超健康的燕麥奶燕麥麩椰子油美式炒蛋

乳糖不耐受人羣連美式炒蛋都不能吃，好慘啊，今天嘗試用oatly燕麥奶代替牛奶，然後想繼續走健康路線了那就健康到底吧，又用椰子油代替黃油，並在其中添加健康的燕麥麩，製作了這款健康低熱量的美式炒蛋，最終成品鬆軟可口又椰子香味四溢，值得推薦！

用料  

超健康的燕麥奶燕麥麩椰子油美式炒蛋的做法  

1. 雞蛋加少許鹽後加入燕麥奶和燕麥麩充分攪拌均勻， 不粘平底鍋內加入少量椰子油用小火加熱一會倒入蛋液，等底部有點凝固後慢慢用鏟子把蛋液從四周推到中間，直到所有蛋液基本凝固出鍋，表面撒現磨黑胡椒粉調味即可。

小貼士

加的燕麥奶比較多所以蛋液比較水難以凝固，最終出鍋前也會有一點出水，增加操作難度，但成品會比較嫩，大家可以將燕麥奶減少到30-50ml左右會容易操作一點。