【扁豆燉肉】
買來扁豆本來是要炒絲的，但家裏沒有饅頭了，蒸了米飯，所以燉肉吧，配米飯有肉有湯會更好吃些，摘扁豆一定要把兩側的絲摘去。歡迎關注我的微博和微信公衆號“廚娘lisa”用料豬肉扁豆蔥、姜、蒜、八角老抽、生抽、料酒、澱粉（或...
扁豆燉肉
用料扁豆豬肉（最好是瘦肉）蔥，姜，蒜，適量食用油適量醬油適量扁豆燉肉的做法切好蔥薑蒜，做好準備。扁豆洗淨，掰成一小段一小段的豬肉切片，可以大片點沒關係。（這次我用五花肉導致吃肥肉有點膩）油煎：開火等炒鍋水乾後加入適量食用油...
肉末扁豆
肉末扁豆，簡單方便，超級下飯菜用料瘦肉餡250g扁豆500g醬油適量清水適量油適量肉末扁豆的做法扁豆洗乾淨，撕掉角絲，切成小粒肉餡熱油下鍋，煸炒至變色倒醬油適量。我用的是味極鮮，顏色不深。放入扁豆粒，翻炒均勻，加入適量清水，蓋...
醬肉扁豆
葷素潤香，健脾消暑。用料醬肉200克扁豆300克菜籽油2茶匙鹽少許醬肉扁豆的做法自制醬肉、煮熟削去肉皮，爆炒後備用。扁豆撕筋、去頭尾，拆成段、浸泡；沸水中加油、鹽，倒入扁豆煮十分鐘左右、斷生，撈入涼水中。鍋熱、小火，倒入...
香菇土豆扁豆燉紅燒肉
用料五花肉700克生抽60ml老抽20ml料酒10ml糖15克鹽10克蔥¼根幹辣椒2個八角3個香葉2片桂皮1塊花椒50粒扁豆500g土豆2個香菇10朵香菇土豆扁豆燉紅燒肉的做法所有原材料合照五花肉放涼水中倒入料酒蔥段去味煮出浮沫後撈...
扁豆肉絲
看到了寬寬的扁豆，比荷蘭豆稍大，如手一般長短，兩指粗細的寬度，肉不厚。在北方沒怎麼吃過，北方的扁豆普遍細長且肉厚，所以買回來嚐嚐。用料寬扁豆牛肉姜蒜末料酒、醬油、澱粉生抽、鹽扁豆肉絲的做法寬扁豆本尊洗淨，掐去兩頭並...
五花肉燉土豆扁豆
用料五花肉適量，土豆一個，扁豆六根（根據人數和口味酌情調整比例）蒜（喜歡吃熟蒜的多放）蔥可放可不放（蔥晚點放，放早了會糊掉影響賣相）姜四五片，青紅椒適量（可不放）味達美，耗油，鹽五花肉燉土豆扁豆的做法扁豆擇好掰成小塊土豆可切滾刀...
扁豆肉飯
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料扁豆250g豬裏脊肉200g幹香菇6朵幹海米10個蔥花10g食用油20g生抽20g老抽15g白糖5g鹽5g水0.5碗醃肉薑末3g鹽2g料酒5g澱粉4g米飯大米250g清水220g扁豆肉飯的做法豬裏脊切成小丁...
肉炒扁豆
用料扁豆1斤五花肉適量鹽1勺黃豆醬油2鍋鏟蒜3瓣大料3個肉炒扁豆的做法扁豆清洗乾淨，去絲掰成段、一塊豬肉切片、蒜切沫鍋中多放一些油，肉炒熟盛出，放扁豆中小火慢慢煸熟，過一會翻炒一下待扁豆兩面斷生，有透明感，放入炒好的...
【冬日治癒系】扁豆茴香燉肉
幹了這熱乎乎的一碗！用料豬肩肉（或豬腿肉）約800g綠小扁豆250g根茴香fennel1頭約300g黃洋蔥1個胡蘿蔔1根大蒜4瓣香葉2片百里香1束鹽、胡椒適量蔬菜高湯（或水）1L歐芹碎（裝飾用）適量橄欖油適量【冬日治癒系】扁豆茴香燉肉的做法...
扁豆角燉肉
東北常見燉菜用料豬肉(五花)300g扁豆角500g蔥小段鹽，雞精，胡椒粉少量老抽三勺扁豆角燉肉的做法扁豆角兩端摘除尖處，除絲絃。肉切片，肥瘦均留，可稍厚。蔥切蔥花。豆角放入鍋中用水燙四五成熟後，撈出。將鍋中水倒出，加入適量油...
扁豆燉肉片
居家辦公餐：1～1.5小時乾飯用料扁豆1000克五花肉500克料酒2勺老薑3～5片大蒜1頭幹辣椒3～5個生抽或海鮮醬油2勺老抽1/4勺十三香半勺豆瓣醬1勺雞精半勺鹽10克扁豆燉肉片的做法食材1.扁豆：將兩頭老的部分掐掉，洗淨控幹備用2.五花...
五花肉燉扁豆
用料五花肉250克扁豆角適量大蔥1段花椒20-30粒八角1個姜3片椰子醬油1勺鹽適量香葉3片肉桂1根大蒜3瓣五花肉燉扁豆的做法五花肉洗淨焯水熱鍋加入橄欖油，加蔥姜炒香，再加入焯好的五花肉。煸炒一會，然後加入椰子醬油和其他...
