早餐食譜

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紅薯山藥無麪粉蛋糕

紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖

紅薯山藥蛋糕,無油0糖無麪粉,簡單低卡,很健康的養生元氣早餐!也特別適合正在減脂或控糖的小童鞋們,下面的材料是六寸烤盤的量,整個蛋糕也就532大卡,吃四分之一(133大卡)對於一個身高160的女生來說足足以飽腹,再配上一杯牛奶,一點蔬菜,就是一份完美健康低卡的早餐,我分成了兩個四寸烤碗來烤!

用料  

紅薯 200克
鐵棍山藥 120克
雞蛋 3個約120克
核桃 適量約15克
芝麻(黑或白) 適量(增加香味)約5克

紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法  

  1. 準備好食材

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 紅薯和山藥全部切小塊,和其他食材全部混合放進料理機,我用的是摩飛無線絞肉機

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 用絞肉機攪拌

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 最後成混合攪碎成糊狀即可,如果有點幹可以加一點點水或牛奶

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 最後倒入烤具,六寸烤盤就可以,我用的兩個四寸烤碗,裏面墊的烘焙紙

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 上下火170度,烤約30-40分鐘,自己根據自己家烤箱調節時間,我實際用了約35分鐘

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 烤好後,就可以直接脫模,熱着吃涼着吃都好吃,吃不完我冰箱冷藏,第二天,微波爐高火叮10秒,或者烤箱復烤幾分鐘即可!

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 這款無麪粉0糖蛋糕,用的是紅薯自然的甜味,如果覺得口味清淡了,也可以添加代糖來調節口感

    紅薯山藥無麪粉蛋糕的做法步驟圖 第9張
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