咖喱螺絲面
這個面，一度很迷戀，多年未做過，可幸手藝也未落下。冰箱裏的牛肉眼看放了一段時間了。又想起了這個面。用料螺絲面咖喱塊2塊土豆胡蘿蔔洋蔥鹹牛肉可有可無咖喱螺絲面的做法取一鍋水煮沸，加1匙鹽，放入螺絲粉煮8分鐘，濾水撈起...
咖喱鮮蝦三色螺旋意麪
PromisesDon'tComeEasy。吃這份意麪自動帶入這首老歌。咖喱。綠色。香料。鮮蔬。今天，你的回憶是什麼顏色呢~用料三色螺旋意麪綠葉時蔬鮮香菇番茄蝦海鹽黑胡椒碎羅勒、百里香碎食用油咖喱咖喱鮮蝦三色螺旋意麪的...
咖喱土豆絲
荷蘭豆炒土豆絲是一道普通的家常菜，製作原料有土豆、辣椒、荷蘭豆，米醋，魯花味極鮮，雖然價格便宜，但是酸辣可口的味道卻是非常招人喜歡的。其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增...
意大利濃香咖喱香腸螺旋麪
只做自己喜歡吃的⊙▽⊙用料螺旋麪適量大蒜一個洋蔥半個香腸一個土豆半個紅彩椒兩圈牛奶/椰漿5勺咖喱兩塊色拉油適量意大利濃香咖喱香腸螺旋麪的做法將適量螺旋麪放入水中中火煮11分鐘左右.放入冷水中涼涼在等面講的...
咖喱螺酥餅
我做過的酥點不少，今天這款算是我自己最愛的，做的時候心裏還打着鼓，沒嘗試過包肉餡的酥點，一直擔心涼了不好吃，抱着試試看的心理做完了這款點心，切一小塊自己嚐了嚐，簡直~~~太太太美味了，裏面的肉餡超級香，而且餡料超大，咬一口...
咖喱肉絲（咖喱粉版）
用料豬肉250克洋蔥半個咖喱粉2勺生抽2勺白砂糖1勺鹽適量蒜1瓣咖喱肉絲（咖喱粉版）的做法250克豬肉，切成絲。加入2勺咖喱粉、2勺生抽、1瓣的蒜片，醃製20-30分鐘備用。（如果是用咖喱塊，後面加水時再一起放進去煮）熱油，加入半個洋...
咖喱火腿螺旋意麪
用料洋蔥1/4個螺旋意麪200g火腿腸1根咖喱1小塊黑胡椒適量鹽適量咖喱火腿螺旋意麪的做法洋蔥、火腿切好備用。意麪下鍋煮10-15分鐘，加適量鹽在水裏。撈出之後冷水浸泡，這時候可以去炒菜啦。洋蔥火腿翻炒幾分鐘。加入開水...
咖喱藕絲
很簡單的一道家常菜用料藕1節味精可加可不加鹽按個人口味添加咖喱粉或塊狀都可以生抽半勺咖喱藕絲的做法藕先切掉兩頭胡七八糟的結，然後刨去外皮，洗淨。一切兩半後再切片，切片完後疊起來鋪倒切絲，這樣最簡單且快速切絲的...
咖喱肉絲麪
簡單容易零失誤，媳婦喜歡吃用料肉絲五塊錢的麪條適量生抽1勺鹽適量料酒勺咖喱半塊約50克洋蔥1個咖喱肉絲麪的做法肉片肉絲都可以，放點料酒，生抽，白胡椒粉醃一醃。麪條煮好過涼水放一旁備用，懶省事的話不過涼水也行。可以加...
改良咖喱螺旋麪
跟着下廚房的菜譜，看了學了其他大廚們作品，終於華麗跑偏，於是有了自己的作品。用料螺旋麪自行把握胡蘿蔔半根鹽少許糖少許玉米，青豆超市買的少許蝦仁去掉殼，四隻雞脯肉適量蠔油少許生抽少許澱粉酌情處理改良咖喱螺旋麪的做...
家常咖喱螺絲蝦
用料鮮辣椒3個螺絲蝦20只蒜4--5個咖喱一包香蔥少許醬油六月鮮黃油適量方糖兩塊家常咖喱螺絲蝦的做法將蒜切丁用黃油加熱翻炒出味加入螺絲蝦翻炒變色後加入少許六月鮮提鮮的同時加入鮮辣椒丁繼續翻炒後加入少量咖喱調...
咖喱時蔬海螺面🍛（三人份）
週末閒來無事，突然想起了買來的日式咖喱，去超市溜達了一圈買來了食材，唄花花綠綠的海螺面勾搭到就買了回來哈哈～所以就有了這道菜嘍～用料日式咖喱一份三人份量姜粉一勺咖喱粉三勺鹽一小勺黑胡椒可以最後撒一點土豆三小個胡...
