家常滷味燒鴨爪
快手菜，20-30分鐘出品，看鍋的導熱成都和配菜選材。用料鴨掌280克八角2個香葉2-3片桂皮1塊老抽1勺生抽2勺料酒1勺鹽克冰糖克花椒粒蒜3瓣土豆2個素雞4個黑木耳若干筍乾若干克家常滷味燒鴨爪的做法鴨爪洗淨，冷水下鍋加姜料...
家常滷鴨頭
疫情期間天天逛廚房，滷鴨頭第一次做，老公說不夠吃😛😛😛用料八角2個花椒25粒香葉2片姜10片老抽1勺冰糖2勺鹽適量料酒2勺桂皮1塊鴨頭3個家常滷鴨頭的做法鴨頭四瓣切開清洗，鍋做水燒開加兩勺料酒幾片薑片一勺鹽開煮，煮出血...
淵味|小美版滷鴨脖鴨舌家常滷味
給家裏小朋友滷的，沒那麼鹹，沒放辣椒。喜歡重口的，生抽、鹽、花椒、辣椒🌶️隨意～用料要滷的食物600克料酒20克老抽70克生抽70克蠔油30克鹽15克冰糖60克水1000克香葉2片八角3個桂皮2根草果1個小茴香適量花椒適量大蔥2段生薑...
滷味面（滷雞爪，滷鴨脖，滷鴨舌，滷雞胗，滷鴨胗）
颱風溫比亞登入，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...
家常滷雞爪
整理冰箱發現上次滷雞胗跟雞肝剩下滷水，就跑去中國超市買了一包雞爪回來滷。邊看劇邊啃超級滿足呢！用料雞爪1KG香葉4片花椒適量八角4-5個蒜5-6瓣姜5片料酒2勺醬油適量幹辣椒適量冰糖適量蔥或者大蔥半根鹽適量桂皮2塊橘...
中式家常｜黑鴨風味「家常滷雞胗」
這個配方屬於萬能配方，可以滷任何自己喜歡的食材～雞胗、雞腿、鴨脖、鴨架、藕片、豆結、海帶結等等都可以用料【原材料】雞胗500克小雞腿6只【滷汁料包】八角4個桂皮2塊幹辣椒15個（不能吃辣的可以少加點）花椒1小把丁香5粒...
家常至味之紅燒醬香滷鴨
家常硬菜，滷鴨豆腐乾可媲美紅燒肉加蛋。用料鴨半隻各種配料見步驟家常至味之紅燒醬香滷鴨的做法冰鮮的鴨半片，洗淨，一切爲二。焯水準備薑片幾片，香葉幾片，茴香幾粒，八角半個，幹辣椒一個，（各種香料按需即可）中火底油，加香料，煸炒出...
家常滷鴨
用料鴨子1只八角1只（可不放）生抽大半碗（看鴨子的大小而定）蠔油1勺老抽3勺黃片糖1條生薑1小塊（切片）米酒1勺（增香去腥味，可不放）清水1碗（看鴨子大小而定）家常滷鴨的做法清洗乾淨鴨子，把它分開四塊，前面清洗那些步驟忘記拍了。熱鍋，把...
家常醬香鴨爪
用料鴨掌10只薑片片老抽勺幹辣椒個薑片料酒勺生抽勺冰糖克蒜瓣醬油勺啤酒一瓶家常醬香鴨爪的做法鴨爪冷水下鍋出水爆香配料倒入鴨鴨翻炒翻炒倒入啤酒悶30分鐘完成，開吃了小貼士第一次做味道還可以...
萬能滷味滷水～滷雞爪/滷鴨爪……
感謝我378個粉絲，花甲也🈶了1W收藏，敦促着我🉐出個拿手菜譜，感謝大家的厚愛，麼麼麼❤家裏有個愛吃滷味且腸胃挑剔的～龍哥所以，我就只能自己研究了一下滷味啦，也翻過車。我每次買三四斤，都能吃光光😝姐妹兒一直找我要配方，今天...
家常滷雞爪
不知道有多少朋友和博主一樣，無論是作爲正餐的一道菜還是平時的零食，總是對雞爪情有獨鍾。雞爪又稱鳳爪，是一種傳統的食材，口感筋道有嚼勁。不過由於雞爪的脂肪和膽固醇含量過高，不宜多食哦~今天，我們爲大家介紹一道家常做...
家常滷鴨翅
用料鴨翅500克姜2片香葉2片生抽1勺老抽2勺料酒2勺冰糖2-3塊八角1個大蒜3瓣海帶若干小蔥2根家常滷鴨翅的做法鴨翅解凍冷水下鍋，放料酒若干。鴨翅表面可用刀劃兩刀，更好入味。準備佐料準備佐料將醬油生抽蠔油等放進一個碗...
