粉蒸肉米粉
四川湖北一帶粉蒸肉就是一道家常菜，小時候媽媽經常做，媽媽一直說是道懶人菜，簡單又方便。長大後工作來到江蘇發現這邊人大多數不會做也不怎麼吃，想念家長味道的時候就會讓媽媽做給我吃，但是超市買的粉我不大喜歡吃，蒸出來都...
米粉蒸肉
突然很饞米粉蒸肉，想自己做米粉，沒想到第一次做就成功了！不親手自制米粉，真的無法感受到研磨大米和香料時，有多香！用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3顆肉桂10克八角1個花椒8粒鹽10克老抽1勺米粉蒸肉的做法準備香米、...
香蒸米粉肉
小時候街邊的早餐車有米粉蒸肉，也是媽媽的味道，現在就想好好學着做給我的小朋友們吃。用料五花肉300克生薑兩片蔥1根腐乳汁1勺蠔油1勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺豆瓣醬1勺白胡椒粉1勺蒸肉米粉120克土豆1個香蒸米粉肉的做法...
米粉蒸肉
用料五花肉約500克料酒5勺鹽1勺米粉5勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺大蒜子6瓣米粉蒸肉的做法肉切小塊，然後放入調料拌勻醃製一會，倒入米粉攪拌，太乾的話加適量料酒，就ok啦。高壓鍋蒸，上汽蒸20分鐘，我比較喜歡爛爛的，所以燉的久。當...
小米粉蒸肉
食譜名：小米粉蒸肉參考月齡：24個月以上這道菜營養也是滿分！芋頭能提高免疫力和預防齲齒，小米就不用說了，豐富的礦物質和維生素，被大家稱爲“代蔘湯”，再配上補鐵補鋅的豬肉，這個組合，絕了！用料小米20克玉米澱粉3克去皮的芋頭110...
肉醬蒸米粉
早幾天做餃子剩了好些餡，試着煮成肉醬蒸了米粉，成品比外面店裏賣的還好吃，今天重做記錄下來。用料肉餡一碗玉米粒一把(可換成香菇碎什麼的)米粉2塊老抽少許玉米澱粉2匙+水3匙蔥花肉醬蒸米粉的做法米粉熱水泡3分鐘至鬆散...
零基礎自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康 粉蒸排骨米粉
蒸肉米粉可以用大米配糯米，配小米，單純大米都可以的自己給寶寶做的無添加，吃着放心用料大米100克小米50克八角1個香葉2片零基礎自制蒸肉米粉！粉蒸肉粉（寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克，小米50...
蒸米粉肉
光盤的米粉肉，喜歡的可以試試，反正我做的家人光盤了，沒有拍熟了的成品圖，封面是拌好了的圖片用料米粉克五花肉克蒸肉米粉克豆瓣醬醬油勺紅薯香芋蒸米粉肉的做法香芋或者紅薯先切片備用，因爲我是一次性做兩盤不同的，所以都備...
黑米粉蒸肉
用料黑米2杯五花肉400克醬油2勺蔥薑蒜適量白胡椒適量五香粉1勺黑米粉蒸肉的做法五花肉切厚片黑米炒香打細蔥薑蒜胡椒放料理機打成泥把五香粉蔥薑蒜胡椒泥醬油放入肉中抓至入味放入黑米粉拌勻高壓鍋上氣十五鍾就好...
蓮藕粉蒸肉（自制蒸肉米粉）
香糯油潤的粉蒸肉是傳統的家常美味。以前家裏做粉蒸肉只有米粉和豬肉，現在我們更喜歡添加一些其它的配料，像土豆、板栗等等，吃起來不會太膩。今天的這道粉蒸肉，搭配了清香的蓮藕，秋天氣候乾燥，吃點蓮藕，有清火潤燥的食效，也是...
瘦肉蒸米粉
家裏很常吃的一個早餐，方便快捷，適合上班族哦……用料米粉（石龍金燕）四個豬肉5塊錢左右生粉（玉米澱粉）半勺油一勺鹽半勺糖少許醬油少許蔥個人喜歡瘦肉蒸米粉的做法先將鍋內加適當水，煮開，加一滴油，下米粉米粉煮開煮剛熟，就倒起...
粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）
南昌傳統，立夏要吃米粉肉。溫哥華今天下雨，不到10℃的立夏，很適合來點肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2個桂皮1小塊香葉2片鹽雞粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉鹽蠔油薑片粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）的...
蒸肉米粉
粉蒸肉既簡單又好吃，總覺得超市裏買的米粉差點啥，今天自己做了一些，超級香，因爲加了黃豆用料大米1杯糯米1杯黃豆半杯八角1個花椒20-30粒幹辣椒喜辣可多兩個，不喜的話也可不放，但是爲了提味我放了一個鹽少許山奈2小顆孜然粉...
