今天又是無比下飯的肉沫茄子😍你們餓了嗎？！

不知道你們餓了沒有，反正我是對茄子一點抵抗力都沒有，無敵下飯，拌飯特香，吃飽了還忍不住再吃兩口，實在是太好吃了
👇👇👇👇👇更多的營養菜譜
【頭髮不掉的菜譜】

(去溼氣的菜譜）

(月jing推遲量少紅潤的菜譜）

(小孩脾-胃的菜譜)

(玉靈膏)

用料  

今天又是無比下飯的肉沫茄子😍你們餓了嗎？！的做法  

1. 食材準備：茄子，豬肉，姜蒜，小米椒，小蔥
   

2. 將茄子切成條，放一勺鹽抓勻醃製十五分鐘，醃好後用力擠幹水分，口味淡可以用清水洗一遍，豬肉剁成肉沫，姜蒜切碎，小米椒切圈，蔥白蔥花分開切
   

3. 準備一個調汁，碗中放一勺料酒，兩勺生抽，半勺糖，一勺蠔油，一勺澱粉，半碗清水攪勻
   

4. 鍋中倒適量油，油熱下入配料爆香，加一勺豆瓣醬炒出紅油，下入肉沫炒散，

5. 倒入茄子，邊按壓邊翻炒，把茄子炒透炒軟後倒入料汁，大火煮，最後收汁撒上蔥花就完成了
   

6. 美味出鍋了，我的口水也忍不住要流下來光看這賣相我就被深深的吸引了，味道更是一絕一定要試試這道家常菜，絕對的下飯神器！
   
   此篇食譜文章純分享，如有冒犯，請聯繫作者刪除，謝謝大家喜歡！