杏仁撻
此配方選自《65款經典甜點簡單做》，材料可製作直徑22cm撻模一個用料撻皮:黃油60克糖粉50克蛋黃1個低筋麪粉120克餡料:黃油70克細砂糖70克檸檬汁15克檸檬皮屑1個檸檬的量雞蛋2個杏仁粉100克低筋麪粉20克裝飾:杏仁片50克...
焦糖杏仁撻（杏仁糯米船）
用料黃油45克麥芽糖35克細砂糖50克蜂蜜15克鹽1克杏仁片100克糯米船（大號）22只淡奶油（沒有可不放）15克焦糖杏仁撻（杏仁糯米船）的做法圖片是做了一半纔想起來拍的照片，後期再更新😂😂除了杏仁片和糯米船殼菜譜上所有的材料放進...
抹茶杏仁撻
用料撻水抹茶13g杏仁粉50g牛奶250g雞蛋4個（約60g/個）糖50g淡奶油130g抹茶杏仁撻的做法把所有撻水的材料混合，過篩！過篩的時候杏仁粉可能會過不下去，沒關係的，讓它在篩裏，繼續過。基本過了5次之後，抹茶粉和糖基本都溶解了，篩上...
焦糖杏仁撻
平日裏有很多食物，它們很好吃，卻不被人們所熟知。這款源自於日本北海道的伴手禮，後來又盛行於臺灣！船型的餅底最早出現於臺灣傳統的喜餅造型中。廣東最近的天氣陰晴不定，暴雨積水天，也許與這一艘艘小船更搭哦。小小的一葉扁...
櫻桃杏仁撻
甜撻皮/撻殼（提前1天製作）【587克】140 克……黃油110 克……紅糖/赤砂糖270 克……T55麪粉 2 克……海鹽 65 克……全蛋製作：1、將黃油與紅糖攪拌均勻後加入麪粉和海鹽。2、攪拌至整體呈鬆散砂礫狀時，將全蛋液...
蘋果杏仁撻【Emojoie Cuisine】
一款更精緻一些的蘋果撻，適合作爲下午茶甜點。這個做法結合之前發過的綾也那一款的配方也可以做成純素的。這麼做的話熱量也會低蠻多😂不過喜歡法式甜點的同學倒是可以試試這一款。傳送門：用料撻皮材料黃油（軟化）60克糖粉...
杏仁莓果撻
這款莓果撻真的好吃極了，看似小清新的外表下，堅果香和黃油乳香融合得天衣無縫，一口咬下，撻皮香脆可口，杏仁奶油奶香濃郁、冰涼奶油醇滑可口，水果清新解膩，真是棒極了！這款撻皮跟我之前做的撻皮是不同的，之前的撻皮更偏酥脆，一口...
懶人生酮：低碳杏仁撻 無糖蛋撻
在生酮減重的過程中，學習製做各種各樣的高脂甜點，享受着過程，享受着美食，用料🥞撻皮部分杏仁粉120克洋車前籽殼粉6克黃油40克🥧撻液部分雞蛋1只淡奶油60克牛奶60克赤蘚糖醇12克懶人生酮：低碳杏仁撻無糖蛋撻的做法黃油室溫...
「杏香撻」- 一口下去有杏仁也有杏肉！
看到新鮮的水果就很開心了，買回來就像花一樣，是好看的擺設，當然，吃到嘴裏更開心。撻餡用了杏仁粉做基礎，濃郁醇厚的杏仁香搭配新鮮怡口的果肉香，幸福。感恩季節變遷帶來的恩賜，感恩地球母親！改自adventuresincooking中的櫻桃...
南順食譜：杏仁草莓撻
此配方是兩個6寸活底派模的量。配方中的草莓果醬做法👇“撻”和“派”的區別：①撻的內餡是開放的，而派會有派皮；然而並不是必須的；②撻的邊緣直，深度淺，較少花紋，而派則反之；③派烤後可直接上菜，而撻則需冷卻或冷藏後才食用；④...
芒果杏仁撻
此菜譜出自一位新加坡大神在與大神交流了之後，大神同意我將菜譜發在下廚房與大家交流，我現在發的都是根據大神的菜譜自己做了之後才寫的！需要看原菜譜的請開啟上面的連結！用料融化黃油20g糖粉25g檸檬皮屑1個檸檬汁15g杏仁...
杏仁撻1號
用料黃油（撻皮）63g糖粉（撻皮）30g鹽（撻皮）少量雞蛋（撻皮）1/2個（25g）低筋麪粉（撻皮）125g黃油（杏仁奶油）50g糖粉（杏仁奶油）50g雞蛋（杏仁奶油）1個杏仁粉（杏仁奶油）50g杏仁撻1號的做法撻皮1）黃油室溫軟化，雞蛋打散後稱重，低筋麪粉過篩2）黃油打成柔...
日式杏仁撻
用料派皮之前發過做法低筋麪粉100g雞蛋40g玉米油30g水、杏仁果膠、糖粉適量日式杏仁撻的做法派皮每份分成25g的麪糰擀開，放入模具，擀至均勻。將麪粉、蛋、玉米油、水混合攪拌均勻。將麪糊倒入模具，八分滿即可。表面撒滿...