咖喱鱔絲
用味好美咖喱醬做咖喱繕絲，咖喱味道純正，下飯好吃有食慾。用料鱔絲適量洋蔥半個辣椒、蒜片、薑絲少許老抽半勺生抽1勺味好美咖喱醬適量咖喱鱔絲的做法1.黃鱔切絲，加少許生薑絲、胡椒粉、鹽、澱粉抓勻，醃製半個小時。其間...
綠咖喱梅花豬螺旋麪，一日食記
用料煮義大利麪1200克水，煮額用300克義大利螺旋類綠咖哩梅花豬螺旋類4-5粒蒜頭(約20克)10克油100克洋蔥，切塊180克鴻喜菇(約1包)，洗淨剝散250克泰式綠咖哩醬200克水100克椰奶320克梅花豬肉片1根新鮮紅辣椒，切圈5-6枝九層...
咖喱螺旋意麪
啊呀呀我真的不是想要創一個菜譜，這個東西明明就很簡單我只是想記錄一下而已。土豆先煮熟。煮意麪。炒辣椒和秋葵，放辣椒有點奇葩吧可我就是愛啊沒辦法。然後放入土豆咖喱加面和水一起煮，加點鹽，我以往還會加芝士片。用料...
咖喱絲瓜
加了一點點，淡淡的咖喱味絲瓜湯，別有一番滋味！用料絲瓜1根咖喱1塊咖喱絲瓜的做法油熱加絲瓜炒，加入咖喱塊，加水煮開。...
咖喱魚絲
魚絲是我老家的特產，手工把魚肉剁成泥混合紅薯粉經過多道工序製成。一個人的晚飯用了剩下兩塊咖喱和青椒做了一道咖喱魚絲。咖喱的香味融合魚絲的鮮味，配上青椒火腿，美味又營養的晚飯。用料咖喱塊2塊純牛奶10ML水50ML胡...
咖喱牛肉螺絲意麪
獻給熱愛咖喱的你～用料螺絲意麪70克（一人份）水800毫升鹽（用於開水）5克咖喱塊半塊洋蔥半個胡蘿蔔半根油少許鹽少許牛肉丁根據喜好添加其他食材根據喜好添加咖喱牛肉螺絲意麪的做法準備食材用小鍋將水煮沸，放入5克食鹽攪拌均...
咖喱牛奶螺旋意麪
濃濃的奶香卻又清爽不膩，再加上有點辣辣的黑胡椒味，超好吃！每次都吃得停不下來!用料螺旋意麪160g（雙人份）無澱粉火腿/培根100g胡蘿蔔1根洋蔥0.5個土豆1個百夢多咖喱塊（微辣）1塊牛奶200g橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量咖喱牛奶螺...
咖喱雞絲
用料雞胸肉咖喱粉料酒蔥段兒薑片兒八角鹽糖味精咖喱雞絲的做法鍋裏放可以蓋過雞胸肉的水，放入八角、蔥段兒、薑片兒、最後，放入雞胸肉用筷子叉開雞胸肉，裏面也變成白白的，盛出，瀝乾水分撕成絲兒放進鍋裏，加入糖、鹽、味精、...
蛋黃醬咖喱螺旋麪
想做個意麪，買回的雞蛋破了幾個，就做了蛋黃醬，多了層濃厚，靈感無處不在，創意來自平凡生活。用料螺旋麪雞蛋3個牛奶200克西芹胡蘿蔔蘑菇洋蔥黃油15克鹽咖喱蛋黃醬咖喱螺旋麪的做法蛋黃蛋白分開待用洋蔥，西芹，胡蘿蔔，蘑菇切丁待...
湯咖喱——田螺姑娘
這是一道特別適合所做一些備起來的菜。我做的是純素版本，放肉當然也可以。最划算的辦法就是一次多做些，冷凍好想吃的時候拿出一份咖喱煮一下就好啦。用料根莖類蔬菜紅薯、土豆、貝貝南瓜、藕、胡蘿蔔等其它蔬菜彩椒、茄...
西蘭花蝦仁咖喱螺旋意麪
南歐的料理，東南亞的風味，中式的燒法，就這麼妙不可言地碰撞了～咖喱塊一整盒都倒進去了，還加了75ml椰漿（估計太少，不太辨得出滋味）。又是超大一鍋料香噴噴地蓋到面上，料足味美😋！（2019.8.21作品，最慢的速度55min也能搞定）用料螺旋意...
咖喱熱狗螺絲意麪
快手晚餐~有葷有素~用料熱狗2根螺絲形意麪若干（吃多少煮多少）胡蘿蔔半根咖喱塊1-2小塊番茄、黃瓜若干咖喱熱狗螺絲意麪的做法準備食材煮意麪。放適量水煮開，加入一勺鹽，攪拌均勻後放入意麪。我買的這種公雞牌螺絲意麪煮10...
好吃的咖喱螺旋意麪🍝
用料意大利麪1份洋蔥半個咖喱塊半塊土豆半個千禧聖女果10個黃油20克好吃的咖喱螺旋意麪🍝的做法螺旋意麪提前泡好，土豆去皮切塊用水泡着。在鍋中放入少許黃油🧈。將土豆放入翻炒。翻炒至變色再加入少許黃油🧈。將意麪...