家常滷鴨
家裏有個幾十年酒齡的老頭，最好的下酒菜莫過於滷味啦。家常滷菜除了衛生乾淨，最大一個好處就在於能把肉類裏的脂肪給逼出來，吃多也不怕長胖喲。家常滷菜用料簡單操作簡單，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最後一個竅...
滷味鴨爪
用料鴨掌500克雞蛋5個雞雜2只鴨翅6只料酒1/2勺生抽1勺老抽1勺姜3片八角2個花椒一小撮香葉3片幹辣椒3個桂皮1塊鹽10克滷味鴨爪的做法做法圖飛水後（材料根據自己喜好選擇）加入調料拌勻小火慢慢燜，30分鐘左右中間環節記得翻...
家常滷味鴨翅膀鴨爪味道不輸周黑鴨
用料鴨翅膀鴨爪家常滷味鴨翅膀鴨爪味道不輸周黑鴨的做法焯水去血沫，涼水多衝洗兩遍配料準備好熱點油把調料煸出香味不用時間太久生抽30g老抽30g料酒80g放入鴨翅膀和鴨爪，加水，不用沫過中間翻炒一下均勻上色，收汁...
滷雞鴨家常做法（鴨頭鴨翅雞翅雞爪）
夏季到了，週末追劇必備零食。用料雞爪6只鴨頭6只鴨翅6只鴨鎖骨4只鴨脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1塊香葉4片幹辣椒20個八角4個花椒一小把白寇2個草果2個山奈4個生抽30g老抽40g冰糖80克鹽50克水2500克滷雞鴨家常做法（鴨頭鴨...
家常滷鴨腳
這款滷鴨腳最大的特點是簡單易做，美味！像平常招呼客人，也是一道硬菜！平時出去玩，回家坐車的時候可以做一點帶着車上吃！像我平時帶出去都是提前一晚上做好，放冷藏，第二天拎着就走了，方便快捷！用料鴨爪，鴨翅1000克幹辣椒中辣15克生...
家常滷鳳爪
簡單易學，容易變成拿手菜😉用料可愛的雞爪想多少隻都可以五香粉一勺香葉幾片桂皮一塊茴香不加也行（跟香葉差不多的效果）冰糖想甜一點就放多一點生抽放多點（代替鹽）家常滷鳳爪的做法雞爪洗淨去指甲（這一步會感覺雞爪很疼，心裏...
家常滷味（鴨腿鴨翅鴨腸等）
鴨貨裏放一截豬腸，鴨貨吸收了豬腸的油味，滋味更濃郁噢，煮好後滷水泡幾個鐘頭，更入味好吃噢。用料滷料包一小包鴨翅10只鴨腸200克鴨爪8只鴨腿2只鴨胗6個豬腸250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克鹽5克小米...
家常滷鴨肉
用料姜1～2片鹽適量生抽適量水沒過鴨肉黑糖適量不用多蒜頭2～3瓣家常滷鴨肉的做法把所有材料放入高壓鍋攪拌均勻煮久點這樣就成功啦很香的...
家常風味滷雞爪（滷菜）
做這道菜是因爲我瘋狂地想吃鹵素雞。正好逛超市看到了有雞爪子，二話沒說買了一袋。只鹵素雞有些單調，放雞爪子，雞蛋，海帶，豆腐乾，豆腐皮一起滷那多香！做的並不算很成功，但是自家吃，好吃就行了。相信下次會做得更好！用料雞爪2斤...
辣味滷鴨爪
用料鴨掌14只姜適量老抽3勺生抽適量鹽適量幹辣椒根據辣度調整料酒2勺糖20克大料適量辣味滷鴨爪的做法市場買的滷味大料，有香葉桂皮八角那個圓圓的不認識…鴨爪解凍洗乾淨涼水下鍋煮出血水撈出洗乾淨冷鍋冷油下大料一起...
家常泡鴨爪
自制爽脆可口的健康小零食，家裏常備，有客人來撈一盤做涼菜，配酒下飯都極好。用料鴨爪1kg白醋600ml生抽400ml冰糖1把大蒜半頭姜1塊肉桂1根香葉5-7片八角3-4個幹辣椒6-9個涼白開冰水家常泡鴨爪的做法將市場買來的冰凍鴨爪...
家常滷製雞爪（鴨爪等）簡易配方
用料雞爪1000克家常滷製雞爪（鴨爪等）簡易配方的做法主料輔料步驟小技巧...
家常滷菜(超好吃，可以滷雞腿，滷雞爪，滷蛋，滷鴨心)
我是一個肉食動物，每天不吃肉肉就感覺餓得慌。外面買一點點就幾十塊錢，買點材料自己做吃的放心，價格也不貴.用料雞腿6只香葉3.4片幹辣椒4個桂皮2塊八角1個花椒一小把雞蛋4個鴨心10只生薑半個蒜5瓣茴香一點大蔥半根生抽4...