滷鴨脖鴨爪🦆
用料鴨脖兩根鴨翅兩隻鴨掌六隻香葉3片桂皮1塊八角3個蔥1根花椒適量生抽適量糖適量幹辣椒適量啤酒1瓶老抽適量滷鴨脖鴨爪🦆的做法小蔥熱油炒香，加入配料炒香，加入鴨五件炒放入一瓶啤酒，一塊冰糖，加入適量的水，一直燜入味，最...
滷鴨翅鴨脖
自己弄的滷菜，比較安全衛生，鹹甜、辣度和上色的程度可根據自己的口味滷。本菜譜僅供參考，不能包每個人都做得好吃哦。用料鴨翅2斤鴨脖2斤老抽3勺醬油4勺料酒2勺鹽30克糖50克市售滷料包1袋蔥2根幹辣椒適量滷鴨翅鴨脖的做...
紅滷鴨脖
精心燒製紅滷鴨脖。。。用料鴨脖2斤，乾紅辣椒2粒，料酒，胡椒粉，茴香，桂皮，醬油，鹽少許，糖一勺紅滷鴨脖的做法鴨脖洗淨，加涼水，料酒，胡椒粉，焯水，再洗淨焯水過的鴨脖，加料酒，胡椒粉，生薑，茴香，桂皮，幹辣椒，醬油，鹽少許，加水沒過鴨脖，開小火，滷煮...
鴨脖鴨爪子
特別喜歡啃鴨爪子鴨脖子，超市溜達看到鴨脖子挺新鮮，搞起來！！用料鴨掌6只鴨脖1根鴨脖鴨爪子的做法準備好這些材料，花椒，辣椒，丁香，八角，桂皮，小茴香洗乾淨，泡過血水的鴨爪子鴨脖子祖傳老砂鍋，加入大蒜薑片爆香一把老冰糖放進去加水...
滷鴨脖子
一直喜歡吃鴨脖子，現在社區電商上有冷凍鴨脖子賣，就學着自己做了，無防腐劑，健康美味。用料鴨脖鴨翅鴨爪各1斤料酒50克薑片10片滷料：八角3個香葉3片甘草2片乾花椒10克幹辣椒10克桂皮1小塊老抽60克生抽100克冰糖20克紅糖25克...
滷黑鴨鴨脖
用料鴨脖鴨鎖骨等2500克老抽50克生抽60克冰糖42克料酒（或啤酒一瓶）300克桂皮25克香葉10片八角3個幹辣椒15個薑片10片花椒25克滷黑鴨鴨脖的做法先把鴨脖鴨架鴨胗鴨腳等汆燙到斷生（這一步沒有拍照片），關火，用冷水沖洗乾淨。將...
滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味
因爲怕買的不乾淨用料各種你們想得到的喜歡吃的都行兩斤左右滷料包一包生薑一塊蔥兩根幹辣椒隨意花椒一小把冰糖八粒鹽適量蠔油兩勺生抽，老抽適量滷鴨胗鴨脖鴨翅鴨掌鴨頭滷絕味的做法冷水下鍋加料酒跟花椒焯水後沖洗幹...
萬物皆可滷之鴨脖脖&雞爪爪
同事們很喜歡我做的滷物，趁即將新年之際，就做了一鍋的鴨脖脖和雞爪爪，拿回公司品嚐.滷完候還加工了一下，反應很不錯，掃光光.用料鴨脖一公斤雞爪一公斤滷料包1包花椒少許桂皮1-2塊秦椒4-6條朝天椒2-3條八角2-3個香葉3-4片冰...
滷鴨翅鴨脖鴨舌鴨頭！
最近迷上吃鴨子一口氣買了鴨頭鴨脖鴨翅和鴨舌！一部分做了糟滷一部分滷了沒想到那麼好吃欸！用料鴨脖6根鴨翅8只鴨舌300g鴨頭8個蔥1根香葉3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6塊桂皮1塊八角2個草果4個幹辣椒若干料酒兩大勺鹽適量郫...
辣滷鴨脖
用料鴨脖400克鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量豆瓣醬適量八角適量草果適量甘草適量丁香適量桂皮適量小茴香適量香葉適量幹辣椒適量花椒粒適量醬油適量糖適量辣滷鴨脖的做法醬鴨脖洗淨切塊，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香。香...
滷鴨脖鴨舌
轉自“豬豬美家”，留存用料鴨舌克鴨脖根老抽勺生抽勺辣椒個薑片香葉片桂皮塊滷鴨脖鴨舌的做法首先先把鴨頭鴨舌，加入蔥姜和料酒焯水撇去浮沫，可以這樣煮大概20分鐘，以便食材後面容易軟爛。進階版本：鍋中熱油，加入薑片、草果...
滷翅尖，滷雞爪，滷鴨脖
特愛吃鴨脖和翅尖，又加疫情在家沒事做，於是自己研究下，用同樣的方法滷了幾次，這次趁又滷翅尖寫一下做法自己做的沒添加劑，食材新鮮乾淨，吃的最放心不過了用料翅尖500克香葉4片八角2個小茴香一小捏花椒20粒幹辣椒適量桂皮一...
