茄塊燜面
作爲一個超愛吃麪的南方人，做不出地道的北方面食，只能暗搓搓地研究不地道的麪食，反正……好吃就行嘛！用料土豆半個番茄一個麪條適量耗油番茄醬醬油白糖雞精茄塊燜面的做法土豆去皮和番茄一起切塊【有茄子🍆或者青椒就更好...
茄香素燜面
-艾瑪好吃死我了！用料茄子西紅柿小辣椒麪條茄香素燜面的做法麪條煮熟，邊兒待着茄子切片或絲，西紅柿切片，辣椒切丁熱油鍋下茄子翻炒，下西紅柿和辣椒，炒到8分熟放入麪條，放半碗水醬油，雞精，亂七八糟作料隨便放蓋鍋蓋燜5分鐘，攪和...
黃燜雞塊
用料土公雞半隻料酒適量蔥5根姜1塊青椒2個蠔油1勺冰糖適量山奈4個草果1個生抽適量老抽1勺胡蘿蔔（家裏沒土豆🥔了，所以用胡蘿蔔）2根木耳十幾朵大蒜七、八瓣黃燜雞塊的做法冰糖放入鍋中，小火熬化。倒入切好的雞塊翻炒至變色...
茄子燜面
這是我在小紅書看到的食譜，試着做了一次，很好吃，可是記不住用量每次想做都要再重看一次視頻或照片，感覺好麻煩，我就把文字版整理到這裏了，主要是自己收藏用，如果喜歡的話請去小紅書支援原作者用料西紅柿1個茄子1個麪條蒜蔥生...
番茄燜面
用料大番茄2個方便麪2包小洋蔥1個芝士片2片培根隨意片番茄燜面的做法番茄切十字花刀，沸水燙去表皮番茄切小塊洋蔥切丁拆開泡麪調料鍋內熱油，小火下番茄，洋蔥，方便麪調料。燜10min下方便麪，兩面燜軟後放入芝士片和培根碎...
番茄雞蛋燜面
每次不知道吃什麼的時候，就一定會做這個番茄雞蛋燜面，真的是永遠的神，麪條吸滿番茄的醬汁，酸甜解膩，再搭配兩個荷包蛋，太美味了！用料番茄1個麪條1捆雞蛋2個火腿2根蔥花適量糖1勺醬油1勺醋1勺蠔油1勺番茄雞蛋燜面的做法煎2個...
茄汁燜面
用料茄子3個洋蔥1/4個蒜6瓣薑末適量肉末小半碗甜麪醬1勺老抽+生抽1+4勺茄汁燜面的做法備好食材，自制手擀麪，細節見備註。多油，爆香洋蔥末、蒜末、薑末，炒甜麪醬（這一步很關鍵，建議先炒醬再下肉末）下肉末，➕生抽、老抽炒醬色，下...
番茄面塊
連湯都喝光光的番茄雞蛋麪塊，早上起來來一碗頓時覺得異常溫暖，15分鐘搞定，來試下吧。用料水45克中筋麪粉100克西紅柿1個雞蛋1個青菜適量鹽1/2茶匙生抽5g番茄面塊的做法將45g水、100g麪粉放入主鍋，1分鐘糅面模式，揉好後取出...
雞塊燜面（一鍋出）
麪條吸了湯汁的香味，比雞塊還好吃！一鍋出，主食有了，菜也有了，方便！味美！用料雞半隻麪條1份豆角1份辣椒1個姜4片蒜5瓣雞塊燜面（一鍋出）的做法麪條用水面，不要掛麪。蒜薑辣椒切好。準備自己喜歡的配菜，豆角、豌豆、毛豆、土豆、茄...
番茄海鮮燜面
一直喜歡吃番茄意麪，但是意麪太難煮了。於是自己DIY了一次，用手擀麪代替了意麪。麪條被海鮮的鮮香、番茄的酸甜“擁抱”，手擀麪Q彈的嚼勁也不亞於意麪，喜歡麪食的同學趕緊試試吧！用料手擀麪500克鮮蝦300克幹蛤蜊肉30克魷魚...
燜魚塊
用料魚姜蔥蒜燜魚塊的做法魚用鹽和生粉生抽醃製！炸熟裝起來，另爆香配料，再倒入一起炒...
番茄魚燜面
用料西紅柿3小個魚1條鹽1勺生抽1勺糖2勺蕎麥麪100克油5克番茄魚燜面的做法西紅柿十字劃開，熱水燙下把皮去掉，然後切成小塊。(我切成片在鍋裏炒的時候弄爛的，懶得切塊了）把巴沙魚焯水，這樣可以防止煮的時候起浮沫鍋底放油，放...
茄子燜米麪
安徽老家的特產：米麪將大米跟糯米按一定比例混合後浸泡數日，水磨成漿，在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸製成形，將蒸熟的麪皮撕下冷卻後刀切成絲，太陽下曬乾存放。就成了米麪了每次回老家父母都會扎一大袋米麪給我帶回...
