豆瓣豬蹄
用料豬蹄2只料酒2勺幹辣椒2個桂皮一小塊八角1個姜1片豆瓣醬3勺豆瓣豬蹄的做法將豬蹄洗淨切塊鍋入涼水下入切好的豬蹄放少許料酒焯開去除血沫撈出備用鍋入開水下入焯好的豬蹄放八角桂皮幹辣椒薑片煮製成熟撈出豬蹄鍋入...
六月香豆瓣醬醬豬蹄
用料豬蹄3只蔥2根姜5片蒜1頭冰糖10顆紅腐乳1塊麪醬2勺6月香豆瓣醬2勺生抽3勺老抽2勺雞精1勺花雕酒2勺大料3個香葉3片小茴香10來粒花椒25粒桂皮1小塊老湯鹽適量香菜5根芹菜半根幹辣椒5個油糖色水用1勺六月香豆瓣醬醬豬...
紅豆豬蹄
美容小吃用料豬蹄一個開水一杯紅豆半斤醬油500ml酒、鹽少許姜、紅糖一小塊辣椒、酸梅各2個香葉、陳皮各三片紅豆豬蹄的做法姜、酒、豬蹄滷水10分鐘，用開水泡紅豆致軟瀝乾豬蹄水分、準確配料（配料可放一起）把配料跟豬蹄、...
黃豆燜豬蹄
用料黃豆適量克料酒2勺鹽適量克桂皮1塊幹辣椒8個姜8片香葉4片醬油1勺蠔油1勺生抽1勺蔥3根豬蹄1只冰糖15克八角3個花椒6粒老抽0勺黃豆燜豬蹄的做法黃豆燜豬蹄小貼士電飯鍋煮好出鍋再回炒菜鍋加入澱粉勾芡收汁撒上蔥花...
土豆豬蹄
豬蹄是媽媽煮好的，放冰箱熱熱就可以吃，軟糯可口；其他調料零添加用料豬蹄適量土豆1個蔥少許土豆豬蹄的做法豬蹄解凍，切塊。土豆削皮切塊，稍微厚一點。土豆片鋪盤，然後在土豆片上放豬蹄，放入蒸鍋蒸熟，然後撒點蔥花，就完工啦小貼...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
黑豆豬蹄
用料豬蹄半邊黑豆隨意白糖少許生抽適量蠔油適量鹽少許姜3-4片蒜頭4-5粒八角1個黑豆豬蹄的做法黑豆提前洗淨浸泡（老公說自家種的豆有顏色都不怕，至少不用擔心染色的）豬蹄洗淨焯水，放高壓鍋加糖，生抽，蠔油，鹽醃5-10分鐘醃製好...
醬豬蹄（郫縣豆瓣醬版）
用料郫縣豆瓣醬2勺蔥姜花椒大料桂皮2塊丁香5粒香葉6片醬豬蹄（郫縣豆瓣醬版）的做法蔥姜花椒大料放油炒一下，放郫縣豆瓣醬炒熟。加水煮開後倒入高壓鍋。豬蹄可以用刮眉刀把毛再處理一下，然後切一半，焯水後，用涼水清洗一遍，會讓...
豬蹄黃豆
用料豬蹄2只冰糖30-50克桂皮1小塊八角2個姜2-4片香葉2-4片蔥1-2段料酒、老抽、鹽若干幹辣椒2個黃豆一小碗豬蹄黃豆的做法豬蹄切塊，我習慣一分四。太小了啃起來不爽。洗淨焯水後冷水浸泡。（焯水冷水下豬蹄），加料酒和蔥姜去...
黃豆燉豬蹄
用料豬蹄只黃豆克八角個啤酒黃豆燉豬蹄的做法啤酒去腥哦...
紅燒豬蹄豆瓣
用料豬蹄只冰糖克老抽勺蔥根料酒勺八角個幹辣椒個花椒粒薑片桂皮塊香葉片蒜瓣生抽勺鹽克開水紅燒豬蹄豆瓣的做法冷水下過，放上料酒，桂皮，蔥薑片開水後五分鐘撈出備用蔥薑蒜小火熱油炒冰糖，放入蔥薑蒜再放入花椒，八角，香葉，豆...
豆瓣燒豬蹄
用料豬蹄只冰糖克蔥根老抽勺料酒勺薑片生抽勺鹽克豆瓣燒豬蹄的做法1.豬蹄2根，冷水下鍋，燒開2分鐘撈出，冷水洗淨2.放鍋裏水沫過豬蹄，大火開鍋轉小火，1個小時撈出備用3.放一點油，燒開放冰糖，倒入豬蹄上色，放入豆瓣醬翻炒，再放味...
豬蹄燉土豆
豬蹄Q彈。土豆吸收了肉的香味，比肉還好吃。尤其是回鍋後，別提多棒了，每次做這個菜，總是吃得全家都心滿意足，老婆喜歡的豬蹄、兒子喜歡的土豆，油而不膩、香氣撲鼻。滿滿一大鍋，一起端上桌。吃完了都還熱乎着呢，最適合秋冬進補...
