家常菜

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豆瓣豬蹄

豆瓣豬蹄的做法步驟圖,豆瓣豬蹄怎麼做好吃

用料  

豬蹄 2只
2勺
辣椒 2個
桂皮 一小塊
八角 1個
1片
豆瓣 3勺

豆瓣豬蹄的做法  

  1. 將豬蹄洗淨切塊 鍋入涼水下入切好的豬蹄放少許料酒焯開去除血沫撈出備用

  2. 鍋入開水下入焯好的豬蹄放八角桂皮幹辣椒薑片煮製成熟撈出豬蹄  鍋入油加入豆瓣醬炒制起沫下入豬蹄翻炒加入適量水慢燉一會即可出鍋