肉末茄子燜面
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料長茄子1根豬肉餡200g小蔥2根蒜6瓣小米椒2個掛麪150g調料鹽2g糖5g生抽20g老抽8g料酒10g黃豆醬15g五香粉1g食用油15g開水100ml肉末茄子燜面的做法鍋內燒開水，放入掛麪，煮約1分鐘...
雙茄燜面
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料茄子1條番茄1個雞蛋2個大蒜10g鮮麪條100g小蔥10g食用油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g清水300g雙茄燜面的做法油鍋燒熱，倒入大蒜和茄子，煸香，然後加入番茄，用生抽、老抽、鹽、白糖...
茄丁燜面
b站看來的，整理和調整一下，方便使用，數量爲1人份量。用料生抽15ml老抽5ml蠔油15ml醋10ml鹽可不放茄子200克西紅柿100克超市售溼麪條80克蔥薑蒜適量海天豆瓣醬5ml勺1勺麻辣燙底料1克茄丁燜面的做法茄子洗乾淨切成條，加鹽醃...
燜雞塊
沒啥要說的，就是想吃肉啦！用料雞腿肉2只胡蘿蔔1根洋蔥半個青椒1個蔥適量姜適量蒜4瓣燜雞塊的做法雞腿肉剁塊備用胡蘿蔔滾刀切塊，洋蔥、青椒切塊備用蔥薑蒜和辣椒備用蔥薑蒜爆香，倒入雞塊翻炒至七分熟後加入胡蘿蔔，翻炒一會...
茄子燜面
如果你覺得炒麪太乾，湯麪太清淡，那就一定要試試這道燜面啦！茄子和肉末的鹹香，加上包裹着湯汁的麪條，味道簡直是太讚了！做法十分簡單，快點學起來吧~用料麪條1包荷包蛋1個茄子1根西紅柿1個肉末100克生抽1勺老抽半勺豆瓣醬1勺白...
茄子🍆燜面
非常好吃我的寶藏用料長條茄子🍆1個麪條一人份生抽2勺老抽半勺蒜末3瓣豆瓣醬半勺鹽1克雞精1勺蠔油1勺茄子🍆燜面的做法長條茄子去皮切段3釐米再切成條子鍋裏燒油油熱放入切好的蒜沫關小火加入生抽老抽雞精鹽豆瓣醬少...
番茄燜雞塊
用料雞塊350克西紅柿2個蔥1根姜2片鹽5克糖5克生抽2勺料酒1勺蠔油1/2勺辣椒粉1勺澱粉300克番茄燜雞塊的做法我門先把雞塊用辣椒粉，料酒，鹽醃製15分鐘將雞蛋打散成蛋液，加入澱粉，適量水調成蛋糊將醃製好的雞塊裹勻蛋糊鍋內...
＃下飯菜 番茄燜雞塊
生番茄好吃，熟番茄也不要放過，和雞塊一起，美味極了，在配上一碗飯，絕了！get烹飪美味的祕方，能滿足你對食物的所有幻想！趕快戳下方連結搶購吧~用料“太太樂原味鮮”頭道生抽醬油8克“太太樂原味鮮”料酒10克“太太樂”芝麻香油5...
黑椒醬燜茄塊
盛夏雨後清爽，屋後榆樹葉露香，家裏只剩下一根茄子，素食清爽宜夏食。黑椒醋燜醬茄塊，血糯花生桂圓粥，玫瑰腐乳，玉米窩頭，足已。用料茄子一隻青蔥一根大蒜兩瓣豆瓣醬一勺醬油一勺米醋一勺半黑胡椒酌量鹽酌量糖酌量黑椒醬燜茄塊...
燜雞塊
這款“筍乾香菇燜雞塊”已經成爲我們的經典保留菜了，百吃不厭。廚友們可以根據自己口味自由增減食材，雞，最好是土雞，不要用肉雞。用料雞半隻香菇七八朵姜六片老抽三勺生抽兩勺料酒三勺鹽適量糖適量蔥一根一根蒜六瓣花椒、...
茄香燜面
有段時間沒更了、發現大家對面食較感興趣、今天來做一個我媽做了十幾年的配方！！！每次至少吃兩碗今天吃軟糯的茄子🍆燜面、茄子和麪條能有多配！生怕你家麪條不夠吃、一直很懷念的味道，好吃😋用料茄子1根西紅柿1個肉沫100g面...
肉塊茄子面
我是一個茄子控，茄子做法千百種，每種都那樣美味！用料豬肉茄子蔥薑蒜生抽蠔油料酒五香粉雞精甜麪醬肉塊茄子面的做法茄子洗淨，控幹水分五花肉切丁，塊不要太小，要不不香蔥薑蒜，大料準備好茄子切丁準備好鍋中多放點油，把蔥薑蒜，大...