金針木耳蒸雞
用料木耳適量雞半隻香菇朵醬油適量薑片鹽適量油適量雞粉金針木耳蒸雞的做法用鹽，雞粉，少少醬油，鮑魚汁醃製半小時醃製好後加姜，油後用木耳同金針鋪上雞肉上面中火蒸。金針同木耳提前泡發好...
金針木耳蒸🐔雞
木耳，可以助減肥，預防三高，癌症。金針，含有胡蘿蔔素，膳食纖維，這兩種屬於山珍，調料裏有蠔油是海味，另有澱粉包裹着的雞腿肉，在高溫60度以上發生糊化反應，讓湯汁變得黏稠附着在肉的表面，口感非常潤滑，滋潤，味道飽滿，減少營養流失。用...
冬菇金針菜木耳蒸雞
蒸雞的美味就在配料，冬菇木耳吸收了雞汁，那個鮮……👅用料雞半隻木耳5朵香菇3只黃花菜10根蠔油1勺姜(沙姜)/蒜適量生抽1勺鹽/糖少許鹽焗雞粉適量(可不加)澱粉適量油/麻油少許冬菇金針菜木耳蒸雞的做法先把配料(冬菇，木耳...
黃瓜拌金針菇（木耳）
醬汁是靈魂用料黃瓜1根金針菇1把醬汁家裏有的調料大蒜4瓣小米辣1個黃瓜拌金針菇（木耳）的做法大蒜4瓣、小米辣1個，打碎放在碗裏澆上熱油，蒜香味就出來了家裏調料都拿出來挨個放，做的時候發現陳醋沒有了，臨時買了一瓶（水塔老陳...
紅椒木耳雞蛋金針菇
簡單方便的快手菜，適合上班族，十分鐘搞定。我喜歡加各種材料，營養豐富。用料紅椒1個雞蛋2個木耳一小把金針菇一小把小蔥一根紅椒木耳雞蛋金針菇的做法紅椒切絲金針菇切段，小蔥切段，木耳泡發備用。兩個雞蛋打散，熱油下鍋炒散...
金針菜木耳紅棗蒸瘦肉
用料瘦肉1.5斤金針菜適量紅棗5顆小木耳適量金針菜木耳紅棗蒸瘦肉的做法金針菜，木耳先浸泡，發開，沖洗乾淨後，大鍋爆炒一下紅棗沖洗乾淨，剪開，去核，所有材料混合攪拌，加少量鹽，做飯的時候蒸熟成品展示做法這裏有彙總...
木耳金針蒸雞
因爲家裏是開放式廚房，所以還是以少油煙食材爲主，這道菜很方便，跟飯一起到電飯鍋一起煮，飯熟了雞也就可以吃了，簡單方便，很適合小家庭和單身喵🍳用料雞1/4只木耳少量金針少量姜5片蒜5瓣醬油2勺白酒1勺雞精少許鹽少許糖少許...
胡羅卜金針菇雞蛋木耳餃子
最近下大雨發豬瘟不敢吃豬肉了，所以研究研究素餡餃子，好吃得很，以後可以批量做好了凍上儲存。用料胡蘿蔔2根雞蛋2個金針菇一把木耳10朵小蔥2根油若干麪粉300克鹽若干胡羅卜金針菇雞蛋木耳餃子的做法把各種素材洗淨切絲，胡...
下飯菜 | 金針雲耳蒸雞
金針雲耳蒸雞是一款非常下飯的家常菜，除了金針菜和雲耳外，你也可以搭配冬菇、蟲草花、紅棗一起蒸，各有風味。我的廚房我做主，記錄生活中自己下廚的一些“煮意”，供平時參考😊😊用料食材：走地雞半隻金針菜15克雲耳15克醃料：生...
金針木耳蒸滑雞
從小就愛吃這道菜，媽媽的味道現在長大了也努力復刻媽媽的廚藝，也加入了自己對生活的理解，屬於自己的味道。這道菜很鮮味，新鮮的雞，加上木耳和金針的點綴，真的不要太好吃了！方法簡單，歡迎大家試試😁用料嫩雞半隻木耳若干朵金針...
金針木耳腐竹
用料腐竹適量生抽適量鹽適量蠔油適量香油適量木耳金針菇幹金針白果姜香菇金針木耳腐竹的做法把木耳洗好擠幹水。金針菇洗好。擠幹水。等。在放耗油等調味。蒸30分鐘左右...
金針雲耳冬菇蒸滑雞
金針菜又叫忘憂草，有中醫認爲黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利溼熱,發奶等功效;黃花菜含有豐富的卵磷脂,這種物質是大腦細胞的組成成分,...
金針菜黑木耳蒸雞
金針菜女人多吃有益用料黃花菜10克料酒2勺醬油2勺雞半隻姜適量切絲幹木耳10朵金針菜黑木耳蒸雞的做法買回來先先泡5分鐘我選用的是幹木耳，如果臨時泡的話可以用熱水泡發泡好圖一、圖二的材料後鋪在雞的下面，蒸的時候更...
