有關臺灣省的做法步驟和做法圖解

【步驟圖】簡單易學|臺灣省三杯雞食譜大全和做法

簡單易學|臺灣省三杯雞

06-21
今天介紹三杯雞的臺灣省做法。這道菜也不知道爲什麼會被羣友奪命連環催更,我家小朋友們第一天吃了,第二天點名要求再來一遍。甚至還有一個遠在廈門的朋友問我要菜譜……一臉問號???不過確實這幾天太忙沒更,就交個作業吧。用...
臺灣脆腸烹飪方法竅門 如何做臺灣脆腸纔好吃

臺灣脆腸

05-05
用料豬肉500克鹽12克糖35克白胡椒適量澱粉20克水40克臺灣脆腸的做法豬肉處理成肉泥所有材料混勻,加水攪打上勁(攪拌越久越有韌勁,建議30分鐘以上冷藏入味灌腸,晾乾,冬天可涼一天小火煮30分鐘吃的時候煎一下或者烤箱200度...
臺灣肉圓烹飪方法竅門 如何做臺灣肉圓纔好吃

臺灣肉圓

09-09
轉自:方子能做20個用料材料香菇10個前腿絞肉600g筍絲200g醃料醬油2.5湯匙糖1湯匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1湯匙皮地瓜粉600g冷水500g滾水500g蘸醬甜辣醬或蒜泥醬油膏適量臺灣肉圓的做法香菇泡軟,一切為二。絞肉加醃料拌勻,順...
臺灣鐵蛋烹飪方法竅門 如何做臺灣鐵蛋纔好吃

臺灣鐵蛋

11-12
鐵蛋的蛋白緊實,富有嚼勁。蛋黃也很香。是一款非常好吃的零食。用料雞蛋22只桂皮適量八角茴香3粒紅糖適量冰糖適量老抽適量鹽適量水適量臺灣鐵蛋的做法雞蛋煮熟去殼。將所有的調料用大火煮開,然後將蛋放入。等煮開後改...
【步驟圖】臺灣女孩教你做臺灣油飯食譜大全和做法

臺灣女孩教你做臺灣油飯

05-16
家裏種田,需要付出大量勞力,常會以飽足感十足的油飯配上豆漿當早餐,充滿香菇香味軟糯的油飯,是永遠吃不膩的美味.食材雖看起來很多,但還算好準備,也可以加入幹魷魚也非常對味哦(๑>؂<๑)用料糯米1杯乾香菇4朵肉絲50克蝦米適...
臺灣芋圓烹飪方法竅門 如何做臺灣芋圓纔好吃

臺灣芋圓

11-02
臺灣芋圓的口感是Q彈中帶着軟糯還能吃到紅薯原有的香甜,喜歡特別Q彈的可以把小麥澱粉和糯米粉用等量的地瓜粉替換。用料熟紅薯泥145克臺灣地瓜粉25克小麥澱粉20克水磨糯米粉7克糖18克臺灣芋圓的做法把紅薯洗淨。把1張...
【步驟圖】臺灣牛肉麪(外省人做法)食譜大全和做法

臺灣牛肉麪(外省人做法)

07-09
由於這個做法是老公舅舅教我的,所以叫外省人做法,因爲在臺灣分外省人和本省人所以口味也有適當的不同。外省人是當年從中國內地去到臺灣,所以綜合了各大省市的口味,每個人把家鄉味帶到臺灣的同時又結合當地食材做出了適合...
吃在臺灣烹飪方法竅門 如何做吃在臺灣纔好吃

吃在臺灣

12-11
吃在臺灣用料吃在臺灣吃在臺灣的做法吃在臺灣...
臺灣香糉烹飪方法竅門 如何做臺灣香糉纔好吃

臺灣香糉

11-25
端午要到了臺灣客家阿嬤又來教了包糉子我只能說大不同不過好香好好吃噢我用的量做了62顆要做的時候酌情用量噢用料紅皮花生1斤糯米5斤五花肉3.5斤香菇半斤油蔥酥1包(100g)小蝦米200g蘿蔔乾500g臺灣香糉的做法蘿蔔乾泡軟...
【步驟圖】跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”食譜大全和做法

跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”

08-17
不愛吃豬肉的老公對這道滷肉飯讚不絕口👍,我保證你吃一次還想吃……吃兩次你忘不了……在家你也能做出正宗的滷肉飯。一起學起來吧……哈哈哈……超級簡單用料五花肉1000克紅蔥頭1個雞蛋4個冰糖適量老抽半小勺五香粉1...
臺灣楊桃烹飪方法竅門 如何做臺灣楊桃纔好吃

臺灣楊桃

06-19
楊桃又稱洋桃、五斂子,是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。閩人稱爲楊桃,因經大洋而來,廣東人包括香港,亦稱爲洋桃。其果實大小約直徑6-8釐米,可作食用,以水果或當料理的食...
臺灣滷蛋烹飪方法竅門 如何做臺灣滷蛋纔好吃

臺灣滷蛋

08-22
用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只薑片冰糖老抽鹽適量。臺灣滷蛋的做法蛋輕煮熟,剝皮,放入調料,慢火20分鐘,浸24小時。...
臺灣肉圓烹飪方法竅門 如何做臺灣肉圓纔好吃

臺灣肉圓

10-10
老公一直說想吃臺灣bawan,最近我才知道原來那兩個字是肉圓的意思。下廚房臺灣肉圓的方子不是很多,我就在網上找了幾個,最後決定結合料理123和youtube夢幻廚房的食譜。反正做出來老公說味道已經很接近了。我是沒去臺灣吃...
臺灣貢丸怎麼做纔好吃的家常食譜,美味的臺灣貢丸烹飪技巧