土豆扁豆（四季豆）燉豬肉
這是一道從小吃到大的菜，最喜歡吃用湯泡米飯吃。扁豆就是四季豆，是我們當地的叫法。用料四季豆500克左右土豆2個醬油適量鹽質量小蔥1根姜3片豬肉200克左右土豆扁豆（四季豆）燉豬肉的做法小蔥切蔥花，生薑切片，豬肉（最好是五花...
肉塊燉土豆（扁豆篇）
秋天來了，小園牆上的扁豆一串串的，煞是喜人。摘下扁豆，切上肉塊，土豆塊，燉上一鍋，大口的吃上一頓，滿足極了！用料肉300克土豆一個（這個很大）扁豆450克粉條一小把蔥二根或幾瓣蒜油適量醬油，鹽，味精各適量肉塊燉土豆（扁豆篇）的做法肉切...
扁豆土豆粉條燉肉
用料扁豆適量土豆適量粉絲適量瘦肉+肥肉適量蔥花適量醬油適量鹽1~2勺扁豆土豆粉條燉肉的做法準備：扁豆擇絲洗淨加一點水粉絲用涼水沖洗肥肉和瘦肉分開切蔥花切段大火#鍋熱放肥肉炒出油倒花生油炒一會加鹽加入土豆塊瘦...
扁豆角燉肉（自用）
用料扁豆角克豬肉克蔥根蒜瓣八角五香粉生抽勺鹽克蠔油扁豆角燉肉（自用）的做法炒香蔥蒜八角，放入豬梅花肉，炒至變色後加入豆角，翻炒幾分鐘，加熱水水開後加入五香粉，盛出寶貝的量單獨加生抽燉，大人的加生抽、鹽、幹辣椒燉二十分...
扁豆角土豆豬肉燉寬粉
本人特別愛吃寬粉然後燉豆角里放了一點，沒想到這麼好吃，所以給你們分享一下，有想吃的可以自己嘗試一下，謝謝用料土豆豆角豬肉寬粉家醬(買的醬也可以)醬油鹽雞精雞粉蒜八角老抽白糖十三香扁豆角土豆豬肉燉寬粉的做法土豆去...
牛肉燉扁豆
看到市場上的扁豆，有點像小時候吃的那種自家種的扁豆，突然想起家鄉菜牛肉燉扁豆，買牛肉，扁豆回家自己動手解饞用料牛坑腩，牛排骨各1條扁豆1斤生薑3片香葉5片八角1個桂皮1塊陳皮1片料酒適量冰糖適量生抽老抽適量乾紅辣椒1個...
燉扁豆
最近吃的太葷太不健康，打算多在家吃點健康餐。在溼巴剎買到的大扁豆，食材很新鮮。用料扁豆10只蒜3瓣醬油3滴鹽1克料酒1小勺胡蘿蔔1只燉扁豆的做法鍋裏放油，煸炒蒜瓣。放入扁豆和胡蘿蔔，煸炒。放入醬油、料酒、鹽後，加水少...
家常燉扁豆
其實我也不確定這個叫不叫扁豆，反正就是扁扁的豆哈哈哈。用料扁豆一頓量鹽1勺耗油1勺蒜3瓣家常燉扁豆的做法扁豆洗淨切段。加半勺鹽抓勻，據說可以保持顏色更好看。熱鍋下油，加入扁豆翻炒，它會肉眼可見的變得更綠哈哈哈。...
扁豆肉片
用料扁豆250克豬肉100-150克澱粉適量勺醬油勺生抽適量老抽適量白糖灑一點乾紅辣椒2個姜蒜鹽扁豆肉片的做法扁豆一根分成三段，瘦肉切薄片，姜蒜拍一下切小顆粒，紅辣椒剪小節。肉用鹽糖少量老抽（一定要少，不然肉的顏色炒出來...
土豆燉扁豆
大姨家的扁豆（我們把這個叫扁豆，你們叫什麼？）熟了，帶來了很多很多，就燉個土豆吧用料扁豆土豆蔥生抽五花肉鹽油土豆燉扁豆的做法扁豆切段，土豆切塊，肉切片鍋內倒油，放入蔥，炒香後倒入肉，肉發白了倒入適量生抽翻炒一下，放上扁豆，鹽，炒...
牛腩燉扁豆
吃扁豆季節，用牛腩來燉，先煸出香味後再用高壓鍋壓一下，肉質鬆軟格外香，剛好家裏還有一塊魔芋，切薄片鋪鉢子裏打底，點個爐子邊燉邊吃。用料牛腩適量牛腩燉扁豆的做法用料：扁豆、牛腩、花椒、香葉、八角、幹辣椒、蒜、姜、豆瓣...
扁豆炒肉
美食VLOG處女作品用料扁豆若干克豬肉若干克生抽兩勺澱粉兩勺姜1片蒜兩個蔥少量十三香1勺料酒少量雞精少量小米辣2個白芝麻少量蠔油少量郫縣豆瓣醬少量扁豆炒肉的做法洗乾淨肉片放入碗中，放入蔥薑蒜、料酒、生抽、十三...