七夕虐死狗終極道具小餅乾

七夕來個浪漫的求婚吧~閃閃鑽戒以這種方式出場你會感動不?小清新妹子應該就會哭的稀里嘩啦~~對吃貨妹子慎用,吃貨看見好吃的就忘了其它了,真的可能就把鑽戒給吞了,那就悲催了~~即使不求婚,裏面換個別的珠寶我想妹子們都不會介意的,不過爲了安全以及妹子的心情,關鍵是珠寶要大,要大,要大,重要的事情說三遍!微博;微信:Fantangmm歡迎關注

用料  

七夕虐死狗終極道具小餅乾的做法  

1. 配料：無鹽黃油50克（室溫），低筋麪粉115克(過篩)，糖粉50克，雞蛋液40克
   烘焙溫度：170度，8分鐘左右
   輔料:白巧克力100g,桃心裝飾糖適量
   首先製作餅乾:
   將黃油放入大容器中，加入糖粉，用攪拌機攪打至發白

2. 雞蛋打勻後分三次加入攪拌好的黃油中。一定要逐次加入，即必須加完一次雞蛋完全攪拌均勻後再加第二次，防止油水分離

3. 打好的糊是這樣的，有一定濃度，不分離

4. 加入低筋麪粉，輕輕攪拌均勻。攪拌的時候不要太用力，也不要攪拌過度，否則會導致最後的餅乾發硬影響口感

5. 將攪拌好的麪糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少半小時，也可以放入冷凍15分鐘以上。直到麪糊變硬

6. 將冷藏變硬的麪糰取出，擀成約5毫米厚的薄片，用大小桃心模壓出形狀

7. 用大小桃心模具分別壓出大桃心兩片,鏤空的桃心兩片
   TIPS:最後只使用兩片大桃心餅乾以及一片鏤空桃心餅乾,餅乾麪糊分量有剩餘,可以多壓幾個餅乾留作備用.尤其是鏤空的桃心餅乾,比較脆弱需小心

8. 鏤空桃心壓法:先用大桃心模具要出形狀,如圖再用小一號的桃心在大桃心中央壓下去,取出中間的部分丟棄不用即可

9. 壓好的餅乾放在鋪了油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱烘烤，170度，8分鐘左右

10. 桃心糖片是市售的,直接購買即可,買兩種顏色的會比較好看

11. 桃心餅乾,心形糖片,鑽戒和白巧克力都準備好了,下面就開始組裝了

12. 將白巧克力放入碗中,碗內乾淨無水,隔水加熱至白巧克力溶化

13. 取一塊桃心餅乾作爲最下層的基座

14. 用筷子蘸上溶化後的白巧克力在四周抹上一圈

15. 隨後取鏤空桃心餅乾覆蓋在上面,白巧克力冷卻凝固後,兩者就連結了

16. 在鏤空桃心的中央放入桃心糖片,中間要留有一定的空間

17. 放入鑽戒和紙條,真浪漫~~

18. 同樣的方法,在中間層餅乾四周抹上少許溶化的白巧克力,最後放上最上層的桃心餅乾,待白巧克力凝固後即可

19. 最後將溶化的白巧克力大量的澆在餅乾外部,直至餅乾正面以及側面都包裹上白巧克力,隨後靜置直到白巧克力凝固

20. 白巧克力凝固後就可以拿去給心愛的人啦~~

21. 關鍵是切開後哦~超級浪漫~~