烤箱食譜

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減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓

減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖

冬天有沒有像我一樣瘋狂漲體重的呢😂
是不是因爲天冷我們需要大量的食物來暖我們的胃啊😂
冬天整個人就想窩在沙發裏,嘴巴還停不下來。
沒辦法爲了我的嘴我的胃我要做一款減肥麪包!
還是用我心愛的烤箱做一款低脂低糖的全麥麪包吧,再加上點燕麥😍
哇!越嚼越香吃起來沒負擔啊😋

用料  

高筋麪粉 150克
全麥麪粉 150克
200克
酵母 3克
10克
2克
黃油 12克
即食燕麥片 40克

減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法  

  1. 除了燕麥片全加入揉麪機,因爲黃油量少所以一次全加入,多揉一會面

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第2張
  2. 揉的時間要長點

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第3張
  3. 儘量揉出膜

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第4張
  4. 加入即食燕麥片揉勻

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第5張
  5. 30度發酵50分鐘

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第6張
  6. 拿出來排氣揉圓醒發15分鐘

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第7張
  7. 擀成橢圓形

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第8張
  8. .擀成橢圓形捲起,邊卷兩邊邊向裏收,捲起一個大肚子,兩頭尖尖

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第9張
  9. 收口處捏緊

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第10張
  10. 二次發酵35度35分鐘

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第11張
  11. 兩倍大後撒粉割刀割一下面團

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第12張
  12. 放入預熱好的烤箱,210度30分鐘

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第13張
  13. 出爐晾涼

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第14張
  14. 切片,濃濃的麥香味

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第15張
  15. 配上咖啡來上一片

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第16張
  16. 外酥裏嫩越嚼越香

    減肥的全麥麪包|冬天你又胖了嗎❓的做法步驟圖 第17張

小貼士

出爐晾涼後切片,可以當主食可以當零食,可以做三明治🥪越嚼越有味道哦[色色R]
擁有了一款好的烤箱真的讓我做起美食來得心應手,輕鬆應對各種想要的食物😜不會再擔心溫度不準不敢下手,真是越做越有信心了🤩

TAG標籤:減肥 麪包 全麥 冬天 #