豬蹄【黃豆燜豬蹄】
黃豆燜豬蹄是一道美食，主要材料有黃豆、豬蹄等，輔料有黃豆、生抽、八角等。黃豆燜豬蹄是一道家常菜用料豬蹄只黃豆克豬蹄【黃豆燜豬蹄】的做法底油炒糖色，加入豬蹄（水中加料酒焯水）翻炒。加入香料（八角桂皮花椒乾紅椒香葉）炒...
香噴噴的豆瓣豬蹄
生孩子時，因爲奶水不足，老媽媽每天讓喝豬蹄湯，爲了讓寶寶有飯可吃，強忍着堅持喝到出月子，隨後好長一段時間看到這個豬蹄就反胃，完全沒有想吃的慾望。某天看到同事做了這個突然發現好久不吃這東西又開始想念了，趁機去超市買了...
天天食堂豬蹄兩吃【黃豆海帶豬蹄湯】+【黃豆燜豬蹄】
每次要做諸如燉豬蹄燒排骨之類的大菜時，就會產生的冥思，在紅燒清燉之間徘徊舉棋不定，最後終於發現，原來可以大團圓結局，有味的清淡的，可以同時擁有。用料豬蹄黃豆海帶蔥姜八角桂皮料酒老抽乾紅辣椒冰糖天天食堂豬蹄兩吃【黃...
黃豆豬蹄
快住手啊！爲什麼都4月了我還在做這種胖人的菜！用料豬蹄1只黃豆適量冰糖克桂皮塊八角個老抽勺鹽克薑片料酒勺蠔油勺生抽勺蔥根黃豆豬蹄的做法黃豆提前六小時泡發，就是放在水裏，慢慢會變大飽滿豬蹄洗淨焯水，水裏加蔥段薑片和...
黃豆悶豬蹄
小孩喜歡吃肉，黃豆悶豬蹄營養美味，還簡單，軟糯的不行，用料豬蹄800克冰糖30克老抽1勺料酒1勺生抽勺桂皮4塊八角3個姜6片黃豆悶豬蹄的做法水燒開，放豬蹄生薑，大蔥，料酒，鹽，焯水，熱鍋放油，放冰糖，下豬蹄翻炒均勻放生抽，老抽，料酒，繼續翻...
豬蹄兩吃：黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄
用料豬蹄1只黃豆適量苦瓜2根薑片8片胡椒粉少許涼拌醬料汁步驟1小青檸2個豬蹄兩吃：黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄的做法準備食材：豬蹄+黃豆+苦瓜+洋蔥+姜蔥蒜+小青檸+香菜。把豬蹄清洗乾淨，冷水入鍋(加薑片和料酒)焯水撇去...
豬蹄2吃：黃豆蹄花湯 + 麻辣涼拌豬蹄
過去的數週時間教煮的朋友圈完全離不開《延禧攻略》隨着時間的推移各位妃嬪一一被DISS但最後的最後大家的結論不約而同地都是“乾隆就是個大豬蹄子”爲緩解大家的憤恨之情就有了今天的食譜用料豬蹄2只黃豆100克姜1大...
豬蹄藕湯豆瓣豬蹄
突然這幾天就進入冬季，很想喝點湯，可也得加點下飯菜，今天買了草根豬蹄，回了家發現肉好多，突發奇想，燉了湯後，把豬蹄的肉撈出來做自創豆瓣糖醋豬蹄！很搭用料藕3節蔥1根薑片8片豬蹄半隻鹽50克蒜適量豆瓣1勺泡椒5個小蔥適量根枸...
豆燒豬蹄
豆燒豬蹄~豆吸收了汁變得更香,選用瘦型的也不用擔心長肥神馬的~馬上又出去溜達了，美食停止更新，下次回來，要用更新的趕腳來開啓新的美食之旅~用料豆子豬蹄鮮姜郫縣豆瓣花椒小米辣鹽油豆燒豬蹄的做法豬蹄成小塊，過沸水煮去...
豆瓣醬豬肉
用料豬肉500克豆瓣醬200克蒜蓉少量辣椒個人口味糖200克姜50克豆瓣醬豬肉的做法豬腩肉切成小片下鍋炸出一部分油把豆瓣醬辣椒蒜糖姜都進去，加水差不多沫過豬肉就好。煮10分鐘如果怕豬肉的騷味可以在加水的時候加點酒...
豆豉豬蹄
用料豬蹄豆豉冰糖薑絲生抽鹽料酒豆豉豬蹄的做法熱水衝乾淨豬蹄，放入水中竄燙一遍（我媽嫌沒竄過的豬肉有怪味，其實不在乎的話這步驟是可以忽略的）鍋中放油，燒熱，薑絲爆鍋，放入豬蹄，適當翻炒，讓表皮出油加入豆豉，生抽，噴入料酒，加入...
馬蹄豆瓣
復刻峨嵋酒家用料豆瓣250g馬蹄100g料酒適量姜2片鹽適量白糖少許馬蹄豆瓣的做法熱油下薑片，爆香豆瓣下鍋翻炒，飄出豆子味道時放料酒少許，糖，鹽翻炒不開時可略加清水，避免糊鍋...