不放油的滷鴨脖鴨腸雞爪
偶爾總想吃點辣的，但又不能油，怎麼辦？自己做吧，外面賣的滷味都重口味還油價格上來說，自己買食材花不了啥錢，自己做還特別乾淨衛生，所以，別懶了想吃就自己做吧，省錢還不長肉用料鴨脖6根香葉4片老抽2勺八角3個生抽2勺姜4片幹辣椒...
滷鴨（鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨掌）
之前買過的鴨脖啥的雖然還覺得不錯，但總覺得新鮮度不夠，而且還超級辣。之後在market看到有賣這些的，就趕緊拿下回來自己研究。大學時候，可是最愛啃鴨脖的哦用料鴨頭鴨脖鴨翅鴨掌蔥薑蒜八角茴香桂皮香葉鹽糖雞精辣椒花椒生...
滷鴨翅鴨爪鴨脖
色香味全，不比買的差。用料鴨翅10只鴨脖2根姜1塊蔥5根花椒適量香葉6片老抽適量桂皮1塊八角2個茴香造量幹辣椒6個鹽適量冰糖適量料酒適量啤酒1瓶雞精1勺滷鴨翅鴨爪鴨脖的做法鴨翅，鴨脖買回來涼水浸泡1小時左右，中途換換水...
香滷鴨脖
用料鴨脖兩公斤10根蔥白2根姜10片香葉4片花椒3克麻椒3克（按自己口味）八角2個桂皮2塊幹辣椒20個（按自己口味）茴香2克冰糖20克老抽2勺生抽2勺料酒4勺鹽20克朗姆酒120毫升（按自己口味）啤酒500毫升2聽香滷鴨脖的做法鴨脖解凍後...
滷鴨脖鴨頭
用料花椒麻椒大料香葉白芷良薑辣椒王紅99火鍋料小龍蝦料白糖500克鹽自己估量白胡椒粉半瓶鴨脖鴨頭雞爪雞胗滷鴨脖鴨頭的做法所有肉類都涼水下鍋焯幾分鐘出血沫就可以了用料沒買到良姜所以沒放大勺倒油先放火鍋底料跟...
滷鴨脖
用料花椒一把鹽少許姜一個蔥一把桂皮一塊糖適量生抽5勺老抽2勺滷鴨脖的做法如圖準備好所有材料鴨脖子處理好洗淨泡一會兒冷水下鍋煮沸撈出撈出瀝乾鍋中倒油燒熱，放入蔥薑桂皮花椒爆香如果愛吃辣的可以放幹辣椒我給小朋...
滷味面（滷雞爪，滷鴨脖，滷鴨舌，滷雞胗，滷鴨胗）
颱風溫比亞登入，南京下了一天一夜的雨，想着週末也是雨天，去超市採購了大量的食材。週末，宅起來～我買的都是我喜歡吃的食材，大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷，我自己不太愛吃素～用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...
滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅
超越周黑鴨的滷貨！衝鴨！！！用料鴨翅2只鴨脖3根蔥一把姜2塊香葉4片花椒一把老抽6勺桂皮2塊八角2個生抽10勺冰糖1大塊料酒焯水用3勺幹辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鴨掌6個滷鴨掌滷鴨脖滷鴨翅的做法首先，冰凍的鴨貨需要浸泡兩個小時...
滷鴨脖鴨胗
我女兒愛吃麻辣鴨貨，我總感到外面的不乾淨，影響健康！下定決心自己做……沒想到☞我女兒非常喜歡吃……很有成就感！呵呵……準備多做些……用料鴨脖18根鴨胗30個老抽2勺姜3片蔥1根茴香10克花椒50克桂皮少許生抽50克辣椒100...
滷鴨舌（鴨胗、鴨爪、鴨脖、豆皮都適用）
香香嫩嫩的滷味。飯店要賣200元一斤，我的成本價70元左右。用料鴨舌蠔油老抽生抽桂皮八角蔥、姜、蒜料酒花椒糖幹辣椒香葉山楂草果肉蔻豆蔻小茴香滷鴨舌（鴨胗、鴨爪、鴨脖、豆皮都適用）的做法先用清水浸泡半天。洗乾淨。...
簡滷鴨脖
用料鴨脖3根3根郫縣豆瓣醬、八角、桂皮、香葉、小茴香籽、幹辣椒、麻椒、花椒、生抽、老抽、白酒、冰糖、姜塊、山東大蔥白簡滷鴨脖的做法自從步行街中間那個滷店，把鴨頭從5塊錢1個漲價到6塊錢1個以後，再沒買過她家的了...
香辣滷鴨頭 怎樣滷鴨脖 萊雙喜鴨脖加盟 如何滷鴨脖
香辣滷鴨頭怎樣滷鴨脖萊雙喜鴨脖加盟如何滷鴨脖萊雙喜麻辣鴨脖可以烹調滷煮，滷汁裏面加上冰糖、甘草、肉桂，清熱解毒降暑降溫，建議你找下滷鴨脖製作祕方，就是這麼做的，吃到根本停不下來！用料鴨脖4根老抽2勺蔥2根草果3個香辣...
自制滷味鴨脖、鴨胗、鴨翅、鴨爪、藕
鴨脖子平時都挺愛吃的，都會經常外面買的吃的絕味鴨脖、周黑鴨,想着自己做了吃就可以不用去買了，第一次做還挺好吃的,和周黑鴨很接近了，就是沒有那麼辣，因爲沒有放辣椒粉，家人吃的很合適,他們不太吃辣的，我自己比較喜歡吃辣...