺裏夾雜着酸爽的脆蘿蔔和細碎的蔥花，酸&辣&麻，重口味的重慶菜系，沒錯了！用料苕皮（就是大塊的寬粉，原料是紅薯粉，超市有賣或者網上買）1袋辣椒麪適量孜然粉適量泡紅蘿蔔碎適量蔥花與泡紅...
烤苕皮
用料酸蘿蔔丁小蔥根孜然粉勺辣椒粉勺苕皮香菜味好美青花椒椒鹽烤苕皮的做法苕皮放在電餅鐺上煎至兩面焦黃，撒上孜然粉，六婆辣椒粉，青花椒椒鹽，酸蘿蔔，蔥花，香菜，捲上插上竹籤，刷一層辣椒油撒上芝麻，開吃吧！...
苕皮燒烤（自制苕皮）
用料紅薯粉60g水90g油少量蔥花適量椒鹽生抽辣椒粉自制腸（可不加）泡椒（可換成泡蘿蔔、豇豆等）苕皮燒烤（自制苕皮）的做法60克紅薯粉+90克水攪拌均勻。切蔥花，泡椒碎（有泡豇豆的可以像燒烤攤一樣用泡豇豆，我就地取材了）燒水，在披薩...
苕皮肉片
用料裏脊肉／五花肉適量紅薯粉一小碗水（1:1.5）雞蛋1個千葉豆腐1小塊香菜油鹽五香粉紅燒牛肉調料（川寶的廚房）見下圖薑片蒜片苕皮肉片的做法紅薯粉里加水調勻，然後加入1個雞蛋、1小勺油、1小勺鹽、五香粉。平底鍋中放少許油，分...
煎苕皮
徐小可愛的後廚用料苕皮洋蔥、小蔥、榨菜孜然粉、辣椒粉黃豆醬煎苕皮的做法準備食材起鍋燒油，放苕皮，小火煎一會，起泡了再稍煎一下一側刷上醬，放上洋蔥末、小蔥、榨菜，再撒上孜然粉、辣椒粉😛捲起來，再刷層醬，撒上孜然和辣椒...
自制烤苕皮
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：4份用料越南春捲皮50g火腿腸40g酸蘿蔔40g小蔥20g食用油10g醬汁大蒜10g孜然粉2g辣椒粉2g熱油10g生抽10g鹽1g白糖2g自制烤苕皮的做法醬汁：將大蒜、辣椒粉、孜然粉、熱油、生抽、鹽、白糖...
平底鍋版燒烤豆乾苕皮
外面的燒烤不衛生，油鹽都重，架不住嘴饞，只有自己動手了，不嫌麻煩也可以煎好了就放調料串起來，嫌麻煩就這樣剪塊放調料就可以了用料蔥花可以多一些，畢竟是靈魂鹽約5克醬油1勺耗油1少五香粉少許辣椒麪少許油辣椒1-2勺香油，花椒...
不一樣的回鍋肉――苕皮回鍋
用料豬肉適量青椒7個自制苕皮適量豆瓣醬半勺豆鼓少量生抽少量雞蛋1個紅薯澱粉適量薑絲少量蒜片少量耗油少量花椒少量不一樣的回鍋肉――苕皮回鍋的做法將紅薯澱粉加雞蛋清水調成比較清的糊在鍋中放入少量的油將，倒入糊...