木耳拌金針
霧霾特供，好吃又清口沒有金針菇也行，還可以放青椒。胡蘿蔔絲，豆皮，豆芽菜。。。喜歡辣的可以加小米椒，或加點泡椒也行。。。用料木耳一小碗金針菇半把紫皮洋蔥半個（小個的）香菜一小把香油少許拌料：蒜7,8瓣生抽1湯匙蠔油半湯匙...
雲耳金針蒸雞
自用菜譜修改中用料雞腿肉1只黃花菜1把木耳5朵鹽1勺糖半勺生抽1茶勺蠔油適量澱粉適量姜粉適量油適量雲耳金針蒸雞的做法雞腿肉切塊吸水，加入所有調料拌勻醃製20min【下次需要減鹽】木耳黃花菜切絲鋪盤底，倒入雞塊，大火上...
金針菇木耳蒸牛柳
用料牛肉250克木耳10朵金針菇一把80克料酒1勺澱粉適量黑胡椒1克鹽1克生抽25克蒜泥或洋蔥適星色拉油10克薑絲適量雞精2克白糖2克金針菇木耳蒸牛柳的做法將牛裏脊肉切成絲，放入鹽、生抽、白糖、胡椒粉，生粉，雞精，料酒抓勻。...
金針木耳蒸排骨
黃花菜，別名金針、忘憂草。揭開鍋蓋，蒸汽氤氳。排骨的肉香混合着山林牧業的清香，這一瞬間，彷彿置身田園，歲月靜好，美味佳餚方纔入口，憂愁早已煙消雲散。---文By楊桃美食，最近買了這本做排骨的書，參考來做。用料排骨500克黃花菜...
香菇金針菇木耳蒸雞腿
用料金針菇適量香菇2朵木耳4朵雞腿2只醃製調味料薑片3片胡椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉2勺蠔油1勺生抽2勺鹽0.5勺料酒0.5勺香菇金針菇木耳蒸雞腿的做法雞腿提前醃製20分鐘以上雞腿洗淨用牙籤戳一戳加鹽、胡椒粉、孜然、辣...
木耳金針菇
零失敗的木耳金針菇用料金針菇適量木耳適量醬油適量辣椒適量胡椒粉適量孜然芝麻適量木耳金針菇的做法金針菇洗淨撕成小條木耳洗淨切成小長條成這樣下鍋翻炒至熟炒熟如圖調製醬料醬油辣椒胡椒粉孜然芝麻全部加到一起充...
木耳蒸雞
用料幹木耳整隻雞腿姜鹽蠔油醬油油生粉木耳蒸雞的做法木耳用冷水泡發雞腿切塊姜切絲加入油，鹽，醬油，蠔油，生粉，薑絲攪拌均勻，醃製15分鐘。木耳瀝乾水鋪在底下雞肉鋪在木耳上（或者混合後直接放碟子）水沸騰後大火蒸煮12-15分鐘...
涼拌金針木耳雞絲
用料木耳金針菇雞脯肉青椒澱粉生抽鹽雞精麻油涼拌金針木耳雞絲的做法泡發的木耳、青紅椒洗淨切絲，金針菇洗淨去老根雞脯肉切絲，加澱粉、生抽拌勻後倒入少許油，再攪拌均勻；（加少許油拌勻能讓汆出的肉絲更嫩，下面條的時候偶都...
香菇，木耳，金針菇，腐竹，雞蛋湯。
用料金針菇把食用油克雞蛋個鹽克生抽勺蔥花克腐竹木耳香菇蝦米香菇，木耳，金針菇，腐竹，雞蛋湯。的做法成品...
蒜蓉蒸木耳金針菇
用料金針菇1把木耳8朵小米椒4個蔥花5克麻油半勺花生油1勺生抽1勺鹽少許蒜蓉蒸木耳金針菇的做法金針菇切跟、木耳浸泡蒜蓉、小辣椒切成粒加入麻油、花生油、鹽、生抽熱鍋，把調料加入熱炒最後將調料倒入金針菇和木耳表面...
金針木耳蟲草花蒸雞
簡單，蒸出健康用料雞半隻（切塊）木耳數朵蟲草花數克紅棗3顆（切片）鹽1茶匙糖2茶匙油少許生抽1茶匙蠔油1茶匙雞粉少許料酒少許木薯澱粉3匙姜一粒（切條）金針木耳蟲草花蒸雞的做法提前浸泡好，洗淨瀝水備用雞洗淨瀝水切塊。加入姜，鹽...
金針（黃花菜）木耳蒸雞
嘖嘖嘖…~好喜歡吃雞肉，每次回老家都會在舅舅家帶兩隻大閹雞回來然後分成一袋袋慢慢吃😋😋自己所知的菜譜中必不可少的——金針木耳蒸雞蒸雞的金針對於我來說真的好好吃呀…~就算一個人吃都要放一大把去蒸🥳🥳記性不好...