米粉蒸肉（米粉肉）
軟糯鮮香，肥而不膩入口即化的感覺美極了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺鹽適量甜麪醬1勺老抽2勺白酒1勺荷葉1張蘆葦葉包糉子剩的（嘗試一下好不好吃）米粉蒸肉（米粉肉）的做法五花肉切厚厚的大薄片，帶皮的更好吃，...
不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉
用料五花肉380克花椒10粒醬油2大勺料酒1勺鹽3克小米150克大米50克十三香1勺豆瓣醬或者辣醬（可不加）2勺糖15克耗油1勺紅薯1箇中等芋頭1個藜麥少許不需要蒸肉粉的小米粉蒸肉的做法三層五花肉加入調料拌勻，醃製2個小時以上...
自己製作米粉（粉蒸肉、粉蒸排骨等）
粉蒸五花肉、粉蒸排骨是尋常百姓的家常菜，米粉可以自己動手做。這款米粉除了糯米就是花椒，其他調味料可以在醃製肉類時放，這樣加多加少米粉，不會太影響菜品的鹹度（我曾經在粉里加入鹽，結果因爲粉加的太多，導致粉蒸肉太鹹）。用...
糯米粉蒸肉
本來是包蛋黃肉糉的，結果糉葉沒選好，餡料剩下了。。。就乾脆做成糯米粉蒸肉！也是美美噠！~~~用料五花肉克糯米醬油，生抽老抽糖，鹽，花椒粉糯米粉蒸肉的做法糯米先用水泡隔夜，再用兩種醬油加糖加花椒粉泡上半小時。。夾心五花肉...
小米粉蒸肉
用料牛肉260克小米80克蒸肉粉80克料酒1勺生薑幾片郫縣豆瓣醬1勺清水15克紅薯1個熟油一勺小米粉蒸肉的做法我買的是麻辣味蒸肉粉。也可以用五香味的。南方很常見，北方調味店也有賣的，不貴，最多三四塊錢。小米提前1小時用...
超簡單粉蒸排骨/粉蒸肉（不需要蒸肉米粉，不炒米）
懶人版粉蒸排骨本方配料步驟省事（雖然我寫的步驟多，但是很簡單），蒸的時間長。留學的時候沒有中國市場，天天淨琢磨怎麼吃東西了……本方需要能把米打成粉的機器，實在沒有可以看第13步，效果會差點，不過也是留學時期的常規操作了...
醬肉蒸米粉
hdx⑩從老媽偷學來的😜，超級簡易用料五花肉克細米粉沙茶醬醬油醬肉蒸米粉的做法細米粉放水浸泡至軟，五花肉切薄片五花肉下沙茶醬，醬油，少許油。勺子攪拌均勻醃製2~3小時﹉﹉盤中放入細米線，細米粉加入少許醬油，油抓均勻，鋪上醃製...
米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）
北方叫米粉肉南方叫粉蒸肉，不管叫什麼，我覺得好吃是第一位，其次做起來簡單，容易上手，且蒸菜更健康。用料大米2杯精品五花肉450克米粉120克米粉肉=粉蒸肉?附（教你如何做米粉）的做法將大米淘洗乾淨浸泡兩小時，將水倒掉，瀝乾水份，...
粉蒸肉（從自制蒸肉米粉開始）
我的父母都是重慶人，粉蒸肉/扣肉/夾沙肉/鹹燒白以前也沒少吃，特別是小時候一到過年我爸總會念叨這四樣菜，可是媽媽總會說太肥了，最多做兩種，後來老父親隨我在深圳住了九年，也常常會做這幾樣菜，老爸爸的手藝也是超級棒的，但說...
自制米粉蒸肉～米粉
用料大米2杯糯米6杯八角2片桂皮2片姜半塊自制米粉蒸肉～米粉的做法把糯米浸泡2小時，大米直接洗下，撈起濾幹（我做晚了沒濾幹直接下鍋炒了）炒到這個樣子再炒10分鐘，火一定要小，別糊了。前面忘說炒幹了水就下八角桂加繼續炒。炒...
沾米粉蒸肉
用料東北米兩小杯五花肉1.5斤花椒粒適量鹽白糖辣椒粉少許醬油少許雞精少許色拉油少許水沾米粉蒸肉的做法東北米兩小杯，直接放入幹鐵鍋內（加少許花椒粒）中火炒幹，令其表面開始有金黃色，關火，稍微涼些匯入攪拌機內攪拌至粉末...
蒸肉米粉（紅蒸菜粉）
蒸菜粉分爲兩種，一種是白蒸菜粉，由大米或者大米加若干比例的糯米打成細粉，主要用來蒸素菜；另外一種是紅蒸菜粉，其實就是大米糯米加上各種香料打成稍粗粗的顆粒。用料大米70克糯米130克花椒1小把大料2個三奈2個幹辣椒5個桂...