超健康燕麥酸奶蛋撻
由於家裏囤的光明酸奶快過期 佳能這款果味酸奶實在太甜了 心裏一直想着怎麼不浪費用完它 剛好有試着做過一款懶人酸奶蛋糕 口味更偏向於蛋撻 家裏人又都在減肥 於是參照了燕麥蛋撻皮的做法 結合幾個方法diy了一下 除了紙杯蛋糕的杯子做模具有點失算 下次用錫紙 其他都很不錯哦
用料
| 酸奶 | 102克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 低筋麪粉 | 6克 |
| 淡奶油 | 6克 |
| 燕麥 | 110克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 橄欖油 | 0.5勺 |
超健康燕麥酸奶蛋撻的做法
燕麥和香蕉捏泥混合 加一點點橄欖油 加入模具 撲成杯子狀 放入烤箱180度上下火10分鐘 成型！
剩下的蛋撻液的原料全部攪拌混合好 倒入做好的蛋撻皮中 由於我的酸奶本身就很甜 所以配方沒有糖 另外原本準備放澱粉 但是腦子壞了放了低筋麪粉 口感好像實了一點 不過也還可以哈哈哈！
再放入烤箱180度上下火25分鐘 大功告成！！！就是紙杯黏住了皮有點不好吃 其他都很完美～
