香香臘味煲仔飯
用料大米1杯差不多150克香腸半根醬肉幾片蝦三隻胡蘿蔔半根青椒小半個香香臘味煲仔飯的做法大米和水的比例是1：1.5，水加好之後浸泡10分鐘，可以上鍋煮，中火燒開水之後改小火慢慢煮，一般來說用陳米4新米6的比例能做出最合適的...
臘味煲仔飯
用料大米2杯生抽醬油2勺蠔油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香腸2根臘雞腿半隻臘味煲仔飯的做法砂鍋刷油，必須必須；同時米浸泡半小時大火燒開，水份收幹，碼上香腸等。轉小火燜燜上七八分鐘，鍋裏窩上一個雞蛋。再沿着鍋蓋澆一圈油，這...
飯焦香香的窩蛋臘味煲仔飯呀
臘味煲仔飯是我最喜歡的煲仔飯，沒有之一，我喜歡用廣式臘腸加上湘味臘肉一起，甜鹹交織，油潤與煙燻的味道在一起是很妙的組合。對我來說，單獨的廣式甜與單獨湘味鹹都是不夠的，如果你試一試，也會像我一樣愛上這種味道的相融。這...
電飯煲版臘味香菇煲仔飯
我是一個廣東人，我們廣東人喜歡吃臘腸，很多地方有自制臘腸的習慣。自己做的臘腸更加乾淨衛生，用來和香菇一起做成廣式的香菇臘味飯，會很好吃哦！用電飯鍋做臘味煲仔飯簡直方便又快手，太美味啦！用料香菇80克臘腸一根醬油2勺油...
川味香腸版臘味煲仔飯
幸福和老公都酷愛煲仔飯，但是能做出正宗美味煲仔飯的港式茶餐廳一般都價格不菲，好幾次我們都邊吃邊合計，得自己開個港式茶餐廳，醬紫就總能吃上煲仔飯了。開不開餐廳這是後話，至少在家做一頓還是木有問題滴嘛。曾經，幸福爲了...
廣式飄香臘味煲仔飯
生活要有追求❤用料絲苗米2杯臘腸4條蔥花若干雞蛋1個薑絲若干蠔油0.5勺生抽1勺白砂糖0.5勺油約2勺蒸魚豉油1勺鑄鐵鍋/砂鍋1個廣式飄香臘味煲仔飯的做法準備以上材料臘腸，潤腸斜刀切成薄片絲苗米和水，用1:1.5的比例，浸泡1...
廣式臘味香腸煲仔飯
簡單的食材，味道卻很美味用料大米廣式臘腸青菜雞蛋生抽，老抽麻油白糖廣式臘味香腸煲仔飯的做法大米洗淨，浸泡半小時青菜開水燙熟後待用老抽和魚露各1勺，生抽和開水各2勺，麻油和白糖各半勺大米煮到水快乾時加入臘腸，再打個雞...
香腸臘味煲仔飯（小米電飯煲版）
用料廣式香腸2根臺灣香腸1根大米適量大白菜1片菜葉彩椒一小顆李錦記老抽適量香腸臘味煲仔飯（小米電飯煲版）的做法正常煮飯的米和水加入電飯煲，鋪上切好的香腸。連接小米電飯煲APP，進入煲仔飯程序，接通開始烹煮。在距離結束...
廣式臘味香菇煲仔飯
這個天氣來一煲臘味香菇煲仔飯吧，今年豬肉貴，曬的臘肉吃完了，所以只放入臘腸，味道也棒棒噠，懶人必備啊快手又好吃😝用料大米適量臘腸兩條香菇適量雞蛋1個上海青適量生抽10克蠔油5克糖5克料酒1勺蔥適量廣式臘味香菇煲仔飯的...
香噴噴的臘味煲仔飯
用料大米1杯雞蛋1個青菜6顆臘腸1根蔥沫，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，耗油半勺，糖少許香噴噴的臘味煲仔飯的做法調好醬汁（生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，耗油半勺，糖少許加少許水把醬汁攪勻）放鍋裏燒熱，倒到碗裏備用，菜心開水焯熟撈出備用，切...
臘味煲仔飯
用料大米1杯臘腸2根油菜4棵雞蛋1個蔥花一小撮生抽勺蒸魚豉油勺蠔油老抽香油生抽到香油比例：3:1:1:1/4:5克臘味煲仔飯的做法1.準備米飯大米泡二十分鐘後下鍋，米/水比例：1:1.2，可放入5毫升油，米粒會飽滿晶瑩2.準備臘腸和油菜...
香煎魚塊臘味煲仔飯
煲仔飯，算是廣東特式，特別喜歡，只要有時間，都會煲上一煲，那粘了肉汁的米飯吃上一口特別的滿足，尤其是底層的鍋巴香脆可口，女兒通常說不用菜都能把飯吃了，大家不妨試下，真的很美味哦。用料材料大米2杯水2杯煎魚塊3塊臘肉、臘腸...
