今天餅哥減肥了嗎之番茄雞肉丸3

雞肉丸是提前準備的，用剁成泥的雞胸肉加上剁碎的香菇木耳胡蘿蔔，加鹽和黑胡椒（少量料酒，不加也行）拌勻，捏成丸子，放入蒸鍋大火15分鐘蒸熟後晾涼，後冷凍儲存，非常管飽，可以吃到地老天荒。

用料  

今天餅哥減肥了嗎之番茄雞肉丸3的做法  

1. 全部菜準備好，番茄頂部開十字，熱水燙後去皮切小塊兒。白菜葉梗分開（不分也行）

2. 加一咪咪咪的油燒熱鍋

3. 加一點蔥爆香

4. 倒入番茄和白菜梗，中小火炒軟，加鹽會更容易出汁

5. 軟爛後加水燒開，加金針菇，蓋鍋蓋小火燜煮

6. 三五分鐘後加入雞肉丸和白菜葉，繼續蓋鍋蓋燜煮，雞肉丸熱透即可加鹽和黑胡椒調味。

7. 出鍋！