祕製韭菜餅
老公和女兒的最愛用料韭菜500克雞蛋5個麪粉500克鹽適量油50克祕製韭菜餅的做法韭菜切成小段，先放油，辣椒麪，五香粉調製用發酵粉發麪，把發好的面切成小劑子擀成薄薄的麪皮2張，一張上鋪好菜，再將一個雞蛋打散(我家一張瓶打2個...
祕製韭菜包
吃過很多種餡的包子，也包過很多種餡的包子，最特別的還是它！韭菜被稱爲“春天第一菜”，只需要簡單調味就很美味~用料麪粉酵母韭菜雞蛋蝦米味精鹽姜白胡椒粉蠔油香油豬油泡打粉白糖祕製韭菜包的做法350g麪粉加入5g酵母加入...
祕製香蕉餅
睡眼惺忪的早上，喚醒老公的不是夢想，而是你芳香四溢的香蕉餅，可好？用料香蕉麪粉50g雞蛋2只礦泉水一瓶白砂糖兩勺祕製香蕉餅的做法將上面選單用料全部放於碗中，香蕉切塊，如果想餅再軟糯一點可以將礦泉水更換成牛奶（本人不喜太...
祕製醬香餅
沒有特別的故事，就是孕媽饞了用料餅麪粉450克豬油(可省略)一勺鹽少許2/3熱水加1/3冷水適量醬祕製辣醬(可用豆瓣醬代替)1湯勺黃豆醬1湯勺老乾媽1/2勺番茄沙司1/2勺花椒8粒八角1顆個香葉1片蒜1瓣姜1片白糖1小勺孜然粉1小...
祕製韭菜素水餃
這是跟我岳母學的。素水餃能吃出肉味。一起來看看吧用料花生油適量韭菜克雞蛋個蝦皮適量粉條幹饅頭鹽適量生抽味精十三香麻辣鮮耗油祕製韭菜素水餃的做法韭菜清洗乾淨。控幹水。切成小段乾粉條洗乾淨直接放在料湯裏面...
祕製杏鮑菇炒韭菜
最近因爲新冠，在家宅着，儘量不出門採購，正好有杏鮑菇和韭菜，就琢磨着怎麼做的好吃，實在是好吃的停不下來，就寫了這個菜譜。用料杏鮑菇1個（280克左右）韭菜250克左右十三香1小勺蒸魚豉油1大勺花生油30克祕製杏鮑菇炒韭菜的做法...
祕製鹹菜
這是做餐飲的，鹹菜每天都要賣掉2大碗，回頭客居多用料鹹菜500克蔥1根姜10片蒜米10瓣雞精1勺鹽50克味精一勺老抽100克生抽100克味達美100克十三香1勺白糖50克溫水300克花椒20粒大茴2顆香葉4片辣椒段10個祕製鹹菜的做法我...
獨家祕製蝦仁韭菜雞蛋餃子
過年過節就想吃蝦仁韭菜雞蛋餃子🥟用料蝦30只雞蛋5個韭菜200克豬肉300克獨家祕製蝦仁韭菜雞蛋餃子的做法有條件就自己切肉，細碎小丁最好吃切韭菜炒蛋調餡兒根據個人口味，鹽、醬油、雞粉、香油。如果用大蝦，去皮去蝦線，蝦...
韭菜餅 韭菜盒子（韭菜雞蛋餡餅）
韭菜雞蛋餡餅是一道由雞蛋和韭菜碎爲餡料，經過煎制而成的小吃，製作簡單，現做現吃，營養價值高。韭菜盒子呢，其實和韭菜餡餅差不多了，要說區別，可能就是面皮厚度和包的形狀不一樣，韭菜餡餅的餅皮可以厚一點，吃起來有較多的麪食味...
韭菜豬肉包子（祕製調餡）
用料麪粉800克酵母6克韭菜500克豬肉250克姜適量生抽3瓷勺老抽1瓷勺耗油1瓷勺料酒1瓷勺十三香1調料勺香油適量鹽8克水450克韭菜豬肉包子（祕製調餡）的做法和麪發酵：麪粉與酵母混合均勻，加溫水和成麪糰。放溫暖處發酵。調肉...
祕製泡菜
有油版祕製泡菜，區別於一般泡菜不能見油，更有現泡現吃的優勢，值得一試。用料泡菜料胡蘿蔔2根包菜1個青筍2根芹菜一根黃瓜2根發好的木耳一大碗泡菜湯幹辣椒20g花椒10g冰糖60g上海白醋一瓶野山椒一袋（大概500g）鹽35g雞精15g...
自制韭菜紫餅🍪😛💛
美食背後的故事就是：我要出遠門，剛好家裏剩了好多韭菜，我在想怎麼辦？於是，我自制了這道韭菜紫餅🍪😛💛黑暗料理。味道👌讚的不要不要👍🏻用料韭菜若干麪粉若干地瓜粉若干紫菜若干雞蛋兩顆自己愛吃的七七八八少許自制韭菜紫...
