營養方便又鬆軟的早餐—炸饅頭片

身邊很多朋友吃的炸饅頭片都是硬硬的那種，今天給大家分享一個從小吃到大的軟乎乎饅頭片，方便美味

用料  

營養方便又鬆軟的早餐—炸饅頭片的做法  

1. 將饅頭切成一片一片待用

2. 準備適量雞蛋（這裏說明下，爲什麼是適量，買的饅頭比較蓬鬆，容易浸透蛋液。家裏蒸的饅頭比較瓷實，不容易浸透。所以所用的雞蛋多少也不一樣。我這邊用的鬥雞蛋比較小，四個買的饅頭這次用了五個雞蛋。
   將雞蛋加麻辣鮮一起打散，注意一定把粉類調料打均勻，不能有結塊。（如果沒有麻辣鮮可以用鹽代替，但是口感沒有麻辣鮮好吃，或者炸雞類的調料也是可以的，總之不會像鹽那麼單一的味道）

3. 將切好的饅頭兩面蘸雞蛋液

4. 油溫七八成熱的時候就可以炸了，炸至兩面黃色即可

5. 成品—寫的有點囉嗦。。。😄