濃郁杏仁撻
杏仁撻出烤制時的味道有些懷舊，彷彿八十年代的兒童食品廠門市部那種杏元餅乾香氣乘以十倍。用料撻皮適合25x10cm長方形模具杏仁餡（來自三宅鬱美的書做了調整無鹽黃油80克細砂糖60克超細杏仁粉100克蛋1個牛奶10-30克看實...
摩卡杏仁撻
法式慕斯小甜點用料撻皮糖粉15g蛋黃10g香草精幾滴低粉40g可可粉10g黃油25g杏仁奶油餡黃油1白糖1或適量全蛋液1杏仁粉1摩卡杏仁撻的做法黃油室溫回軟後加入糖粉打散打到顏色發白加入蛋液打勻加入香草精拌勻篩入低粉可...
南瓜杏仁撻
好吃又好看的快手開胃菜家庭聚會時是省時省力又賣座的絕佳選擇獼猴桃的清新搭配南瓜的香甜再融合堅果的香味三種不同的口感和味道在舌尖碰撞出絕美的感受用料獼猴桃1個南瓜泥適量巴旦木適量南瓜杏仁撻的做法獼猴桃去...
傳統法式甜品【櫻桃杏仁撻】Cherry Frangipane Tart 車釐子杏仁撻
杏仁撻（FrangipaneTart）一個非常傳統的西點，通常會用法式甜酥餅底（PâteSucrée）+杏仁奶油（Frangipane）和某種水果做成。杏仁奶油在法式和意式甜品中都有着非常重要的地位，有許多甜品都有用到杏仁奶油，而大家最爲熟悉的可能是...
蘋果杏仁撻【素食綾也】（內含純素杏仁奶油餡的做法）
樸素有主食感的撻，想必大早上來一塊也是大滿足，全麥粉製作的撻皮也給它帶來了不少健康食品的氣息。傳送門：用料8.5寸約21.6cm派盤一隻撻皮材料全麥粉210克植物油60克楓糖漿80勺鹽一點裝飾用蘋果材料蘋果600克（2個）檸檬汁一...
低脂少糖 橙子杏仁撻
橙子的季節來了，烤一個橙子杏仁撻，配一杯暖橙茶，這個秋天暖暖的～不含低筋麪粉和黃油，低脂少糖可以用8寸的方形模具，或者8寸的蛋糕模用料橙子1個玉米麪粉70克杏仁粉40克全麥麪粉60克無鋁泡打粉4克玉米油40克雞蛋3個酸奶120克...
㊙️白可可杏仁蛋撻‼️
把白可可飲品做成了蛋撻，表面撒了點杏仁片裝飾，也更添風味全蛋版的不浪費用料蛋撻皮8個雞蛋1個白可可粉20克-30克牛奶160克杏仁片10克㊙️白可可杏仁蛋撻‼️的做法喜甜的，白可可粉可以多放一點，20克是剛剛好微甜的樣子（蛋撻皮...
甜杏杏仁撻/Apricot Frangipane Tart
轉自HomeCookingAdventure原文準備時間：1小時20分鐘烘焙時間：1小時尺寸：5x14inch(12x36cm)長方形活底烤盤用料派皮面粉11/4cups(160g)鹽1/4tsp(1g)糖2tbsp(30g)杏仁香精1/2tsp(2g)黃油（切成小塊）1/2cup(113g)蛋黃1冰水2tbs...
杏仁乳酪撻
這個乳酪撻味道超香超美味的下午沒什麼事情做了這個撻味道真是好的不得了！用料麪粉80g雞蛋25g黃油40g糖40g奶油奶酪125g雞蛋1個糖30g麪粉12g黃油25g去皮大杏仁1小把牛奶50g杏仁乳酪撻的做法首先給杏仁去皮鍋裏燒熱水把...
杏仁芝士撻
確認"下廚房"沒有這個菜譜，而在試做其他人的“撻”之後發覺還是這款不論撻皮還是撻餡都更勝一籌，於是我就把它記錄下來。這是極其美妙又美味的一款西點。這幾天心情好的像是由內噴薄而出，一想到數九寒天有肉吃，又有甜食吃...
蘋果杏仁撻
家中有小孩子，一直琢磨想做一款低糖營養的撻，這款撻皮酥軟，新鮮蘋果做餡口感酸甜有營養，孩子非常喜歡，這個方子可以做兩個六寸的蘋果撻，下面就分享給大家用料撻皮:黃油75克細砂糖30克鹽一小捏也可以不放全蛋液24克(大概半個...
法式杏仁撻
這個撻由甜酥撻皮、杏仁奶油兩部分組成。沒有打發蛋白、沒有太多操作技巧，只要掌握配方、細心製作，就能百分百成功。這個撻皮的方子來自川上文代，非常酥鬆，又不容易碎，非常好脫模，強烈推薦哈！甜酥撻皮絕對百搭：和奶油、和水果...