韭菜蝦仁餃子 含韭菜不出水的祕訣
三鮮餡餃子是我的最愛。來國外之前家裏都是老爸調餡兒，老公擀皮我來包。現在在國外想吃餃子的時候沒有辦法，只能自己學會和麪調餡和擀皮。現在可以說樣樣都拿得起，真是沒有什麼能夠難倒吃貨的。包韭菜餡餃子最大的問題是...
祕製紅菜湯
用料牛肉50克紅菜頭半個土豆2個紫洋蔥半個胡蘿蔔半根捲心菜適量西紅柿1個芹菜1小根大蒜2瓣黃油30克香葉3片歐芹碎適量蒔蘿碎適量蕃茄醬適量鹽適量牛肉濃湯寶1個祕製紅菜湯的做法紅菜頭清洗乾淨，切去頭尾並清除小的根鬚...
祕製蔥油餅
這是一道小巧玲瓏的蔥油餅，不用刀切，兩口入嘴、穌香美味！做餅是麪點中較有難度的品種！不但考察製作過程中的技術，還要考驗烙制的火候掌握，兩者皆做到恰到好處才能做出完美的作品！本方子是12個餅，夠中等飯量一家3口享用😊用料...
醃製韭菜
以前在老家常吃！下飯，爸爸喝酒時當小菜～很懷念的味道！現在不在爸媽身邊了想吃也沒有！只能自己動手啦…在菜譜裏搜了下沒有老家的做法！摸索着弄一份出來…用料韭菜一把大蒜30粒辣椒辣椒10個胡椒粉胡椒粉適量花椒粉適量鹽鹽適...
媽媽牌祕製韭菜盒子
韭菜正當季，時令菜總要吃一吃，正餐點心皆相宜.用料麪粉500g韭菜250g雞蛋3個蝦皮適量食用油適量鹽適量五香粉適量媽媽牌祕製韭菜盒子的做法也沒啥材料，就是麪粉，韭菜，雞蛋，請開始我的表演～開水和麪，做燙麪外皮，揉成麪糰後放在一...
祕製小菜
用料蒜頭三十粒，姜米同拳頭一樣多，蜂蜜，五勺勺，鹹鹽四勺，兩把辣椒粉，蘿蔔乾適量（鮮蘿蔔大概是個，醃製晾乾沒多少了）祕製小菜的做法這是醃製晾乾的蘿蔔乾放入辣椒粉，蜂蜜，鹽再放大蒜沫薑末所有失敗揉透入味即可小貼士使勁揉透，把所...
祕製韭菜花炒雞胗
用料韭菜花克雞胗克蒜瓣薑片鹽克洋蔥青椒祕製韭菜花炒雞胗的做法雞胗切丁翻炒變色；各種配料炒香；再放入雞胗、韭菜花翻炒出鍋。...
祕製豆沙月餅
唯一值得好評的就是這個豆沙，因爲是自己做的，經過幾天的祕製香甜而不膩。用料中筋麪粉350克轉化糖漿232克花生油100克梘水8克豆沙餡795克蛋黃17個祕製豆沙月餅的做法備工具：打蛋器、刮刀、模具、玉米澱粉、毛刷、水杯、...
祕製雞蛋餅
色香味俱全用料麪粉300g本雞蛋2個香腸一根小蔥少許胡蘿蔔半根醬油橄欖油鹽四季胡椒番茄醬或甜辣醬祕製雞蛋餅的做法準備食材：麪粉、雞蛋兩個、蔥、胡蘿蔔、香腸（或午餐肉、培根）、橄欖油、鹽、鮮醬油、四季胡椒。一個大...
祕製涼拌菜
我們的廚房，每天都是柴米油鹽醬醋茶，每天都要想着讓你愛的人吃的營養，吃的舒心。在我們的小時候，媽媽爲了我們的健康絞盡腦汁，每當節日的快樂中，疲憊的無奈中，病痛的沮喪中，我們或多或少都會想起媽媽的味道。每天，廚房炊煙裊裊...
祕製拌菠菜
多吃菠菜可以補血～用料菠菜四棵木魚花一小撮麻油一茶匙白芝麻一茶匙日式甜醬油一大勺青芥末一茶匙鹽一茶匙祕製拌菠菜的做法將菠菜摘好清洗乾淨以後切成平均十釐米長的一段一段的燒開一小鍋水放入一茶匙鹽，將菠菜汆燙熟...
祕製空心菜
用料空心菜1把油適量蒜末適量鹽適量蠔油半勺老抽一勺生抽一勺糖1/4勺祕製空心菜的做法冷水坐鍋加一兩滴食用油半勺左右鹽水沸騰後加入擇洗乾淨的空心菜嫩頭煮一兩分鐘熟後瀝乾水分放在盤子裏大蒜切片蠔油半勺，老抽一勺...
祕製牛肉餅
爲了方便健康，給娃想到了這個簡單的便餐。用料牛肉300克洋蔥半個生抽四勺勺料酒一勺勺鹽5克黑胡椒適量雞蛋一隻蠔油兩勺老抽半勺芝士片適量祕製牛肉餅的做法先準備牛肉餡。我是用牛肉自己打的餡。一個最重要的事情，就是...