芋香臘味煲仔飯（福庫電飯鍋）
用料荔浦芋頭500g臘腸3根大米3杯玉米油適量老抽適量生抽適量糖適量胡蘿蔔一根芋香臘味煲仔飯（福庫電飯鍋）的做法芋頭去皮切條或滾刀塊，胡蘿蔔切丁臘腸切片大米洗淨，倒進電飯鍋，加三杯水鍋內倒油，臘腸炒至微黃（少量底油即可，臘...
臘香煲仔飯
對煲仔飯的癡迷---於97年來廣後一發不可收拾……用料臘鴨腿：1只大米：1杯香腸：1根水：1.5杯香油、鹽、生抽、蔥：各適量勺臘香煲仔飯的做法米掏淨後加水泡半小時左右，沙鍋用小火烘乾，周圍抹油，米跟水倒入加鹽拌勻，大火燒開轉小火...
秋風起，食臘味－－臘味煲仔飯飄香四溢
廣州的秋冬今天終於見到了寒意大家是不是都宅在家裏呢第一道爲大家帶來一道簡單創意菜廣式臘味煲仔飯金黃香脆的鍋巴、薰香透亮的臘腸鮮嫩的滑蛋、翠綠的青豆最後在淋上濃郁的醬汁吃完心裏都暖暖的噢用料大米兩人份廣...
香菇滑雞臘味煲仔飯
日常用食物來寄託對廣東的思念用料雞胸肉/雞腿肉1塊冬菇(香菇)8個料酒1勺蠔油1勺生抽1勺澱粉1勺糖1勺廣式臘腸1條大米1杯李錦記煲仔飯醬油適量香菇滑雞臘味煲仔飯的做法香菇提前半小時泡發，雞胸肉或者雞腿肉(雞腿肉比...
電飯煲版的臘味荔浦香香煲仔飯
用料生抽勺大米杯電飯煲版的臘味荔浦香香煲仔飯的做法煲飯切2mm臘味切荔浦芋頭煮好的飯上面鋪上臘味放芋頭一起再按下煮飯鍵等顯示飯煮好了再香菜蔥花生抽撈勻小貼士1.邊煲白飯，邊切2mm左右的臘味2.洗淨瀝乾香菜蔥備用...
電飯煲香菇滑雞臘味煲仔飯
用料香菇6朵大米3杯姜2片生抽醬油1勺鹽3克蠔油1勺臘腸1根蔥1根胡蘿蔔（可不放）半根食用油1勺電飯煲香菇滑雞臘味煲仔飯的做法香菇泡發，雞肉切塊洗乾淨瀝乾水。香菇剪成小塊繼續泡髮臘腸切片胡蘿蔔切片，沒有胡蘿蔔可不放。...
臘腸煲仔飯,讓人銷魂的臘味香
“秋風起，吃臘味”這一句口口相傳的民謠詮釋了老廣們對於吃臘味的偏愛看似家常的煲仔飯竟然已有2000多年的悠久歷史每當秋風一起，天寒地凍的時候煲仔飯的香味就開始蔓延~~~在廣東，有"秋風起吃臘味"的習慣，特別喜歡吃煲仔...
廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
排骨香菇鮑魚臘味煲仔飯
前幾天突然想念廣東的煲仔飯.其實年輕的時候在珠海潮汕中山等地輾轉呆過幾年.對那邊的味道也算偏愛了！網購了一個砂鍋回來就開動.我不是一個夢想家.我是行動派！用料排骨新鮮香菇6-8朵新鮮小鮑魚4只青菜少許顆臘肉切薄幾...
香味煲仔飯
臘腸煲仔飯是由米飯爲主要食材做成的一道美食，是一道色香味俱全的漢族名點，屬於粵菜系用料臘腸300g雞蛋一個姜0.5g小蔥0.5g米飯500g白菜心20g香味煲仔飯的做法提前將大米略洗，用水泡上蔥姜洗淨切絲，臘腸臘肉切片，備用。白...
鍋巴香脆的臘味煲仔飯
參考阿李廚房的做法用料大米（2-3人份）1.5杯≈230克水350-380克香腸2根生抽10克蠔油5克花生油適量小蔥適量鍋巴香脆的臘味煲仔飯的做法淘米，洗米2遍。準備一個砂鍋。米洗乾淨瀝水，方便計算水量。加入380克水手放上去，大概這...
臘味煲仔飯（香甜口）
好吃又簡單何樂而不爲呢？沒啥故事想吃就做用料大米3量杯廣味臘肉100克廣味臘腸（甜口）100克小香蔥5顆鹽5克玉米油10克海鮮醬油20克臘味煲仔飯（香甜口）的做法大米洗淨放水比平時蒸米飯少一點放入少許鹽加入玉米油10克混合均...
香氣撲鼻的臘味煲仔飯
“秋風起、臘味香”，一小鍋臘味煲仔飯，有飯有菜還有肉，晶瑩剔透的米飯吸取了臘味材料精華後，米中飽含臘味的濃郁鹹香，肥而不膩，溫潤可口，食用之後暖乎乎的，神清氣爽，加上採用肥瘦相間的臘肉、臘腸，香味還更加濃郁，真是很溫暖的滋...