抹茶可露麗 食譜坊 下午茶食譜 3.2W 大中小設定文字大小 用料 牛奶 250克 全蛋 1個 蛋黃 1個 中粉 68克 抹茶粉 7.5克 黃油 25克 糖 85克 白朗姆 15克 抹茶可露麗的做法 抹茶粉和黃油隔水加熱 混合均勻的樣子 全蛋加蛋黃攪拌均勻 篩入麪粉，混合均勻 牛奶加砂糖加熱至65度以上，無需沸騰。真沸了也無妨 衝1/3牛奶進麪糊裏 攪拌均勻 加入黃油抹茶粉溶液 攪拌均勻 剩餘的牛奶全部倒進來 攪勻，晾到手溫加入朗姆酒。密封，過48小時再烤。 出爐 TAG標籤：好吃 可露麗 抹茶可露麗 #