臺灣貢丸

12-13
疫情在家一直關着把孩子饞了想到家裏的豬腿肉正好凍着,就用小美做了這個QQ丸子,可以入湯,也可以烤了撒上孜然也是一個葷菜了,主要配料比較簡單適合疫情囤貨王,也看了各個博主的食譜和評論還有老師的菜譜自己摸索着來的用料...
臺灣喜餅烹飪方法竅門 如何做臺灣喜餅纔好吃

臺灣喜餅

10-24
這是一款來自臺灣的婚禮必備傳統中式喜餅。四種餡料碰撞出曼妙滋味:綿軟香甜的豆沙,香酥四溢的肉鬆,軟玉Q彈的麻糬,新鮮的鹹蛋黃。一口下去,豐富餡料回味在口,脣齒留香。在婚禮上,一個美味的喜餅,就足以替二位新人傳遞幸福和...
臺灣刈包烹飪方法竅門 如何做臺灣刈包纔好吃

臺灣刈包

05-23
還是一樣的思鄉情結,紅燒肉大家都會做,但是臺灣的刈包卻很少看到,今天在YouTube看到一個配方,做了以後很成功,一定要把它寫下來用料面400克,2杯酵母7克,1TBSP水250克,1杯油17克,1TBSP白糖30克,2TBSP刈包6個臺灣刈包的做法1.麪粉...
臺灣熱滷烹飪方法竅門 如何做臺灣熱滷纔好吃

臺灣熱滷

12-12
溏心滷蛋做法可以參考往期視頻黑琺琅不易染色不留紋,養護起來要比白琺琅輕鬆些,越用越不粘,適合油燜,重滷,紅燒。小口徑很適合一人食,家庭餐桌加道菜也很合適。下回給大家燉一鍋「魷魚醬豬手」用料臺灣滷料包1草果5個八角5~...
臺灣蝦烹飪方法竅門 如何做臺灣蝦纔好吃

臺灣蝦

10-25
簡單做了一碗臺灣蝦,用料水克姜克老抽一勺糖一克蔥二根醋一勺臺灣蝦的做法先把蝦腳煎掉,鍋裏倒油放姜油鍋熱了,然後把蝦倒下去,再放點醋放點老抽。放點水跟蝦平放糖燒二分鐘就好了,...
臺灣滷肉烹飪方法竅門 如何做臺灣滷肉纔好吃

臺灣滷肉

06-29
第一次吃囟肉是嬸嬸煮的,發現非常棒,配上一碗白飯的肉燥就成了一碗超雞好吃的滷肉飯,麪條加上就是滷肉面,所以就愛上的這道料理用料五花肉500克老抽1勺八角2個生抽2勺糖少許料酒少許鹽適量姜5片五香粉少許臺灣滷肉的做法1...
臺灣泡麪烹飪方法竅門 如何做臺灣泡麪纔好吃

臺灣泡麪

06-25
有一個很愛我的臺灣男朋友,所以,經常有臺灣快遞到香港的美食,分享下最簡單的泡麵。用料雞蛋1個水200克生抽2勺鹽5克蝦2只臺灣香腸1條蔬菜適量臺灣泡麪的做法很簡單,全部放在一起煮。...
臺灣豆腐烹飪方法竅門 如何做臺灣豆腐纔好吃

臺灣豆腐

05-24
一道超級簡單快捷的菜餚!植物蛋白、鹼性食物、花生、肉鬆、芝麻油的完美融合,分分鐘就可以,再來杯🍺🍻🍻完美👈👉🌞🌞用料內脂豆腐1盒松花蛋1只花生米若干(口味根據個人喜好)臺灣肉鬆若干生抽若干(李錦記的天成一味)麻油2勺...
臺灣豆花烹飪方法竅門 如何做臺灣豆花纔好吃

臺灣豆花

01-16
我和先生都很愛吃臺灣的小吃,爲了那口吃的連續去了臺灣三年,今年還要繼續。我在臺灣最愛吃的,就是那碗豆花。臺灣和香港的冰都是小顆粒的,我實在找不到解決辦法,只能做常溫版,雖然沒有原版涼爽,但味道也很好吃。用料黃豆150...
臺灣小吃烹飪方法竅門 如何做臺灣小吃纔好吃

臺灣小吃

11-08
用料臺灣各種小吃臺灣小吃的做法夜市...
臺灣辣醬烹飪方法竅門 如何做臺灣辣醬纔好吃

臺灣辣醬

09-19
這個方子是婆婆從一個臺灣人手裏得到的,去年吃特別好吃所有我也學着做。用料辣椒(那種細長的紅辣椒不是特別辣的)2500g天源醬500g鎮江醋(一定要鎮江香醋哦)300g糖300g鹽300g大蒜750g味精50g臺灣辣醬的做法先把辣椒剁碎越碎...
臺灣肉臊烹飪方法竅門 如何做臺灣肉臊纔好吃

臺灣肉臊

05-17
用料肉末,洋蔥,香菇,大蒜,姜,八角,冰糖蠔油,老抽,生抽,鹽,酒,生粉臺灣肉臊的做法備料,注意肉末稍加鹽,加酒和生粉洋蔥炒香,成紅蔥酥洋蔥酥盛出待用,鍋裏留油,油不夠可另添炒香菇末放入肉末翻炒透,加入薑末和蒜末,再反炒加入蠔油翻炒加入...