宴客食譜

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零難度海鮮香菇豆腐煲

零難度海鮮香菇豆腐煲的做法步驟圖

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用料  

日本豆腐 2條
蝦仁 200克
香菇 適量
適量
1勺
大蒜 適量
魷魚 適量
花蛤 適量

零難度海鮮香菇豆腐煲的做法  

  1. 日本豆腐切成圈,鍋底下一層薄油,煎至兩面金黃

  2. 香菇浸泡備用,砂鍋鍋底鋪上一層菌類(如海鮮菇,蟹味菇等等)  依次放上煎好的豆腐 ,蝦仁,花蛤,魷魚,香菇,最後倒進浸泡香菇的水

  3. 大火煮開,放進大蒜段,轉中小火再悶15分鐘,放調味品,關火。

  4. 蔬菜香菇可以根據自己的喜好進行調整

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